वास्तविक घर से बने हल्के नमकीन खीरे के लिए एक साधारण नुस्खा। 16-24 घंटों के लिए बैंक में नाश्ता तैयार किया जाता है।

सामग्री

एक 2 लीटर जार के लिए:

डिब्बे भरने के लिए ताजा खीरे

पानी (उबलते पानी) – यह कितना ले जाएगा

बे पत्ती – 1 पीसी।

लहसुन – 1 सिर

डिल टोपी – 2 पीसी।

नमक – 2 बड़ा चम्मच।

  • 13 केसीएल

खाना पकाने की प्रक्रिया

भविष्य के उपयोग के लिए सब्जियों की खरीद! बैंक से खस्ता खीरे बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन सब्जी संरक्षित की तैयारी एक आसान प्रक्रिया नहीं है, जिसके लिए परिचारिका से बहुत खाली समय और ऊर्जा की आवश्यकता होती है। अगर रसोई में भी गर्मी होती है – वहां आमतौर पर घंटों तक रहने की कोई अनिच्छा नहीं होती है। मैं एक जार में घर का बना नमकीन खीरे के लिए एक त्वरित नुस्खा की पेशकश करना चाहता हूँ। लहसुन और डिल के साथ हल्के नमकीन खीरे बहुत स्वादिष्ट और कुरकुरे होते हैं।

हल्की नमकीन खीरे के लिए नुस्खा रोज़ाना मेरी चाची को मेरे साथ साझा कर रहा है। देश के खीरे की इतनी प्रचुरता, मैंने किसी को नहीं देखा है, और वह उन्हें कैसे बचाती है – व्यक्त नहीं करना। हैंडल लें और लिखें, या सामग्री के लिए तुरंत डच या स्टोर में बेहतर चलें।

सूची में उत्पादों को ले लो।

डिब्बाबंद नमकीन ककड़ी, मध्यम या बड़े आकार के लिए। छोटे खीरे अभी भी पिकलिंग के लिए उपयोग करने के लिए बेहतर है।

लहसुन और डिल के साथ हल्के नमकीन ककड़ी के लिए सामग्री

डिब्बे में रखने से पहले, सावधानी से ठंडे पानी के साथ खीरे धो लें। पॉप काट लें।

  ब्राउन चावल के साथ रोल्स

ककड़ी पूंछ काट लें

2 लीटर जार में खीरे खीरे को चुनना सबसे सुविधाजनक है। जार को व्यवस्थित करना जरूरी नहीं है, लेकिन आपको कुल्ला करने की जरूरत है।

बैंकों के नीचे हम डिल कैप्स, बे पत्तियों, खुली लहसुन लौंग और नमक डालते हैं। अगर वांछित है, तो आप काली मिर्च जोड़ सकते हैं।

डिल, लहसुन, नमक और हिरन के एक जार में रखो

इसके बाद, ककड़ी को एक जार या फ्लैट में एक जार में रखा जाता है।

खीरे के एक जार में रखो

डिल और लहसुन की दूसरी परत खीरे में जाती है। फिर नमक।

ककड़ी नमक, लहसुन और डिल पर रखो

खीरे उबलते पानी को “कंधे” में डाल देते हैं।

उबलते पानी डालो

टोपी के साथ टोपी बंद करें।

एक ढक्कन के साथ ढक्कन बंद करें

सावधानी से, ताकि खुद को जलाने के लिए, नमक भंग होने तक हिलाएं।

ककड़ी के साथ जार हिलाओ

इसे कमरे के तापमान पर पूरी तरह ठंडा करने के लिए छोड़ दें।

ठंडा करने के बाद, रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें।

लहसुन और डिल के साथ ताजा नमकीन ककड़ी का फोटो

24 घंटों के बाद, हमारे हल्के नमकीन खीरे डिल और लहसुन के साथ तैयार हैं!

लहसुन और डिल के साथ हल्के नमकीन खीरे के लिए पकाने की विधि

हम एक-एक करके बाहर निकलते हैं और एक स्वादिष्ट कुरकुरा विशेष ग्रीष्मकालीन नाश्ता का आनंद लेते हैं। आलू के साथ हल्के नमकीन खीरे – मिमीएम, महान विचार-विमर्श!

लहसुन और डिल के साथ हल्के नमकीन खीरे को समाप्त किया