حتى من مجموعة بسيطة من المنتجات ، يمكنك إعداد وجبة إفطار سريعة ولذيذة. على سبيل المثال ، الفطائر العجاف على الماء بدون خميرة.
المكونات
ماء (دافئ) – 120 جم
دقيق في / ق – 120 جم
السكر – 1-1،5 ملاعق طعام.
الملح – قرصة صغيرة
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
الفانيلين – على طرف السكين
الزيوت النباتية – للقلي
عملية الطهي
وصفة الفطائر على الماء مناسبة للأشخاص الذين يصومون أو “يجلسون” على نظام غذائي.
إعداد الفطائر الخصبة على الماء دون الخميرة بسيطة ، بما يكفي لخلط جميع المكونات اللازمة في وعاء واحد وتخلط العجين لتجانس. لإضافة نكهة إلى العجين ، يمكنك إضافة القرفة أو الفانيلين أو سكر الفانيليا.
قم بتحضير المنتجات في القائمة.
في وعاء ، ضع السكر والملح والفانيلين. نحن نسكب الماء الدافئ ، نخلط حتى يذوب السكر والملح تماماً.
يطفأ الصودا بعصير الليمون ويضاف إلى وعاء من الماء.
يُضاف الدقيق تدريجياً ، ويخلط المزيج بشكل مكثف بحيث لا توجد كتل في العجين.
اتضح أنها متجانسة وكثيفة ، مثل القشدة الحامضة ، العجين ، تتدفق بسلاسة من الملعقة. العجين لا يختلط بعد الآن!
في مقلاة ، صب في الزيت النباتي كافية ، دافئة عليه جيدا. بملعقة كبيرة ، اسكب العجين من حافة الوعاء وضعه على المقلاة. تغطية مقلاة. تذوق الفطائر على نار متوسطة من الجانبين إلى اللون البني. تأكد من التحقق من الفطائر من الجزء الأول في اختبار الخبز. تنتشر الفطائر على المناديل الورقية لإزالة الزيت الزائد.
على المائدة ، يتم تقديم الفطائر المنتفخة على الماء بدون خميرة على الفور مع حرارة بالحرارة.
الفطائر الخصبة على الماء دون الخميرة
حتى من مجموعة بسيطة من المنتجات ، يمكنك إعداد وجبة إفطار سريعة ولذيذة. على سبيل المثال ، الفطائر العجاف على الماء بدون خميرة.
المكونات
ماء (دافئ) – 120 جم
دقيق في / ق – 120 جم
السكر – 1-1،5 ملاعق طعام.
الملح – قرصة صغيرة
الصودا – 0.5 ملعقة شاي.
عصير الليمون – 1 ملعقة صغيرة.
الفانيلين – على طرف السكين
الزيوت النباتية – للقلي
عملية الطهي
وصفة الفطائر على الماء مناسبة للأشخاص الذين يصومون أو “يجلسون” على نظام غذائي.
إعداد الفطائر الخصبة على الماء دون الخميرة بسيطة ، بما يكفي لخلط جميع المكونات اللازمة في وعاء واحد وتخلط العجين لتجانس. لإضافة نكهة إلى العجين ، يمكنك إضافة القرفة أو الفانيلين أو سكر الفانيليا.
قم بتحضير المنتجات في القائمة.
في وعاء ، ضع السكر والملح والفانيلين. نحن نسكب الماء الدافئ ، نخلط حتى يذوب السكر والملح تماماً.
يطفأ الصودا بعصير الليمون ويضاف إلى وعاء من الماء.
يُضاف الدقيق تدريجياً ، ويخلط المزيج بشكل مكثف بحيث لا توجد كتل في العجين.
اتضح أنها متجانسة وكثيفة ، مثل القشدة الحامضة ، العجين ، تتدفق بسلاسة من الملعقة. العجين لا يختلط بعد الآن!
في مقلاة ، صب في الزيت النباتي كافية ، دافئة عليه جيدا. بملعقة كبيرة ، اسكب العجين من حافة الوعاء وضعه على المقلاة. تغطية مقلاة. تذوق الفطائر على نار متوسطة من الجانبين إلى اللون البني. تأكد من التحقق من الفطائر من الجزء الأول في اختبار الخبز. تنتشر الفطائر على المناديل الورقية لإزالة الزيت الزائد.
على المائدة ، يتم تقديم الفطائر المنتفخة على الماء بدون خميرة على الفور مع حرارة بالحرارة.