चेक में यूटोपियन

खाना पकाने की प्रक्रिया

यूटोपियन – चेक व्यंजनों की बीयर के लिए एक पारंपरिक स्नैक, मसालेदार शिपाकाची। इस नाश्ते के नाम पर तैयार करने की विधि से ली गई है, इस तरह के “डूब” अचार के रूप में सॉस के रूप में। बेशक, खिलाया utopentsev बियर, लेकिन उबला हुआ आलू, सलाद के साथ लेकिन अच्छा वोदका की एक गिलास के साथ – यहां तक ​​कि स्वादिष्ट।

, अचार, गर्म मिर्च, लहसुन, प्याज, तेज पत्ता प्राकृतिक आवरण में shpikachki (वसा के टुकड़े के साथ छोटे सॉस, लेकिन अगर आप वसा पसंद नहीं है, आप ले सकते हैं और बिना कर सकते हैं): चेक utopentsev तैयार करने के लिए ले जाने की जरूरत होगी।

लहसुन साफ, प्लेटों में कटौती, गर्म मिर्च और मसालेदार खीरे – पतली सर्कल।

खोल से सॉसेज निकालें, इसे एक तरफ काट लें। इसके अलावा वे एक सरसों सरसों या horseradish के साथ अंदर चिकनाई किया जा सकता है। प्रत्येक चीरा में एक ककड़ी, गर्म काली मिर्च और लहसुन का एक चक्र संलग्न करने के लिए। प्याज को प्याज में काटिये, उन्हें जार के नीचे रखें।

Marinade तैयार करें। पानी उबाल लें, शराब सिरका, घंटी काली मिर्च और सुगंधित, लौंग, लॉरेल, नमक और चीनी जोड़ें। जब marinade फोड़ा, 2 बड़ा चम्मच डालना। वनस्पति तेल, नमक और चीनी को पूरी तरह से भंग कर, स्टोव को बंद कर दें, थोड़ा ठंडा करें।

Shpikachki एक जार में डाल दिया, प्याज की परतों स्थानांतरण, शेष ककड़ी, मिर्च और लहसुन डाल दिया।

गर्म marinade डालो, ढक्कन बंद करो। इसे ठंडा करने के लिए छोड़ दें। रेफ्रिजरेटर में जार को मसाला करने के लिए कूल करें। इष्टतम पिकलिंग समय 7-10 दिन है।

7-10 दिनों के बाद, सुगंधित यूटोपियन चेक में तैयार हैं। आलू (उबले अंडे के साथ स्वादिष्ट) और बियर के साथ परोसें, लेकिन बेहतर स्वाद – वोदका की एक गिलास के साथ 🙂