我建议准备一个意大利南瓜和大米派。薄薄的面团和许多美味的馅料 – 馅饼肯定会满足许多人的喜好。

成分

面团:

小麦面粉 – 100克

水50克

盐 – 1茶匙。

馅:

南瓜 – 400克

意大利乳清 – 200克

帕玛森奶酪(磨碎) – 100克

大米 – 100克

鸡蛋 – 1个。

蛋黄 – 1个。

黄油 – 40克

盐 – 尝

橄榄油 – 2茶匙。

  • 0 kCal
  • 1小时

烹饪过程

我建议准备一个意大利南瓜和大米派。这个派来自热那亚,但每个女主人都有自己的配方。我想向您介绍我最喜欢的选项。薄面团和很多美味的馅料 – 这样的馅饼肯定会满足许多人的喜好。

要制作南瓜和大米派的面团,您必须立即在列表中准备食材。

馅饼配南瓜和大米的成分

将面粉,水,盐混合并揉成面团。用毛巾盖住并在室温下放置30分钟。

揉面团

准备填充馅饼的原料。

填充成分

泵南瓜切成立方体。

切南瓜

在沸腾的咸水中,放入南瓜,大米和厨师片10分钟。投入漏勺。

用南瓜煮米饭

加入鸡蛋,蛋黄,黄油,巴马干酪,1茶匙。橄榄油,盐和拌匀。

加入鸡蛋,黄油和奶酪

面团被分成2个相同的部分,薄薄地卷成两个矩形。用羊皮纸在烤盘上放一个长方形。

展开面团

顶部均匀分布填充物。

穿上面团馅

用第二个长方形覆盖,保护馅饼的边缘和表面,润滑剩余的橄榄油。在预热的180度烘箱中烘烤30分钟。

用黄油润滑馅饼的顶部

南瓜和米饭准备好了。好胃口!

配南瓜和大米馅饼的食谱

南瓜和大米馅饼的照片