美味甜美的草莓酱馅饼,是晚间茶的完美补充。

成分

面团:

面粉 – 350-400克

黄油(冷冻) – 200克

糖 – 40克

发酵粉 – 10克

鸡蛋(大) – 1个。

盐 – 捏

香兰素 – 品尝

馅:

果酱由草莓制成 – 400克

  • 265 kCal
  • 50分钟。

烹饪过程

每个女房东都有一个配方,有时不是一个,有果酱的馅饼。这样的配方将有助于“入门宾客”的情况或需要快速烘焙茶叶的情况。

我建议一个草莓酱派食谱。精致的短糕点,并在填充 – 甜草莓果酱。花费最少的努力和美味和美丽的待遇,茶已经准备就绪!

在面粉中倒入发酵粉,搅拌。

将发酵粉与面粉混合

磨碎油,加入面粉并揉成碎屑。

擦油

向鸡蛋中加入糖,盐,香草醛,并用搅拌器捶打。

将鸡蛋与糖和盐混合

将打好的混合物倒入面粉和黄油的混合物中。

将鸡蛋混合物倒入面粉中

揉面团。面团会变成塑料而不粘。

揉面团

我们称面团并将其分成3个相等的部分。三分之二的考试将进入基地,三分之一的考试 – 进行装饰。对于一个馅饼,您需要一个直径为20-22厘米的形状,用烘焙纸烘烤表格的底部。在表单底部分发2/3的测试,制作低边框。

把面团放在模具上

在面团的基础上均匀涂抹草莓酱。

把果酱放在面团上

将面团的两侧弯曲成填充物。从其余的测试中,推出一层厚度为0.3-0.5厘米的层,用饼干切割器将其裁切并铺在馅饼表面。馅饼在预热到180度的烤箱中烘烤约20-30分钟,直到变成浅棕色。冷却并切成小部分。

从面团上涂上星号

草莓酱馅饼随时可以使用!

草莓酱馅饼的照片

配草莓酱的配方

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