حساء ميسو لذيذ بشكل لا يصدق من المطبخ الياباني ، المطبوخ في المنزل.
المكونات
معجون ميسو – 120 غرام
مرق في حبيبات داشي (داسي) – 2-3 ملاعق طعام.
الطحالب واكامي – 4-5 ملاعق طعام.
توفو أبيض بالجبن – 100 غ
فطر شيتاكي – 10-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر – 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
الماء – 1 لتر
عملية الطهي
حساء Miso أو خبز miso هو طبق تقليدي مشهور جداً من المطبخ الياباني. ربما ، هو أكثر شعبية حتى من السوشي. مع حساء ميسو ، يبدأ اليابانيون يومهم ، ويواصلون وينهوا اليوم مع العشاء. يتم تقديم حساء Miso للضيوف ومطبوخ في المطاعم. إعداد miso على نطاق واسع في المنزل بسيط للغاية. يمكن شراء المكونات الرئيسية في جميع المتاجر التي تبيع منتجات السوشي.
لإعداد حساء ميسو مع wakame الأعشاب البحرية والتوفو ، إعداد جميع المنتجات الضرورية في القائمة. إعداد حساء ميسو بسرعة كبيرة ، حرفيا مسألة دقائق ، لذلك يجب أن تكون جميع المكونات في إعداد اليد وإعدادها.
الأعشاب البحرية المجففة ملفوفة في وعاء عميق.
صب عليها الكثير من الماء ، والسماح للطحالب تنتفخ.
المعكرونة ميسو صب كوب من الماء ، يقلب جيدا ، بحيث لا توجد كتل.
الفطر المجفف shiitake ملء مع الماء المغلي ، والغطاء والسماح لهم تنتفخ لمدة 15-20 دقيقة.
صب لتر من الماء في المقلاة ، أضيفي الفطر السابق غارقة فيه مع الماء الذي انتفخت فيه. طهي الفطر المجفف لمدة 15 دقيقة.
ثم أضيفي حساء داشا المحبب. إثارة.
على الفور إضافة لصق المزيج ، فقط تحريك الحساء بعناية.
بعد لصق المزيج ، على الفور إضافة الطحالب إلى wakame.
مرة واحدة في الحساء يغلي ، وضعت فيه التوفو مكعبات ، ومزيج بعناية فائقة ، حتى لا تكسر قطع الجبن ، وعلى الفور إيقاف الموقد. غطّي الحساء بغطاء ودعه يخمر لبضع دقائق.
ويعتقد أن حساء ميسو أقل يخمر ، وأكثر المواد المفيدة التي لا تزال قائمة. لذلك ، أنا طهي الحساء وفقا للتعليمات على العبوة إلى معجون ميسو – 4-5 دقائق ، دون احتساب وقت تحضير الفطر المجفف.
حساء ميسو مع wakame الأعشاب البحرية والتوفو
حساء ميسو لذيذ بشكل لا يصدق من المطبخ الياباني ، المطبوخ في المنزل.
المكونات
معجون ميسو – 120 غرام
مرق في حبيبات داشي (داسي) – 2-3 ملاعق طعام.
الطحالب واكامي – 4-5 ملاعق طعام.
توفو أبيض بالجبن – 100 غ
فطر شيتاكي – 10-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل الأخضر – 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
الماء – 1 لتر
عملية الطهي
حساء Miso أو خبز miso هو طبق تقليدي مشهور جداً من المطبخ الياباني. ربما ، هو أكثر شعبية حتى من السوشي. مع حساء ميسو ، يبدأ اليابانيون يومهم ، ويواصلون وينهوا اليوم مع العشاء. يتم تقديم حساء Miso للضيوف ومطبوخ في المطاعم. إعداد miso على نطاق واسع في المنزل بسيط للغاية. يمكن شراء المكونات الرئيسية في جميع المتاجر التي تبيع منتجات السوشي.
لإعداد حساء ميسو مع wakame الأعشاب البحرية والتوفو ، إعداد جميع المنتجات الضرورية في القائمة. إعداد حساء ميسو بسرعة كبيرة ، حرفيا مسألة دقائق ، لذلك يجب أن تكون جميع المكونات في إعداد اليد وإعدادها.
الأعشاب البحرية المجففة ملفوفة في وعاء عميق.
صب عليها الكثير من الماء ، والسماح للطحالب تنتفخ.
المعكرونة ميسو صب كوب من الماء ، يقلب جيدا ، بحيث لا توجد كتل.
الفطر المجفف shiitake ملء مع الماء المغلي ، والغطاء والسماح لهم تنتفخ لمدة 15-20 دقيقة.
صب لتر من الماء في المقلاة ، أضيفي الفطر السابق غارقة فيه مع الماء الذي انتفخت فيه. طهي الفطر المجفف لمدة 15 دقيقة.
ثم أضيفي حساء داشا المحبب. إثارة.
على الفور إضافة لصق المزيج ، فقط تحريك الحساء بعناية.
بعد لصق المزيج ، على الفور إضافة الطحالب إلى wakame.
مرة واحدة في الحساء يغلي ، وضعت فيه التوفو مكعبات ، ومزيج بعناية فائقة ، حتى لا تكسر قطع الجبن ، وعلى الفور إيقاف الموقد. غطّي الحساء بغطاء ودعه يخمر لبضع دقائق.
ويعتقد أن حساء ميسو أقل يخمر ، وأكثر المواد المفيدة التي لا تزال قائمة. لذلك ، أنا طهي الحساء وفقا للتعليمات على العبوة إلى معجون ميسو – 4-5 دقائق ، دون احتساب وقت تحضير الفطر المجفف.