תהליך בישול
אופים טעים, פנקייק רזה רגיל רזה הוא לא קשה מדי. המתכון של פנקייק שמרים שלנו ימשכו אלה צמים, ומי לא בכלל לאכול מוצרים מן החי. טעם של תפוח עדין מילוי עם צימוקים לא ילך מבלי משים. אלה פנקייק עגבניות עם מרכז מתוק ניתן לאכול ללא הפסקה.
להכנת פנקייק רזה ממולא תפוחים עם צימוקים, ניקח את המוצרים מהרשימה.
נתחיל עם אופארי. בקערה אנחנו מוחצים את השמרים הלחוצים. שמרים טריים יש חריקה אופיינית.
בשמרים, מוסיפים מים חמים בנפח של 1 כוס. זה חצי מהסה”כ. אנחנו מערבבים אותו עם ויסק.
מוסיפים 2-3 כפות. קמח 1 כף. סוכר.
אנחנו מערבבים אותו לבועות. נכסה את המיכל עם מטלית אטומה והכניס אותו לחום למשך שעה.
תראו, איזה כובע נהדר יש לנו. התהליך מתבצע בהתאם לתוכנית המתוכננת.
מוסיפים את שמן הזית “כובע”.
עוד כוס מים חמים. הכל מעורבב היטב.
מוסיפים את הקמח הנותר ואת מעט מלח. מוציאים את הבצק לחום עוד שעה.
בעוד הבצק מתאים, נכין מלית מתוקה מתפוחים עם צימוקים. תפוחים צריך להיות חתוך לקוביות. מוציאים שמן זית יחד עם הסוכר. כדי לטעום, להוסיף קינמון הקרקע.
לאחר 10 דקות של מרווה תפוחים, מוסיפים את צימוקים צרוב עם מים רותחים.
בצק פנקייק מושך גדל בנפח של שלוש עד ארבע פעמים. אחרי זה, זה חייב להיות מושמט. לערבב שוב ולתת לו לקום שוב. ואז להוריד אותו שוב ולערבב היטב.
את הבצק שמרים רזה מוכן יש בסיס עדין מאוד עסיסי. בזרימה שווה, אשר נותן לנו את ההזדמנות לאפות פנקייק שמרים רזה עם חורים.
לפני אפייה פנקייק שמרים, המחבת חייב להיות מחומם היטב משומן.
אנחנו מנסים להפיץ את הבצק פנקייק עם שכבה דקה לאורך פני הטיגון. אופים את הפנקייק בצום על אש בינונית – 3 דקות בכל צד.
מקפלים יחד ערימה. מפזרים סוכר לפי הצורך. אנחנו מכסים עם צלחת כך פנקייק לא לקמול.
הפנקייק שלנו מוכנים. ללא שם: בואו להפוך אותם תפוח. באמצע הפנקייק שמרים לפרוס את המילוי המתוק.
אנחנו מקפלים משולשים או צינורות. פנקייק חמוש ממולא תפוחים וצימוקים מוכנים! מגישים פינוק עם תה לשולחן רזה.
פנקייק מקושקש ממולא תפוחים וצימוקים
מתכון לפנקייק תוצרת בית עם מילוי תפוחים. פנקייק מוכנים על בדיקת שמרים נוזליים בלי חלב וביצים עוף.
המרכיבים
קמח חיטה – 1.5 כוסות
שתיית מים – 2 כוסות
שמרים, לחוץ – 10 גרם
מלח – 1/3 כפית.
סוכר – 1 כף. + 50 g עבור sprinkling
שמן זית – 30 מ”ל
למילוי:
תפוחים – 2-3 יח ‘.
צימוקים (כהה) – 1.5 כפות.
סוכר – לפי הטעם
קינמון – לפי הטעם
שמן זית – 1 כף.
תהליך בישול
אופים טעים, פנקייק רזה רגיל רזה הוא לא קשה מדי. המתכון של פנקייק שמרים שלנו ימשכו אלה צמים, ומי לא בכלל לאכול מוצרים מן החי. טעם של תפוח עדין מילוי עם צימוקים לא ילך מבלי משים. אלה פנקייק עגבניות עם מרכז מתוק ניתן לאכול ללא הפסקה.
להכנת פנקייק רזה ממולא תפוחים עם צימוקים, ניקח את המוצרים מהרשימה.
נתחיל עם אופארי. בקערה אנחנו מוחצים את השמרים הלחוצים. שמרים טריים יש חריקה אופיינית.
בשמרים, מוסיפים מים חמים בנפח של 1 כוס. זה חצי מהסה”כ. אנחנו מערבבים אותו עם ויסק.
מוסיפים 2-3 כפות. קמח 1 כף. סוכר.
אנחנו מערבבים אותו לבועות. נכסה את המיכל עם מטלית אטומה והכניס אותו לחום למשך שעה.
תראו, איזה כובע נהדר יש לנו. התהליך מתבצע בהתאם לתוכנית המתוכננת.
מוסיפים את שמן הזית “כובע”.
עוד כוס מים חמים. הכל מעורבב היטב.
מוסיפים את הקמח הנותר ואת מעט מלח. מוציאים את הבצק לחום עוד שעה.
בעוד הבצק מתאים, נכין מלית מתוקה מתפוחים עם צימוקים. תפוחים צריך להיות חתוך לקוביות. מוציאים שמן זית יחד עם הסוכר. כדי לטעום, להוסיף קינמון הקרקע.
לאחר 10 דקות של מרווה תפוחים, מוסיפים את צימוקים צרוב עם מים רותחים.
בצק פנקייק מושך גדל בנפח של שלוש עד ארבע פעמים. אחרי זה, זה חייב להיות מושמט. לערבב שוב ולתת לו לקום שוב. ואז להוריד אותו שוב ולערבב היטב.
את הבצק שמרים רזה מוכן יש בסיס עדין מאוד עסיסי. בזרימה שווה, אשר נותן לנו את ההזדמנות לאפות פנקייק שמרים רזה עם חורים.
לפני אפייה פנקייק שמרים, המחבת חייב להיות מחומם היטב משומן.
אנחנו מנסים להפיץ את הבצק פנקייק עם שכבה דקה לאורך פני הטיגון. אופים את הפנקייק בצום על אש בינונית – 3 דקות בכל צד.
מקפלים יחד ערימה. מפזרים סוכר לפי הצורך. אנחנו מכסים עם צלחת כך פנקייק לא לקמול.
הפנקייק שלנו מוכנים. ללא שם: בואו להפוך אותם תפוח. באמצע הפנקייק שמרים לפרוס את המילוי המתוק.
אנחנו מקפלים משולשים או צינורות. פנקייק חמוש ממולא תפוחים וצימוקים מוכנים! מגישים פינוק עם תה לשולחן רזה.