עוגת ביסקוויט קלה ועדינה עם תותים בבקשה אותך ואת משק הבית שלך!

המרכיבים

ביסקוויט:

ביצים של עוף – 5 יח ‘.

סוכר – 150 גרם

עמילן תירס – 30 גרם

קמח חיטה – 100 גרם

אבקת אפייה – 1 כפית.

חמאה – 30 גרם

מילוי:

תות שדה קפוא – 400 גרם

סוכר – 3 פריטים של l.

קרם:

גבינת קוטג ‘רכה – 350 גרם

פודינג וניל יבש – מנה אחת (40 גרם)

חלב – 500 מ”ל

סוכר – 5 כפות.

  • 153 קק”ל
  • 2 שעות

תהליך בישול

עכשיו הפרי זמין בכל עת. כן, הם קפואים, אבל אתה יכול להרשות לעצמך תותים או פטל ולטפל בעצמך קינוח אפילו ביום החורף.

אני רוצה להציע לך מתכון לעוגה עם תותים קפואים. העוגה טעימה מאוד! ובכל זאת, בזכות הקרם, זה די קל.

כמו תמיד, עוגת ביסקוויטים ניתן לאפות ביום הקודם, למשל, בערב. ובבוקר, להתחיל להרכיב. עשיתי את זה: בערב אפתתי ביסקוויט, ולמחרת עשיתי קרם ועד הערב נהנינו מהקינוח.

חתכתי את העוגה ל -4 חתיכות, אבל אני מציע לך לחתוך לתוך 3 חלקים, כי זה מאוד רך, זה מחלחל קרם היטב, ואת העוגה מתבררת מאוד, מאוד עדינה: פיסות לא טוב מאוד לשמור על צורתם.

כדי להכין עוגת ביסקוויט מ תותים קפואים נוכל להכין את המוצרים על פי הרשימה.

חומרים לעוגה עם תותים קפואים

אנחנו מחלקים את הביצים לסנאים ולחלמונים.

להפריד חלבונים מן החלמונים

סוכר מחולק לשני חלקים. מוסיפים חלק אחד מהחלמונים – מצליפים למצב אור.

חלבונים מוכים גם לפסגות, ומפזרים בהדרגה סוכר.

מקציפים בנפרד סנאים וחלמונים

אנחנו מפיצים את החלמונים עם החלבונים. לערבב בעדינות.

מערבבים חלבונים עם חלמונים

בשתי דרכים, אנו מציגים קמח מעורבב עם אבקת אפייה ועמילן. לערבב בעדינות.

מוסיפים קמח

לאחר מכן מוסיפים את חומץ טמפרטורת החדר הנמס והקירור. ערבוב.

  עוגת תות ללא אפייה

יוצקים בשמן

אנחנו מקבלים את הבצק האווירי, שבו אנחנו מכניסים את הטופס (אנחנו לא משמנים שום דבר!). החלק התחתון של הטופס חייב להיות מכוסה קלף.

קוטר התבנית הוא 21 ס”מ.

אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כ 30 דקות. דגש על התנור!

Luchin מן הביסקוויט סיים צריך להתייבש.

שים את הבצק על התבנית

לאחר הביסקוויט מוכן, להסיר אותו מהתנור לחלוטין מגניב זה בצורה זו.

מגניב את הביסקוויט

ובכן, עכשיו בואו להכין את הקרם ואת מילוי.

תותים מופשרים, לשים דלי, להוסיף סוכר. על אש נמוכה, לחמם את הגרגר כדי לפזר את הסוכר. ברגע שהסוכר נמס, הוצא אותו מהאש.

מערבבים את התותים עם הסוכר

עם מזלג, ללוש את התותים, כך שיש מספיק חתיכות גדולות.

מגניב לגמרי!

למתוח תותים

בעוד התותים מתקררים, אנחנו מכינים את השמנת.

וניל פודינג הוא bred ב 100 מ”ל של חלב קר. מערבבים לא יש גושים.

יוצקים לתוך פודינג חלב

כדי שאר חלב (400 מ”ל) להוסיף 3 כפות. סוכר, מביאים לרתיחה.

בשפוך חלב עם זרזיף דק לשפוך תערובת פודינג. מבשלים על אש נמוכה, נעים כל הזמן, עד עבה.

יוצקים לתוך תערובת פודינג חלב

מוכן לצנן את הפודינג לחלוטין!

אתה יכול להתקרר, ערבוב מתמיד, ואתה יכול לכסות את פודינג עם הסרט במגע ובצורה זו מגניב זה.

פודינג מוכן

בקערה של מעבד המזון אנו מפיצים גבינת קוטג ‘, סוכר (2 כפות) ופודינג מקורר. לטאטא עד חלקה.

מערבבים פודינג, גבינת קוטג 'וסוכר

כאן כזה צריך להתברר קרם.

היכו הרבה

נתחיל להרכיב את העוגה.

ביסקוויט לחתוך לתוך 3-4 חתיכות.

חותכים את הביסקוויטים לשני חלקים

חלק אחד של ביסקוויט הוא מרוח עם קרם, לשים את התותים על השמנת, לכסות עם החלק השני של ביסקוויט לעשות את אותו הדבר.

החלק האחרון של הביסקוויט מרוח בשמנת בלבד.

לסוך את קרם ביסקוויט ותותים

הנה עוגה.

מומלץ לתת לו להתבשל במקרר בן לילה. אכלנו את העוגה תוך 3 שעות.

אתה יכול לקשט את העוגה עם תותים קפואים בכל עת.

  עוגת פנקייק עם תותים

להרים עוגה

הנה זה בקטע: עדין, אור!

ללא שם: תה נחמד!

מתכון לעוגה עם תותים קפואים