الفطائر المورقة مع الماء والصودا

عملية الطهي

هناك الكثير من وصفات الفطائر التي تنفد بها عيناك. أريد أن أطبخ كلاهما ، لكن يحدث أن بعض منتجات الألبان مفقودة وأن الخيار يقع على الفطائر ، والتي يمكن إعدادها على الماء والصودا. هذه الوصفة مفيدة لك عندما نسيت شراء الكفير أو الحليب ، والفطائر تؤلمك حقًا.

لإعداد الفطائر الفخمة على الماء والصودا ، وإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.

في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والماء الدافئ. يجب أن يكون الماء دافئا قليلا ، ليس من الضروري أن ارتفاع درجة الحرارة.

في وعاء منفصل ، قم بتكسير البيض ، أضف السكر والملح إليه.

تغلب على الكتلة مع خفاقة إلى اتساق رائع.

ثم مزيج هذه الكتلة مع مزيج الدقيق ، إضافة الصودا وخلط كل شيء بدقة. سيتحول العجين إلى كثافة متوسطة وسيتدفق بسلاسة من الملعقة.

سخن مقلاة مع زيت عباد الشمس. مع ملعقة كبيرة ، ضع العجين على مقلاة وانتظر حتى تظهر المسام على السطح بأكمله.

بعد ذلك ، يمكن قلب الفطائر المقلية على الجانب الآخر.

الفطائر جاهزة لتنتشر على منشفة ورقية لإزالة النفط الزائد.

تقديم الفطائر الفخمة على الماء والصودا يمكن أن يكون لأي مشروب مع العسل أو المربى أو المربى.

شهية طيبة!