खाना पकाने की प्रक्रिया
लहसुन के साथ रोटी से क्या आसान हो सकता है? लेकिन यहां तक कि खाना पकाने के कई विकल्प और रहस्य भी हैं। आखिरकार, आपको रोटी को ओवरड्री करने की ज़रूरत नहीं है, इसे अधिक तेल न दें। आप ओवन में पका सकते हैं, लेकिन आज हमारे पास योजना है – लहसुन के साथ तला हुआ रोटी। बोर्स्च या शोरबा की सेवा करने के लिए ऐसी रोटी बहुत अच्छी है। बीयर प्रेमी इस तरह के एक एपेटाइज़र का आनंद लेंगे। यदि आप ब्रेड को क्यूब्स में काटते हैं – ये croutons सलाद के लिए एकदम सही हैं।
तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। लहसुन के साथ भुना हुआ रोटी के लिए, जाहिर है, ये उत्पाद पर्याप्त हैं। लेकिन अगर हम और अधिक स्वादिष्ट सॉस बनाना चाहते हैं – हम खट्टा क्रीम और डिल लेंगे। काले या भूरे रंग के लिए रोटी बेहतर है, हालांकि सफेद के साथ, मुझे लगता है कि यह अच्छा होगा। मुझे पहले से ही स्लाइसिंग में काली रोटी थी, लेकिन मैंने भूरे रंग को एक मोटा कर दिया।
आज हम लहसुन टोस्ट के दो प्रकार तैयार करेंगे। पहला सबसे सरल है। हम वनस्पति तेल में दो तरफ से रोटी और तलना कटौती करेंगे। ताकि रोटी जल्दी से क्रस्ट हो और बहुत सारे तेल को अवशोषित न करे, यह गर्म होना चाहिए। प्रत्येक तरफ से एक मिनट के बारे में फ्राइये।
एक बोर्ड या प्लेट पर रोटी रखो और हम दोनों तरफ लहसुन के लौंग के दो किनारों को रगड़ते हैं।
लहसुन के साथ यह तला हुआ रोटी ताजा सब्जियों या पनीर के साथ, सब्जियों के साथ सैंडविच बनाने के लिए बहुत बढ़िया है।
और अब हम लहसुन के साथ तला हुआ रोटी का दूसरा संस्करण तैयार करेंगे। लहसुन के 5-6 लौंग लें, प्रेस के माध्यम से पारित करें, वनस्पति तेल का आधा चम्मच और नमक का एक चुटकी जोड़ें।
लहसुन पेस्ट हिलाओ और रोटी के स्लाइस के साथ फैलाओ। हमने रोटी को एक ढेर में रखा, इसे अपने हाथ से दबाएं। आइए रोटी को 10 मिनट तक भिगो दें। पांच मिनट के बाद, ऊपर और नीचे स्लाइस को स्वैप करें ताकि वे लहसुन पेस्ट के साथ समान रूप से भिगो जाए।
10 मिनट के बाद, चाकू के साथ लहसुन पेस्ट को साफ करें, अन्यथा यह फ्राइंग के दौरान तेल में जला देगा। हमने लगभग 1.5-2 सेमी में रोटी के स्लाइस काट दिया।
आइए वनस्पति तेल फैलाएं और ब्रेड स्लैब रखें। एक मिनट के बाद हम इसे चालू कर देंगे और दूसरी तरफ फ्राइंग करेंगे।
जबकि दोनों तरफ रोटी की छड़ें तली हुई हैं, जल्दी से एक स्वादिष्ट सॉस पकाएं। खट्टा क्रीम बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के दो लौंग के साथ मिश्रित, नमक का एक चुटकी जोड़ें।
बस इतना ही लहसुन तैयार साथ तली हुई रोटी के दो संस्करण है,। सुगंध अद्भुत हैं! मैं मेज पर सभी आमंत्रित करते हैं: और जो एक बियर के साथ, और शोरबा, और किसी ऐसे ही, सॉस के साथ साथ जो – सभी संतुष्ट हो जाएगा!
सॉस के साथ – बस स्वादिष्ट! Croutons के अंदर नरम, बाहर – एक अद्भुत सुगंधित परत बना रहा।
खुद की मदद करो!
लहसुन के साथ फ्राइड रोटी
सबसे सरल और लोकप्रिय स्नैक लहसुन के साथ तला हुआ रोटी है। स्वादिष्ट और बियर के लिए, और बोर्स्च के साथ, और बस सॉस के साथ।
सामग्री
रोटी – 8 स्लाइसें
लहसुन – 1 सिर
सब्जी का तेल – 3 बड़ा चम्मच।
खट्टा क्रीम – 3 चम्मच।
डिल – स्वाद के लिए
नमक – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
लहसुन के साथ रोटी से क्या आसान हो सकता है? लेकिन यहां तक कि खाना पकाने के कई विकल्प और रहस्य भी हैं। आखिरकार, आपको रोटी को ओवरड्री करने की ज़रूरत नहीं है, इसे अधिक तेल न दें। आप ओवन में पका सकते हैं, लेकिन आज हमारे पास योजना है – लहसुन के साथ तला हुआ रोटी। बोर्स्च या शोरबा की सेवा करने के लिए ऐसी रोटी बहुत अच्छी है। बीयर प्रेमी इस तरह के एक एपेटाइज़र का आनंद लेंगे। यदि आप ब्रेड को क्यूब्स में काटते हैं – ये croutons सलाद के लिए एकदम सही हैं।
तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। लहसुन के साथ भुना हुआ रोटी के लिए, जाहिर है, ये उत्पाद पर्याप्त हैं। लेकिन अगर हम और अधिक स्वादिष्ट सॉस बनाना चाहते हैं – हम खट्टा क्रीम और डिल लेंगे। काले या भूरे रंग के लिए रोटी बेहतर है, हालांकि सफेद के साथ, मुझे लगता है कि यह अच्छा होगा। मुझे पहले से ही स्लाइसिंग में काली रोटी थी, लेकिन मैंने भूरे रंग को एक मोटा कर दिया।
आज हम लहसुन टोस्ट के दो प्रकार तैयार करेंगे। पहला सबसे सरल है। हम वनस्पति तेल में दो तरफ से रोटी और तलना कटौती करेंगे। ताकि रोटी जल्दी से क्रस्ट हो और बहुत सारे तेल को अवशोषित न करे, यह गर्म होना चाहिए। प्रत्येक तरफ से एक मिनट के बारे में फ्राइये।
एक बोर्ड या प्लेट पर रोटी रखो और हम दोनों तरफ लहसुन के लौंग के दो किनारों को रगड़ते हैं।
लहसुन के साथ यह तला हुआ रोटी ताजा सब्जियों या पनीर के साथ, सब्जियों के साथ सैंडविच बनाने के लिए बहुत बढ़िया है।
और अब हम लहसुन के साथ तला हुआ रोटी का दूसरा संस्करण तैयार करेंगे। लहसुन के 5-6 लौंग लें, प्रेस के माध्यम से पारित करें, वनस्पति तेल का आधा चम्मच और नमक का एक चुटकी जोड़ें।
लहसुन पेस्ट हिलाओ और रोटी के स्लाइस के साथ फैलाओ। हमने रोटी को एक ढेर में रखा, इसे अपने हाथ से दबाएं। आइए रोटी को 10 मिनट तक भिगो दें। पांच मिनट के बाद, ऊपर और नीचे स्लाइस को स्वैप करें ताकि वे लहसुन पेस्ट के साथ समान रूप से भिगो जाए।
10 मिनट के बाद, चाकू के साथ लहसुन पेस्ट को साफ करें, अन्यथा यह फ्राइंग के दौरान तेल में जला देगा। हमने लगभग 1.5-2 सेमी में रोटी के स्लाइस काट दिया।
आइए वनस्पति तेल फैलाएं और ब्रेड स्लैब रखें। एक मिनट के बाद हम इसे चालू कर देंगे और दूसरी तरफ फ्राइंग करेंगे।
जबकि दोनों तरफ रोटी की छड़ें तली हुई हैं, जल्दी से एक स्वादिष्ट सॉस पकाएं। खट्टा क्रीम बारीक कटा हुआ डिल और लहसुन के दो लौंग के साथ मिश्रित, नमक का एक चुटकी जोड़ें।
बस इतना ही लहसुन तैयार साथ तली हुई रोटी के दो संस्करण है,। सुगंध अद्भुत हैं! मैं मेज पर सभी आमंत्रित करते हैं: और जो एक बियर के साथ, और शोरबा, और किसी ऐसे ही, सॉस के साथ साथ जो – सभी संतुष्ट हो जाएगा!
सॉस के साथ – बस स्वादिष्ट! Croutons के अंदर नरम, बाहर – एक अद्भुत सुगंधित परत बना रहा।
खुद की मदद करो!