今天我想分享一下在烤箱里烹饪荞麦的食谱。我们不仅要做荞麦,还要做多汁蔬菜的荞麦。

成分

荞麦去壳 – 170克

洋葱 – 250克

胡萝卜 – 200克

保加利亚辣椒(新鲜或冷冻) – 150克

西葫芦(肉) – 200-250克

大蒜 – 2个丁香

植物油 – 4汤匙。

水 – 600毫升

盐 – 尝

辣椒Ch.M. – 品尝

  • 93 kCal
  • 1小时20分钟。

烹饪过程

荞麦和蔬菜是一道简单的菜肴,您可以在一年中的任何时间准备,根据季节更换蔬菜或将它们放入冰箱。通常,带蔬菜的荞麦可以作为配菜,但也可以是独立的菜肴。

今天,我们将在烤箱中用蔬菜烹调荞麦。

准备列表中的产品。

荞麦的成分与蔬菜在烤箱中

胡萝卜,洋葱和青椒切成小立方体。西葫芦 – 成中等大小的立方体。保加利亚辣椒我使用冷冻。

用黄油煎锅热身,我们用胡萝卜涂抹洋葱。在适中的温度下煎3-5分钟,搅拌。

把洋葱和胡萝卜放在平底锅里

在平底锅中加入保加利亚辣椒和西葫芦。炒5分钟,不要忘记搅拌。

加入胡椒和西葫芦

荞麦碎粒(如果有这种需要的话),然后冲洗干净。

冲洗臀部,用平底锅将大蒜切碎成蔬菜。用盐和胡椒调味,搅拌。

放上荞麦和大蒜

在烤盘中,摆放锅的内容。

把荞麦和蔬菜放在一起

倒入热水,用铝箔密封,并将带蔬菜的荞麦放入烤箱,加热至200度,平均40-45分钟。 30分钟后,检查粥是否准备就绪。如果哮喘吸收了液体,那么这道菜就准备好了。关掉烤箱,让粥煮15分钟。如果需要,将准备好的菜肴混合,撒上切片的蔬菜。

倒入水中

与蔬菜的多汁荞麦准备好了。

荞麦与蔬菜在烤箱中食谱