为全家人提供晚餐的绝佳佳肴,特别是如果每​​个人都很忙,没有时间站在炉子旁边的话。

成分

荞麦 – 200克

鸡大腿 – 2个。

植物油 – 2汤匙。

香菇 – 6-7件。

洋葱 – 1-2个。

盐 – 1.5茶匙。

黑胡椒粉 – 1/5茶匙。

服务之前新鲜蔬菜 – 2-3枝

  • 141千卡
  • 1小时

烹饪过程

荞麦鸡肉和蘑菇 – 真正的魔杖 – zashchalochka。在我们的家庭里,所有人都是勤奋的工人,很长一段时间没有时间炊具,或者没有力量,或者完全没有欲望。我想要美味,快速和有用。一般来说,你需要一个大的煎锅或一个煎锅,它有很高的侧面 – 我有一个铸铁可靠的祖母的。尽管她年事已高,但这道菜味道简直令人难以置信。很难做好准备,即使是新手烹饪也会应付。只要使用新鲜优质的产品,但你必须经过荞麦。然后,晚餐时牙齿的紧缩不符合每个人的喜好。

准备所有的成分。鸡应在室温下冷藏或预融化。

荞麦配鸡肉和蘑菇

香菇洗净后,可以用硬海绵或用刀刮去帽子和腿。不要把蘑菇切得太细。一个大的或一对小灯泡,剥皮和切碎。

切洋葱和蘑菇

在平底锅里,加热蔬菜精炼油,放入蘑菇和洋葱,在低温下炒约5-7分钟。加一点盐和胡椒盐。

用蘑菇炒洋葱

由于存在腿,因此应沿着关节线将其分为两条腿和两条大腿。此外,对于菜,你可以只使用腿,只有大腿,翅膀或乳房(切片)。

洗净鸡腿

把鸡肉的部分送到锅里。倾移动的荞麦,加入水(两次荞麦加100毫升鸡)。加入盐和香料,盖上盖子(或平底锅)摇动和在炉子上煨30-35分钟。可选,外观的掩护下,除非一个人只有一次,以确保水是不够的,菜会燃烧。

加入鸡腿和水

当荞麦鸡肉和蘑菇准备好了,你可以立即食用的菜放在桌子上 – 荞麦是非常美味多汁,和鸡是如此柔软的肉本身的坑后面。

荞麦鸡和蘑菇的照片

在供应之前,用新鲜香菜装饰这道菜。

荞麦配鸡肉和蘑菇食谱

好胃口!

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