ककड़ी के साथ सामन से Ceviche एक उज्ज्वल और रसदार पकवान है कि आप अपने रसोई घर में पका सकते हैं।
सामग्री
कटा हुआ सामन – 100 ग्राम
काली मिर्च बल्गेरियाई पीला – 1 पीसी।
लाल प्याज – 0,5 पीसी।
ताजा ककड़ी – 1-2 पीसी।
डिल – 2-3 शाखाएं
नींबू – 0,5 पीसी।
जैतून का तेल – 0.5 छोटा चम्मच।
ऐप्पल सिरका – 0.5 छोटा चम्मच।
नमक – 2 चुटकी
खाना पकाने की प्रक्रिया
बहुत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक सलाद – ककड़ी के साथ सामन की Ceviche। यह पकवान, आसानी से और घर पर तैयार किया जा सकता है अगर आप एक धागा या ताजा सामन का एक टुकड़ा है। हालांकि, अगर आप सामन और सामन, गुलाबी सामन, चम सामन, ट्राउट, आदि के बजाय का उपयोग कर सकते (लाल मछली)। याद रखें कि मछली मांस, नींबू के रस में मसालेदार किया जाना चाहिए अधिमानतः नींबू का रस में, लेकिन मैं, उदाहरण के लिए, नींबू का रस में marinating के बाद पट्टिका बहुत खट्टा लगता है, इसलिए मैं नींबू के साथ बदलें। आप अपने आप पर कार्य करते हैं!
परंपरागत रूप से, मसालेदार मछली सब्जी या सब्जी-फल साल्सा के साथ परोसा जाता है, अगर वांछित होता है, तो मछली के टुकड़ों को काटकर इसमें जोड़ दिया जाता है। इसलिए, लाल प्याज छील, कुल्ला और आधा कटौती। पीले या लाल घंटी काली मिर्च को कुल्लाएं, बीज को छीलकर दोबारा कुल्लाएं। यदि आप स्वाद जलाने के प्रशंसक हैं और अपने लिए एक डिश तैयार करते हैं तो आप मिर्च जोड़ सकते हैं और गर्म कर सकते हैं।
तो, आवश्यक उत्पादों को तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!
एक गहरे कटोरे में आधा नींबू निचोड़ें और रस को निचोड़ें। इसे एक कटोरे में डालो।
25-30 मिनट के लिए एक ही कट सैल्मन रखें। मिड-मैरिनिंग के आसपास, दूसरी तरफ कटौती फ्लिप करें।
छील और बल्गेरियाई काली मिर्च छोटे क्यूब्स में कटौती और एक कटोरे में डाल दिया।
इसी तरह, आधा लाल प्याज काट लें। घंटी काली मिर्च में धागा जोड़ें।
ताजा ककड़ी छील और मध्यम क्यूब्स में काट लें। कटोरे में कट डालो, नमक और अजमोद के कटा हुआ हरे रंग जोड़ें। जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका के साथ छिड़कना। हलचल। इस बिंदु पर, आप गर्म मिर्च मिर्च जोड़ सकते हैं और चिपक सकते हैं, लेकिन बिना बीज के।
एक प्लेट पर साल्सा रखो। मसालेदार सामन खूबसूरत कर्ल बनाएं और प्लेट पर भी डाल दें। अपने स्वाद के लिए सामन सेविस सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।
आप के लिए सुखद!
सैल्मन से Ceviche
ककड़ी के साथ सामन से Ceviche एक उज्ज्वल और रसदार पकवान है कि आप अपने रसोई घर में पका सकते हैं।
सामग्री
कटा हुआ सामन – 100 ग्राम
काली मिर्च बल्गेरियाई पीला – 1 पीसी।
लाल प्याज – 0,5 पीसी।
ताजा ककड़ी – 1-2 पीसी।
डिल – 2-3 शाखाएं
नींबू – 0,5 पीसी।
जैतून का तेल – 0.5 छोटा चम्मच।
ऐप्पल सिरका – 0.5 छोटा चम्मच।
नमक – 2 चुटकी
खाना पकाने की प्रक्रिया
बहुत स्वादिष्ट क्षुधावर्धक सलाद – ककड़ी के साथ सामन की Ceviche। यह पकवान, आसानी से और घर पर तैयार किया जा सकता है अगर आप एक धागा या ताजा सामन का एक टुकड़ा है। हालांकि, अगर आप सामन और सामन, गुलाबी सामन, चम सामन, ट्राउट, आदि के बजाय का उपयोग कर सकते (लाल मछली)। याद रखें कि मछली मांस, नींबू के रस में मसालेदार किया जाना चाहिए अधिमानतः नींबू का रस में, लेकिन मैं, उदाहरण के लिए, नींबू का रस में marinating के बाद पट्टिका बहुत खट्टा लगता है, इसलिए मैं नींबू के साथ बदलें। आप अपने आप पर कार्य करते हैं!
परंपरागत रूप से, मसालेदार मछली सब्जी या सब्जी-फल साल्सा के साथ परोसा जाता है, अगर वांछित होता है, तो मछली के टुकड़ों को काटकर इसमें जोड़ दिया जाता है। इसलिए, लाल प्याज छील, कुल्ला और आधा कटौती। पीले या लाल घंटी काली मिर्च को कुल्लाएं, बीज को छीलकर दोबारा कुल्लाएं। यदि आप स्वाद जलाने के प्रशंसक हैं और अपने लिए एक डिश तैयार करते हैं तो आप मिर्च जोड़ सकते हैं और गर्म कर सकते हैं।
तो, आवश्यक उत्पादों को तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!
एक गहरे कटोरे में आधा नींबू निचोड़ें और रस को निचोड़ें। इसे एक कटोरे में डालो।
25-30 मिनट के लिए एक ही कट सैल्मन रखें। मिड-मैरिनिंग के आसपास, दूसरी तरफ कटौती फ्लिप करें।
छील और बल्गेरियाई काली मिर्च छोटे क्यूब्स में कटौती और एक कटोरे में डाल दिया।
इसी तरह, आधा लाल प्याज काट लें। घंटी काली मिर्च में धागा जोड़ें।
ताजा ककड़ी छील और मध्यम क्यूब्स में काट लें। कटोरे में कट डालो, नमक और अजमोद के कटा हुआ हरे रंग जोड़ें। जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका के साथ छिड़कना। हलचल। इस बिंदु पर, आप गर्म मिर्च मिर्च जोड़ सकते हैं और चिपक सकते हैं, लेकिन बिना बीज के।
एक प्लेट पर साल्सा रखो। मसालेदार सामन खूबसूरत कर्ल बनाएं और प्लेट पर भी डाल दें। अपने स्वाद के लिए सामन सेविस सजाने और मेज पर सेवा करते हैं।
आप के लिए सुखद!