李子果酱很容易制作。馅饼的基础是一个精致的面团,顶部覆盖着美味的果酱和坚果壳。

成分

面团:

面粉 – 280克

糖 – 100克

黄油 – 100克

酸奶油 – 100克

发酵粉 – 1茶匙。

香草醛 – 在刀尖上

柠檬汁 – 1汤匙。

柠檬皮 – 1茶匙。

盐 – 一小撮

蛋 – 2个。

馅:

李子酱 – 350克

核桃(可选) – 80-100克

表格的大小是18×28厘米

  • 258千卡
  • 1小时

烹饪过程

几乎每个家庭主妇在这个季节都会做几种果酱。用美味的自制果酱,您可以品尝茶和蛋糕。

我建议做一个李子果酱的简单派。这个配方会帮助你的时候,房子突然下降客人或需要一个快速的甜点准备茶为他的家庭。

通常,这需要的蛋糕,而密集的果酱无籽,一定要添加香料的选择:肉桂,柠檬皮,豆蔻,香草,掀起成品蛋糕的味道。

准备梅子果酱馅饼的产品。

馅饼的成分与李子果酱

在容器中加面粉加糖,发酵粉,香草醛和盐。搅拌均匀。

结合糖,面粉和发酵粉

在第二个容器混合酸奶油,鸡蛋,融化的黄油(温暖),果汁和柠檬皮。

结合酸奶油,鸡蛋,黄油,果汁和柠檬皮

我们连接两个容器的内容。获得粘稠的粘性面团。

搅拌面团

我们制作用烘焙纸烘烤的形式。我们散开面团并以手的形式散发,必须定期用水沾湿。您可以分配面团辊进行轧制,也需要用水沾湿。

使面团表面光滑

我们把果酱放在面团上。我有一个中等密度的自制梅子果酱。在蛋糕上撒上切碎的核桃。我们把馅饼放在预热到180度的烤箱里40-50分钟,或者直到干午餐。大约25-30分钟后,用铝箔覆盖馅饼,以免坚果烧焦。

把果酱放在面团上

我们从烤箱中取出准备好的馅饼,放入烤箱中冷却10-15分钟。我们分成几部分,放在桌上喝茶。

馅饼配梅果酱的食谱