खाना पकाने की प्रक्रिया
रसदार, मसालेदार हल्के नमकीन खीरे – एक साधारण, बजट, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नाश्ता, जो किसी भी दावत को सजाने वाला होगा। इस सभी पसंदीदा स्नैक्स को तैयार करने के लिए बहुत सी व्यंजन हैं, लेकिन आज मैं आपके साथ खाना पकाने के विकल्पों में सबसे सरल और तेज़ से साझा करना चाहता हूं। लहसुन और जड़ी बूटी के एक बैग में मसालेदार, सुगंधित और बहुत कुरकुरा प्रकाश-नमकीन खीरे तैयार करें। इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, नमकीन खीरे कुछ घंटों के बाद टेबल पर जाने के लिए तैयार होते हैं, और स्नैक्स तैयार करने की पूरी प्रक्रिया में कई मिनट लगते हैं। चलो शुरू करते हैं?
एक पैकेज में लहसुन के साथ कुरकुरा हल्के नमकीन खीरे की त्वरित तैयारी के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।
ठंडे पानी के साथ खीरे डालो और 40-60 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि ककड़ी भंडारण के दौरान खो गई नमी को बहाल करे और अधिक रसदार, लोचदार और कुरकुरा हो जाए।
फिर “पूंछ” काट लें और अक्सर एक कांटा के साथ खीरे को निगलें। स्नैक्स तैयार करने के लिए, छोटे या मध्यम आकार के खीरे सबसे अच्छे होते हैं। Marucinating की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए बड़े खीरे यह हिस्सों या क्वार्टर में कटौती बेहतर है।
एक सीलबंद पाउच में तैयार खीरे रखें।
चेरी, currant या horseradish, थोड़ा मसालेदार काली मिर्च, बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के लौंग के 2-3 पत्ते जोड़ें, पतली स्लाइस या छोटे टुकड़ों में काटा।
नमक और चीनी जोड़ें। हर्मेटिक रूप से बैग को बंद करें, इसमें न्यूनतम हवा रखने की कोशिश करें, और यह सुनिश्चित करने के लिए पैकेज को कई बार हिलाएं कि सीजनिंग और मसालों को समान रूप से वितरित किया जाता है।
खीरे के निर्दिष्ट अनुपात पर पकाया थोड़ा नमकीन स्वाद है। अगर वांछित है, नमक की मात्रा 1.5 बड़ा चम्मच बढ़ाया जा सकता है।
कमरे के तापमान पर ककड़ी के थैले को 1 घंटे तक छोड़ दें, और फिर रेफ्रिजरेटर में 2-4 घंटे तक या ककड़ी की उपलब्धता के वांछित स्तर तक रखें।
इस समय के दौरान, सामग्री को सरगर्मी करते हुए, समय-समय पर बैग को हिलाएं, ताकि खीरे समान रूप से नमकीन हो जाएं। खीरे छोटे, तेज़ी से वे तैयार हो जाएंगे। एक नियम के रूप में छोटे खीरे, 2-3 घंटों के बाद टेबल पर जाने के लिए तैयार होते हैं, रात के लिए रेफ्रिजरेटर में जितने बड़े खीरे मैं छोड़ते हैं।
पैकेज में लहसुन के साथ ताजा नमकीन खीरे तैयार हैं। फ्रिज में स्नैक स्टोर करें और ठंडा करें। बॉन भूख!
लहसुन के एक बैग में हल्के नमकीन खीरे
स्वाद के लिए मसालेदार, तेजी से खाना पकाने के कुरकुरे प्रकाश-नमकीन खीरे – एक साधारण, लेकिन स्वादिष्ट नाश्ता, जो कुछ मिनटों में किया जाता है।
सामग्री
ककड़ी – 500 ग्राम
चेरी / currant / horseradish पत्तियां – 2 पीसी। (वैकल्पिक)
गर्म काली मिर्च – 0.25-0.5 पीसी। (वैकल्पिक)
लहसुन – 2-3 लौंग
डिल – 1 गुच्छा
नमक – 1 बड़ा चम्मच।
चीनी – 0.5 बड़ा चम्मच। (वैकल्पिक)
खाना पकाने की प्रक्रिया
रसदार, मसालेदार हल्के नमकीन खीरे – एक साधारण, बजट, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नाश्ता, जो किसी भी दावत को सजाने वाला होगा। इस सभी पसंदीदा स्नैक्स को तैयार करने के लिए बहुत सी व्यंजन हैं, लेकिन आज मैं आपके साथ खाना पकाने के विकल्पों में सबसे सरल और तेज़ से साझा करना चाहता हूं। लहसुन और जड़ी बूटी के एक बैग में मसालेदार, सुगंधित और बहुत कुरकुरा प्रकाश-नमकीन खीरे तैयार करें। इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, नमकीन खीरे कुछ घंटों के बाद टेबल पर जाने के लिए तैयार होते हैं, और स्नैक्स तैयार करने की पूरी प्रक्रिया में कई मिनट लगते हैं। चलो शुरू करते हैं?
एक पैकेज में लहसुन के साथ कुरकुरा हल्के नमकीन खीरे की त्वरित तैयारी के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।
ठंडे पानी के साथ खीरे डालो और 40-60 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि ककड़ी भंडारण के दौरान खो गई नमी को बहाल करे और अधिक रसदार, लोचदार और कुरकुरा हो जाए।
फिर “पूंछ” काट लें और अक्सर एक कांटा के साथ खीरे को निगलें। स्नैक्स तैयार करने के लिए, छोटे या मध्यम आकार के खीरे सबसे अच्छे होते हैं। Marucinating की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए बड़े खीरे यह हिस्सों या क्वार्टर में कटौती बेहतर है।
एक सीलबंद पाउच में तैयार खीरे रखें।
चेरी, currant या horseradish, थोड़ा मसालेदार काली मिर्च, बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के लौंग के 2-3 पत्ते जोड़ें, पतली स्लाइस या छोटे टुकड़ों में काटा।
नमक और चीनी जोड़ें। हर्मेटिक रूप से बैग को बंद करें, इसमें न्यूनतम हवा रखने की कोशिश करें, और यह सुनिश्चित करने के लिए पैकेज को कई बार हिलाएं कि सीजनिंग और मसालों को समान रूप से वितरित किया जाता है।
खीरे के निर्दिष्ट अनुपात पर पकाया थोड़ा नमकीन स्वाद है। अगर वांछित है, नमक की मात्रा 1.5 बड़ा चम्मच बढ़ाया जा सकता है।
कमरे के तापमान पर ककड़ी के थैले को 1 घंटे तक छोड़ दें, और फिर रेफ्रिजरेटर में 2-4 घंटे तक या ककड़ी की उपलब्धता के वांछित स्तर तक रखें।
इस समय के दौरान, सामग्री को सरगर्मी करते हुए, समय-समय पर बैग को हिलाएं, ताकि खीरे समान रूप से नमकीन हो जाएं। खीरे छोटे, तेज़ी से वे तैयार हो जाएंगे। एक नियम के रूप में छोटे खीरे, 2-3 घंटों के बाद टेबल पर जाने के लिए तैयार होते हैं, रात के लिए रेफ्रिजरेटर में जितने बड़े खीरे मैं छोड़ते हैं।
पैकेज में लहसुन के साथ ताजा नमकीन खीरे तैयार हैं। फ्रिज में स्नैक स्टोर करें और ठंडा करें। बॉन भूख!