תהליך בישול
עוגת “Curd הבית” של עוגיות גבינת קוטג ‘הוא קינוח פשוט מאוד טעים, עם הכנה אשר אפילו מומחה קולינר טירון יכול להתמודד. למרות ההרכב הוא פשוט למדי, הקינוח הוא עסיסי מאוד עדין. מפתה כבר כשלעצמה שילוב של מסה קרם קרם עסיסי, חלב מאפה, נפתח בצד החדש, יש צורך להשלים את המרכיבים הרגילים עם טיפה של שוקולד, וניל בננה מתוקה. נסה את זה!
הכינו את החומרים ברשימה.
מערבבים את גבינת הקוטג ‘, חמאה מומסת וסוכר. מוסיפים וניל או תבלינים אהובים אחרים.
מוסיפים 1-2 כפות. שמנת ולצלף את המרכיבים 4-5 דקות, עד קבלת מסה הומוגנית כמו מסה מתקבל.
מחצלת גמישה או מגבת מטבח מרופדת בסרט אוכל. טובלים את העוגיות בחלב חם משני הצדדים ומניחים אותם בשורה על סרט האוכל.
כדי ליצור קינוח בצורה של “בית” אתה צריך לקבל שלוש שורות של עוגיות אופקית 3-4 שורות של עוגיות אנכית.
הכנת גבינת קוטג ‘מוכנה, מחולקת לשני חלקים. מורחים חצי מסה על עוגיות את הביסקוויטים ולהפיץ באופן שווה.
במחצית השנייה של מסה קורט, מוסיפים אבקת קקאו או 50-60 גרם של שוקולד מומס. מערבבים הכל.
מסה גבינת קוטג ‘, מבושל עם תוספת של שוקולד, תקבל צפופה יותר להקשיח חזק יותר עם המסה עם תוספת של קקאו. לכן, באמצעות שוקולד, כדאי לשנות את שכבות של מילוי קרד במקומות. ראשית לפרוס את שכבת השוקולד, ואז – וניל פלסטיק יותר.
מניחים שכבה של מסה על השוקולד על הביסקוויטים ולהפיץ באופן שווה.
אם תרצה, להוסיף בננה, מקולף בעבר לחתוך לשני חלקים (אופקית). הנחת בננה, להיות מונחה על ידי המיקום של השורה המרכזית של עוגיות.
הרם וקשר את הקצוות של מחצלת או מגבת צלחת – עוגייה תיווצר, ואתה תקבל “בית” של עוגיות עם מילוי קרד בפנים.
בשלב זה, הקינוח הוא פלסטיק למדי, ואם יש צורך, אתה יכול להתאים את הצורה, לחיצה קלה על העוגיות אחד לשני.
לעטוף את הקינוח עם לעטוף מזון ומניחים במקרר לקירור. אני משאיר את הקינוח ללילה, כך שהוא נדבק, אבל כדי שהקינוח יקפא ובביטחון ישמור על צורתו, זה מספיק לכמה שעות.
כאשר קינוח יש חיזק, לקשט אותו עם שוקולד מומס או ציפוי שוקולד ומניחים אותו במקרר במשך עוד 10-15 דקות, על מנת להקפיא / שוקולד להקפיא.
אם תרצה, לשפוך את הקינוח מוכן עם שבבי קוקוס לשרת את השולחן.
עוגת “Curd הבית” של עוגיות גבינת קוטג ‘מוכן! התיאבון!
עוגת גבינת קוטג ‘עשויה עוגיות וגבינת קוטג’
קוטג ‘עשוי עוגיות הוא קינוח פשוט טעים מאוד, עם הכנה אשר אפילו מומחה קולינר טירון יכול להתמודד.
המרכיבים
גבינת קוטג ‘- 250 גרם
חמאה – 50-75 גרם
סוכר – 100-150 גרם (לפי הטעם)
סוכר וניל – 10-15 גרם
עוגיות – 12-15 חתיכות.
שמנת חמוצה – 2-3 כפות.
קקאו – 2-3 כפות. או שוקולד מריר 50-60 גרם
חלב – 100 מ”ל
בננה – מחשב אחד. (אופציונלי)
קוקוס גילוח – לקישוט (אופציונלי)
שוקולד – 50-90 גרם לקישוט (רצון)
תהליך בישול
עוגת “Curd הבית” של עוגיות גבינת קוטג ‘הוא קינוח פשוט מאוד טעים, עם הכנה אשר אפילו מומחה קולינר טירון יכול להתמודד. למרות ההרכב הוא פשוט למדי, הקינוח הוא עסיסי מאוד עדין. מפתה כבר כשלעצמה שילוב של מסה קרם קרם עסיסי, חלב מאפה, נפתח בצד החדש, יש צורך להשלים את המרכיבים הרגילים עם טיפה של שוקולד, וניל בננה מתוקה. נסה את זה!
הכינו את החומרים ברשימה.
מערבבים את גבינת הקוטג ‘, חמאה מומסת וסוכר. מוסיפים וניל או תבלינים אהובים אחרים.
מוסיפים 1-2 כפות. שמנת ולצלף את המרכיבים 4-5 דקות, עד קבלת מסה הומוגנית כמו מסה מתקבל.
מחצלת גמישה או מגבת מטבח מרופדת בסרט אוכל. טובלים את העוגיות בחלב חם משני הצדדים ומניחים אותם בשורה על סרט האוכל.
כדי ליצור קינוח בצורה של “בית” אתה צריך לקבל שלוש שורות של עוגיות אופקית 3-4 שורות של עוגיות אנכית.
הכנת גבינת קוטג ‘מוכנה, מחולקת לשני חלקים. מורחים חצי מסה על עוגיות את הביסקוויטים ולהפיץ באופן שווה.
במחצית השנייה של מסה קורט, מוסיפים אבקת קקאו או 50-60 גרם של שוקולד מומס. מערבבים הכל.
מסה גבינת קוטג ‘, מבושל עם תוספת של שוקולד, תקבל צפופה יותר להקשיח חזק יותר עם המסה עם תוספת של קקאו. לכן, באמצעות שוקולד, כדאי לשנות את שכבות של מילוי קרד במקומות. ראשית לפרוס את שכבת השוקולד, ואז – וניל פלסטיק יותר.
מניחים שכבה של מסה על השוקולד על הביסקוויטים ולהפיץ באופן שווה.
אם תרצה, להוסיף בננה, מקולף בעבר לחתוך לשני חלקים (אופקית). הנחת בננה, להיות מונחה על ידי המיקום של השורה המרכזית של עוגיות.
הרם וקשר את הקצוות של מחצלת או מגבת צלחת – עוגייה תיווצר, ואתה תקבל “בית” של עוגיות עם מילוי קרד בפנים.
בשלב זה, הקינוח הוא פלסטיק למדי, ואם יש צורך, אתה יכול להתאים את הצורה, לחיצה קלה על העוגיות אחד לשני.
לעטוף את הקינוח עם לעטוף מזון ומניחים במקרר לקירור. אני משאיר את הקינוח ללילה, כך שהוא נדבק, אבל כדי שהקינוח יקפא ובביטחון ישמור על צורתו, זה מספיק לכמה שעות.
כאשר קינוח יש חיזק, לקשט אותו עם שוקולד מומס או ציפוי שוקולד ומניחים אותו במקרר במשך עוד 10-15 דקות, על מנת להקפיא / שוקולד להקפיא.
אם תרצה, לשפוך את הקינוח מוכן עם שבבי קוקוס לשרת את השולחן.
עוגת “Curd הבית” של עוגיות גבינת קוטג ‘מוכן! התיאבון!