תהליך בישול
אני מביא לתשומת לבכם מתכון פשוט לעוגה “זברה” על שמנת חמוצה. לבישול, אתה צריך מרכיבים פשוטים, קצת זמן, וכמובן, מצב רוח נהדר. הקרום רך מאוד, עדין מאוד מאוד נקבובי. אלה “נקבוביות” מלאים קרם, וכתוצאה מכך, העוגה הופך עסיסי להפליא. את הקרם ניתן להשתמש בכל: פודינג, שמנת חמוצה, שמן.
הכינו את החומרים הדרושים.
בקערה עמוקה, לשים שמנת חמוצה, כונן בביצים, להוסיף סוכר להוסיף וניל. סודה צריך להיות מכובה עם חומץ, בשילוב עם מרכיבים אחרים. מערבבים להומוגניות. אתה יכול לעשות את זה עם לטאטא או להשתמש במיקסר.
יוצקים את הקמח המנופה ומערבבים שוב. על ידי עקביות, הבצק יהיה דומה שמנת חמוצה – כאשר corolla הוא הרים, את הבצק יהיה לזחול עם סרטים רחבים.
יוצקים חצי מהבדיקה לתוך צלחת האפייה. זה חייב להיות משומן בשמן צמחי, התחתון צריך להיות אפוי בנייר אפייה.
אופים בתנור עד “התאמה יבש”, כ 25 דקות, בטמפרטורה של 180 מעלות.
כאשר העוגה יהיה מגניב – לחתוך אותו 2-3 חלקים.
יוצקים קקאו לשאר הבצק ומערבבים היטב.
יוצקים את הבצק לתוך תבנית ואופים במשך 25 דקות.
עוגת שוקולד צוננת גם לחתוך 2-3 חלקים.
יוצקים חלב קר לתוך מיכל עמוק ויוצקים בתערובת כדי להכין את השמנת.
מקציפים על מערבל מהירות נמוכה במשך 2 דקות, יוצקים 2 כפות. סוכר, להגדיל את המהירות של המיקסר עד למקסימום ולהמשיך לטאטא במשך 3 דקות נוספות.
כל העוגות מקופלות זו על גבי זו, לסירוגין בצבע ומשמנות את השמנת.
בקערה, יוצקים בתערובת כדי להפוך את זיגוג ויוצקים 3 כפות. מים. מערבבים היטב.
מיד לכסות את העוגה עם זיגוג.
רצוי כי לאחר הבישול, העוגה הוא חדור עבור מינימום של 2-3 שעות.
כפי שאתה יכול לראות, את המתכון לעוגה “זברה” על שמנת חמוצה היא פשוטה, אבל העוגה כתוצאה מכך מתברר טעים מאוד, עדין, בהיר, ריחני …. תעזור לעצמך!
תיאבון. מבשלים באהבה.
עוגת “זברה” על שמנת חמוצה (מתכון פשוט)
עוגת “זברה” יש טעם נהדר ונוף יפה! אני מציע מתכון פשוט לזברה יוצאת דופן.
המרכיבים
ביצה – 3 חתיכות.
קמח – 3 כוסות
שמנת חמוצה 400 גרם
סוכר – 400 גרם
סודה – 1 כפית.
חומץ – 2 כפות.
קקאו – 2 כפות.
חלב – 250 מ”ל
וניל – 2 גרם
תערובת שמנת – חבילה אחת
תערובת עבור זיגוג – 1 חבילה
תהליך בישול
אני מביא לתשומת לבכם מתכון פשוט לעוגה “זברה” על שמנת חמוצה. לבישול, אתה צריך מרכיבים פשוטים, קצת זמן, וכמובן, מצב רוח נהדר. הקרום רך מאוד, עדין מאוד מאוד נקבובי. אלה “נקבוביות” מלאים קרם, וכתוצאה מכך, העוגה הופך עסיסי להפליא. את הקרם ניתן להשתמש בכל: פודינג, שמנת חמוצה, שמן.
הכינו את החומרים הדרושים.
בקערה עמוקה, לשים שמנת חמוצה, כונן בביצים, להוסיף סוכר להוסיף וניל. סודה צריך להיות מכובה עם חומץ, בשילוב עם מרכיבים אחרים. מערבבים להומוגניות. אתה יכול לעשות את זה עם לטאטא או להשתמש במיקסר.
יוצקים את הקמח המנופה ומערבבים שוב. על ידי עקביות, הבצק יהיה דומה שמנת חמוצה – כאשר corolla הוא הרים, את הבצק יהיה לזחול עם סרטים רחבים.
יוצקים חצי מהבדיקה לתוך צלחת האפייה. זה חייב להיות משומן בשמן צמחי, התחתון צריך להיות אפוי בנייר אפייה.
אופים בתנור עד “התאמה יבש”, כ 25 דקות, בטמפרטורה של 180 מעלות.
כאשר העוגה יהיה מגניב – לחתוך אותו 2-3 חלקים.
יוצקים קקאו לשאר הבצק ומערבבים היטב.
יוצקים את הבצק לתוך תבנית ואופים במשך 25 דקות.
עוגת שוקולד צוננת גם לחתוך 2-3 חלקים.
יוצקים חלב קר לתוך מיכל עמוק ויוצקים בתערובת כדי להכין את השמנת.
מקציפים על מערבל מהירות נמוכה במשך 2 דקות, יוצקים 2 כפות. סוכר, להגדיל את המהירות של המיקסר עד למקסימום ולהמשיך לטאטא במשך 3 דקות נוספות.
כל העוגות מקופלות זו על גבי זו, לסירוגין בצבע ומשמנות את השמנת.
בקערה, יוצקים בתערובת כדי להפוך את זיגוג ויוצקים 3 כפות. מים. מערבבים היטב.
מיד לכסות את העוגה עם זיגוג.
רצוי כי לאחר הבישול, העוגה הוא חדור עבור מינימום של 2-3 שעות.
כפי שאתה יכול לראות, את המתכון לעוגה “זברה” על שמנת חמוצה היא פשוטה, אבל העוגה כתוצאה מכך מתברר טעים מאוד, עדין, בהיר, ריחני …. תעזור לעצמך!
תיאבון. מבשלים באהבה.