在烤箱中制作荞麦肉的好方法。这道菜最适合猪肉,但有选择…

成分

肉(猪肉) – 400克

荞麦去壳 – 360克

洋葱 – 1个。

胡萝卜 – 1个。

植物油 – 50毫升

黄油 – 50克

水 – 900毫升

盐 – 尝

  • 182千卡
  • 1小时15分钟。

烹饪过程

我喜欢在烤箱里做各种不同的菜肴,当你拿到两个一样的菜肴:配菜,立即主菜:)所以现在我想给你提供在烤箱里用荞麦烤猪肉。

不到一个小时,猪肉,蔬菜和麦片就会萎靡不振,因此你会得到一个多汁的慕斯和脆香的荞麦来装饰!美味和简单;)

所以,采取猪肉,荞麦,洋葱,胡萝卜,植物油,黄油,水,盐。将肉切成4至4厘米的碎片,将洋葱和胡萝卜切成约1至1厘米的立方体。

切洋葱和胡萝卜

用洋葱和胡萝卜煎肉,直到肉变亮。你可以炒它,它是可选的。在油炸时,用盐调味。冲洗荞麦。

用洋葱和胡萝卜煎肉

在带盖的形式中,先将肉和蔬菜转移,然后放下荞麦,用碎粒封闭底层。

加入荞麦

在荞麦的表面放置黄油块,倒入刚刚煮好的盐水中。用肉和荞麦覆盖菜肴放入烤箱。

放黄油

在190度的烤箱里用猪肉烹制荞麦约一个小时。在成品盘中,液体不应该留存,荞麦的体积会大大增加,变得脆弱,柔软。

荞麦肉在烤箱里食谱

用猪肉荞麦准备就绪,送到桌上:)

荞麦与肉在烤箱中的照片

好胃口!

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