सूअर का मांस minced मांस और पनीर के साथ आलू पुलाव

खाना पकाने की प्रक्रिया

सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव हमारे परिवार के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। यह हार्दिक और स्वादिष्ट है। मुझे तब तक प्रयोग करना पड़ा जब तक मुझे परिणाम नहीं मिला और कैसरोल एक ही समय में काटने और स्वादिष्ट बने रहने पर “रेंगने” नहीं था। आज हम पोर्क फोर्समीट और पनीर के साथ एक अद्भुत आलू के पुलाव तैयार करेंगे। यह पकवान आपके प्रियजनों को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

पकवान तैयार करने के लिए, सूचीबद्ध उत्पादों को ले लो।

हम छील से आलू छीलते हैं, मेरा, बड़े टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें पकाने के लिए भेजते हैं। जब यह फोड़ा जाता है, नमक के साथ मौसम।

हम अंडों को गिलहरी और योल में विभाजित करते हैं। एक सुस्त फोम के लिए whipped whisk।

पनीर एक छोटे grater पर रगड़ना।

समाप्त आलू के साथ, पानी निकालें, इसे प्रेस के माध्यम से दें या मैश किए हुए आलू को किसी अन्य तरीके से करें। इसे शांत करो। मैश किए हुए आलू में आटा, अंडे का सफेद, 2 योल और आधा शर्बी पनीर जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ।

प्याज बारीक कटा हुआ और पारदर्शिता के लिए भुना भेजा।

प्याज के लिए minced मांस जोड़ें। पहले 10 मिनट के लिए फ्राइये, clods stirring और तोड़ने। सोलिम और काली मिर्च। फिर ढक्कन बंद करें, एक छोटी गैस बनाओ। हम 5 और मिनट के लिए आग लगते हैं। हम हटाते हैं और ठंडा करते हैं। हम चीज में पनीर जोड़ते हैं। सोलिम और काली मिर्च।

फॉर्म तेल के साथ चिकनाई और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव है।

मोल्ड के तल पर – आधा आलू। उस पर – छोटा हुआ मांस, और सूखे मांस के लिए – आलू के दूसरे भाग।

सतह को दो yolks के साथ चिकनाई, जो खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण। आप आलू के पट्टियां बना सकते हैं, चेरी टमाटर के साथ सजाने या अपनी पसंद के अनुसार सजाने के लिए।

हम 200 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पुलाव भेजते हैं। सूअर का मांस minced मांस और पनीर के साथ आलू पुलाव तैयार है।

टुकड़ों में काट, तुलसी या अजमोद की पत्तियों के साथ सजाने के लिए।

बॉन भूख!