खाना पकाने की प्रक्रिया
मैकेरल एक ऐसी मछली है जिसे खराब नहीं किया जा सकता है। यह किसी भी रूप में स्वादिष्ट है: तला हुआ, उबला हुआ, बेक्ड, भरवां। और मेज पर हमेशा सुंदर, और भूख लग रहा है, और उत्सव दिखता है।
जेलाटिन के साथ मैकेरल के साथ रोल एक आसान, जटिल पकवान है जिसमें नाजुक स्वाद और एक ठाठ दिखता है। भरने और मसालों के लिए सब्जियां आपके स्वाद में समायोजित की जा सकती हैं।
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।
एक बड़े grater पर गाजर छील और grate।
पतले आधे छल्ले में प्याज और धोया प्याज काट लें। पैन में, 1-2 मिनट के लिए वनस्पति तेल और गर्म में डालना। सब्जियों में डालो। मुलायम तक तलना, तलना। इसमें 3 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। नमक स्वाद और मसालों को डालना। पके हुए सब्जियों को एक कटोरे में रखो और मछली करो।
सिर, पूंछ काट, अंदरूनी बाहर ले जाओ। अच्छी तरह से अंदर साफ करें, काले फिल्म पर विशेष ध्यान दें।
रीढ़ की हड्डी को खींचने के लिए – इस उद्देश्य के लिए सभी लंबाई पर हड्डी के पास एक चाकू की नोक को काटना आवश्यक है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, ताकि मछली के पीछे त्वचा को फाड़ना न पड़े। सावधानीपूर्वक सभी हड्डियों को हटा दें।
भोजन पन्नी पर दो मैकेरल ओवरलैप करें। स्वाद के लिए नमक, मसालों के साथ मौसम।
पूरी सतह पर समान रूप से फैलते हुए भरना फैलाएं। जिलेटिन के साथ छिड़कना।
धीरे-धीरे एक तंग रोल भरने के साथ मछली रोल।
खाद्य फिल्म के साथ, 3-4 और परतें बनाएं और एक सॉस पैन में जेलाटिन के साथ मैकेरल का रोल रखें।
पानी डालो और आग भेजो। उबलने के बाद 20 मिनट तक पकाते रहें।
खाना पकाने के बाद, ध्यान से पकवान को रोल लें और इसे ठंडा जगह में छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
फिल्म को तुरंत हटाया जा सकता है, आप आवश्यकतानुसार शूट कर सकते हैं, लेकिन आप इसे इसके साथ काट सकते हैं। रोल से, यह आसानी से छोड़ देता है और मछली को चाप से रोकता है।
जेलाटीन के साथ बहुत स्वादिष्ट, निविदा, सुगंधित मैकेरल पतली कटा हुआ और परोसा जाता है।
बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।
जिलेटिन के साथ मैकेरल की रोल
जेलाटिन के साथ मैकेरल के साथ रूले स्वादिष्ट, रसदार, निविदा और सुगंधित है।
सामग्री
मैकेरल – 2 पीसी।
प्याज – 2 पीसी।
गाजर – 2 पीसी।
नमक – स्वाद के लिए
मसाले – स्वाद के लिए
जिलेटिन – 1 बड़ा चम्मच।
सब्जी का तेल – एल के 3 आइटम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
मैकेरल एक ऐसी मछली है जिसे खराब नहीं किया जा सकता है। यह किसी भी रूप में स्वादिष्ट है: तला हुआ, उबला हुआ, बेक्ड, भरवां। और मेज पर हमेशा सुंदर, और भूख लग रहा है, और उत्सव दिखता है।
जेलाटिन के साथ मैकेरल के साथ रोल एक आसान, जटिल पकवान है जिसमें नाजुक स्वाद और एक ठाठ दिखता है। भरने और मसालों के लिए सब्जियां आपके स्वाद में समायोजित की जा सकती हैं।
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।
एक बड़े grater पर गाजर छील और grate।
पतले आधे छल्ले में प्याज और धोया प्याज काट लें। पैन में, 1-2 मिनट के लिए वनस्पति तेल और गर्म में डालना। सब्जियों में डालो। मुलायम तक तलना, तलना। इसमें 3 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। नमक स्वाद और मसालों को डालना। पके हुए सब्जियों को एक कटोरे में रखो और मछली करो।
सिर, पूंछ काट, अंदरूनी बाहर ले जाओ। अच्छी तरह से अंदर साफ करें, काले फिल्म पर विशेष ध्यान दें।
रीढ़ की हड्डी को खींचने के लिए – इस उद्देश्य के लिए सभी लंबाई पर हड्डी के पास एक चाकू की नोक को काटना आवश्यक है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, ताकि मछली के पीछे त्वचा को फाड़ना न पड़े। सावधानीपूर्वक सभी हड्डियों को हटा दें।
भोजन पन्नी पर दो मैकेरल ओवरलैप करें। स्वाद के लिए नमक, मसालों के साथ मौसम।
पूरी सतह पर समान रूप से फैलते हुए भरना फैलाएं। जिलेटिन के साथ छिड़कना।
धीरे-धीरे एक तंग रोल भरने के साथ मछली रोल।
खाद्य फिल्म के साथ, 3-4 और परतें बनाएं और एक सॉस पैन में जेलाटिन के साथ मैकेरल का रोल रखें।
पानी डालो और आग भेजो। उबलने के बाद 20 मिनट तक पकाते रहें।
खाना पकाने के बाद, ध्यान से पकवान को रोल लें और इसे ठंडा जगह में छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
फिल्म को तुरंत हटाया जा सकता है, आप आवश्यकतानुसार शूट कर सकते हैं, लेकिन आप इसे इसके साथ काट सकते हैं। रोल से, यह आसानी से छोड़ देता है और मछली को चाप से रोकता है।
जेलाटीन के साथ बहुत स्वादिष्ट, निविदा, सुगंधित मैकेरल पतली कटा हुआ और परोसा जाता है।
बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।