खाना पकाने की प्रक्रिया
घर पर एक फ्रांसीसी गर्म कुत्ता बनाने के लिए, आपको परिष्कृत पाक गैजेट्स के समूह के साथ एक सुपरहीफ पकाने की आवश्यकता नहीं है, यह टोस्टर या एक अच्छा ग्रिल पैन रखने और इसे खाना बनाने के लिए गुणवत्ता वाले उत्पादों को खरीदने के लिए पर्याप्त है।
सूची में खाद्य पदार्थ तैयार करें। हमें पूरी लंबाई के अंदर एक छेद के साथ एक फ्रेंच गर्म कुत्ते के लिए बन्स की जरूरत है। एक नियम के रूप में, वे बर्गर के लिए रोल के साथ ठंड के विभाग में बेचे जाते हैं। बन्स, ज़ाहिर है, thawed की जरूरत है। एक छोटे से घन में कटौती खीरे खीरे।
फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें।
उस पर बन्स रखो और दोनों तरफ तलना। इसके लिए हमें एक आसान प्रेस की आवश्यकता है। मेरे पास एक छोटे आकार की काटने की नोक थी।
जब बन्स गर्म हो जाते हैं और दोनों तरफ एक कुरकुरा परत मिलती है, तो उन्हें तुरंत फ्राइंग पैन से हटा दें।
ल्यों (वियनीज़) सॉसेज एक नियम के रूप में बेचे जाते हैं, एक छोटी मात्रा में सॉस में वैक्यूम पैकेज में, उन्हें जरूरी रूप से एक पेपर तौलिया से भिगोना चाहिए।
एक गर्म फ्राइंग पैन पर सॉसेज डालें, सभी तरफ से तलना रंग और सभी तरफ हल्का स्कोचिंग करें।
प्रत्येक मक्खन में पसंदीदा मसालेदार सरसों के एक चम्मच पर डाल दिया।
अपने पसंदीदा मेयोनेज़ का एक चम्मच जोड़ें।
एपर्चर में कटौती करने के लिए मसालेदार खीरे काट लें।
अपने पसंदीदा स्वादिष्ट केचप डालो।
बुन के छेद में एक गर्म Lyons सॉसेज रखो।
शेष बन्स, सॉसेज और सॉस के साथ एक ही काम करना।
प्रत्येक बुन के शीर्ष पर, सॉसेज के आस-पास अपने पसंदीदा टमाटर सॉस को ग्रीस करें और तुरंत सेवा करें। स्पष्ट रूप से बोलते हुए, फ्रांसीसी गर्म कुत्ते बहुत स्वादिष्ट, विशेष फास्ट फूड की तुलना में काफी बेहतर हो गए! कुक, और आपको स्वादिष्ट होने दें, केवल बहुत स्वादिष्ट होने के लिए – उत्पादों पर स्वादिष्ट न करें (स्वादिष्ट घर से बने भोजन का प्राथमिक कानून)।
फ्रेंच गर्म कुत्ता
घर पर एक फ्रेंच गर्म कुत्ते के लिए नुस्खा एक आसान तरीका है।
सामग्री
फ्रेंच गर्म कुत्तों के लिए बन्स – 5 पीसी।
सॉसेज Lyons (या विनीज़) – 5 पीसी।
मसालेदार ककड़ी – 1-2 पीसी।
मेयोनेज़ – 5 चम्मच
केचप – 5 चम्मच
सरसों – 5 चम्मच
खाना पकाने की प्रक्रिया
घर पर एक फ्रांसीसी गर्म कुत्ता बनाने के लिए, आपको परिष्कृत पाक गैजेट्स के समूह के साथ एक सुपरहीफ पकाने की आवश्यकता नहीं है, यह टोस्टर या एक अच्छा ग्रिल पैन रखने और इसे खाना बनाने के लिए गुणवत्ता वाले उत्पादों को खरीदने के लिए पर्याप्त है।
सूची में खाद्य पदार्थ तैयार करें। हमें पूरी लंबाई के अंदर एक छेद के साथ एक फ्रेंच गर्म कुत्ते के लिए बन्स की जरूरत है। एक नियम के रूप में, वे बर्गर के लिए रोल के साथ ठंड के विभाग में बेचे जाते हैं। बन्स, ज़ाहिर है, thawed की जरूरत है। एक छोटे से घन में कटौती खीरे खीरे।
फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें।
उस पर बन्स रखो और दोनों तरफ तलना। इसके लिए हमें एक आसान प्रेस की आवश्यकता है। मेरे पास एक छोटे आकार की काटने की नोक थी।
जब बन्स गर्म हो जाते हैं और दोनों तरफ एक कुरकुरा परत मिलती है, तो उन्हें तुरंत फ्राइंग पैन से हटा दें।
ल्यों (वियनीज़) सॉसेज एक नियम के रूप में बेचे जाते हैं, एक छोटी मात्रा में सॉस में वैक्यूम पैकेज में, उन्हें जरूरी रूप से एक पेपर तौलिया से भिगोना चाहिए।
एक गर्म फ्राइंग पैन पर सॉसेज डालें, सभी तरफ से तलना रंग और सभी तरफ हल्का स्कोचिंग करें।
प्रत्येक मक्खन में पसंदीदा मसालेदार सरसों के एक चम्मच पर डाल दिया।
अपने पसंदीदा मेयोनेज़ का एक चम्मच जोड़ें।
एपर्चर में कटौती करने के लिए मसालेदार खीरे काट लें।
अपने पसंदीदा स्वादिष्ट केचप डालो।
बुन के छेद में एक गर्म Lyons सॉसेज रखो।
शेष बन्स, सॉसेज और सॉस के साथ एक ही काम करना।
प्रत्येक बुन के शीर्ष पर, सॉसेज के आस-पास अपने पसंदीदा टमाटर सॉस को ग्रीस करें और तुरंत सेवा करें। स्पष्ट रूप से बोलते हुए, फ्रांसीसी गर्म कुत्ते बहुत स्वादिष्ट, विशेष फास्ट फूड की तुलना में काफी बेहतर हो गए! कुक, और आपको स्वादिष्ट होने दें, केवल बहुत स्वादिष्ट होने के लिए – उत्पादों पर स्वादिष्ट न करें (स्वादिष्ट घर से बने भोजन का प्राथमिक कानून)।