खाना पकाने की प्रक्रिया
टमाटर के साथ मशरूम कैवियार -, एक बहुमुखी नाश्ता है यह एक साइड डिश के साथ, मांस के लिए लागू या बस रोटी का टुकड़ा पर रख दिया और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क कर सकते हैं। इसके अलावा भविष्य में उपयोग के लिए काटा टमाटर के साथ मशरूम से अंडे – बैंकों को रोल। किसी भी मामले में, एक स्वादिष्ट और मूल भोजन, बहुत तेजी से और पकाने के लिए आसान है।
हमें आवश्यक सामग्री तैयार करें: पके हुए टमाटर, ताजा मशरूम, प्याज, फ्राइंग तेल, नमक और कई प्रकार के काली मिर्च, लहसुन।
ताजा मशरूम को पूरी तरह धोया जाना चाहिए, पैरों को काट लें। मैं चैंपियन लेता हूं, लेकिन निश्चित रूप से आप वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।
मशरूम को बहुत बारीक कटौती की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको एक तेज चाकू और हाथ की नींद की आवश्यकता है, लेकिन आप एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, काटना छोटा होगा।
तेल उपलब्ध होने तक फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। कटा हुआ मशरूम डालो और उन्हें फ्राइंग, फ्राइंग। एक बार मशरूम एक तरल आवंटित करेंगे, और धीरे-धीरे इसमें भुनाएंगे, जलते नहीं। हम धीमी आग बनाते हैं।
हम मध्यम आकार के बल्ब को साफ करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं। प्याज से वाष्पीकरण के लिए अपनी आंखों को चुटकी न करें – आपको चाकू को लगातार ठंडे पानी से गीला करना चाहिए।
अब कटा हुआ प्याज तला हुआ मशरूम में डालें, और स्पुतुला मिलाएं। हम कम गर्मी पर तलना जारी रखते हैं। हम सुनिश्चित करते हैं कि फ्राइंग पैन में पर्याप्त तरल है, जैसे ही यह वाष्पित हो जाता है – परिष्कृत तेल के 2 चम्मच जोड़ें।
ताजा टमाटर और क्वार्टर में कटौती, और फिर 6-7 भागों के साथ प्रत्येक कटौती।
मशरूम और प्याज के लिए एक फ्राइंग पैन में टमाटर रखो। टमाटर के रस को एक फ्राइंग पैन में भी डाला जाता है, सबकुछ मिश्रित होता है और 10 मिनट तक चिपकाया जाता है।
5 मिनट के बाद, सब्जियों को लहसुन, नमक, काला और लाल मिर्च मिर्च कुचल में जोड़ें। आखिरी बार हिलाओ, और कसकर बंद ढक्कन के नीचे टमाटर के साथ मशरूम रो की तैयारी खत्म करें।
आप कैवियार को थोड़ा ठंडा कर सकते हैं और तुरंत सेवा कर सकते हैं, लेकिन यह ठंडा रूप में भी स्वादिष्ट है।
इस तरह के थोड़ा सा पिक्चर, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नाश्ता पोस्ट में पकाया जा सकता है।
बॉन भूख!
टमाटर के साथ मशरूम कैवियार
प्याज, लहसुन और मक्खन के साथ मशरूम और टमाटर से स्वादिष्ट घर से बने मशरूम अंडे की मौसमी नुस्खा।
सामग्री
ताजा मशरूम – 700 ग्राम
ताजा टमाटर – 2 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 2 दांत
सूरजमुखी तेल – 2 बड़ा चम्मच। एल।
नमक – 0.5 छोटा चम्मच।
चाकू की नोक पर काले भूरे काली मिर्च
चाकू की नोक पर लाल जमीन काली मिर्च
खाना पकाने की प्रक्रिया
टमाटर के साथ मशरूम कैवियार -, एक बहुमुखी नाश्ता है यह एक साइड डिश के साथ, मांस के लिए लागू या बस रोटी का टुकड़ा पर रख दिया और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क कर सकते हैं। इसके अलावा भविष्य में उपयोग के लिए काटा टमाटर के साथ मशरूम से अंडे – बैंकों को रोल। किसी भी मामले में, एक स्वादिष्ट और मूल भोजन, बहुत तेजी से और पकाने के लिए आसान है।
हमें आवश्यक सामग्री तैयार करें: पके हुए टमाटर, ताजा मशरूम, प्याज, फ्राइंग तेल, नमक और कई प्रकार के काली मिर्च, लहसुन।
ताजा मशरूम को पूरी तरह धोया जाना चाहिए, पैरों को काट लें। मैं चैंपियन लेता हूं, लेकिन निश्चित रूप से आप वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।
मशरूम को बहुत बारीक कटौती की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको एक तेज चाकू और हाथ की नींद की आवश्यकता है, लेकिन आप एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, काटना छोटा होगा।
तेल उपलब्ध होने तक फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। कटा हुआ मशरूम डालो और उन्हें फ्राइंग, फ्राइंग। एक बार मशरूम एक तरल आवंटित करेंगे, और धीरे-धीरे इसमें भुनाएंगे, जलते नहीं। हम धीमी आग बनाते हैं।
हम मध्यम आकार के बल्ब को साफ करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं। प्याज से वाष्पीकरण के लिए अपनी आंखों को चुटकी न करें – आपको चाकू को लगातार ठंडे पानी से गीला करना चाहिए।
अब कटा हुआ प्याज तला हुआ मशरूम में डालें, और स्पुतुला मिलाएं। हम कम गर्मी पर तलना जारी रखते हैं। हम सुनिश्चित करते हैं कि फ्राइंग पैन में पर्याप्त तरल है, जैसे ही यह वाष्पित हो जाता है – परिष्कृत तेल के 2 चम्मच जोड़ें।
ताजा टमाटर और क्वार्टर में कटौती, और फिर 6-7 भागों के साथ प्रत्येक कटौती।
मशरूम और प्याज के लिए एक फ्राइंग पैन में टमाटर रखो। टमाटर के रस को एक फ्राइंग पैन में भी डाला जाता है, सबकुछ मिश्रित होता है और 10 मिनट तक चिपकाया जाता है।
5 मिनट के बाद, सब्जियों को लहसुन, नमक, काला और लाल मिर्च मिर्च कुचल में जोड़ें। आखिरी बार हिलाओ, और कसकर बंद ढक्कन के नीचे टमाटर के साथ मशरूम रो की तैयारी खत्म करें।
आप कैवियार को थोड़ा ठंडा कर सकते हैं और तुरंत सेवा कर सकते हैं, लेकिन यह ठंडा रूप में भी स्वादिष्ट है।
इस तरह के थोड़ा सा पिक्चर, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नाश्ता पोस्ट में पकाया जा सकता है।
बॉन भूख!