冷冻黑醋栗蛋糕

烹饪过程

浆果馅饼不仅美味，而且很有用。所有爱吃甜品的人都会欣赏到带有新鲜或冷冻浆果的芳香糕点。

我建议准备一个带有黑醋栗冷冻浆果的派。甜面团的基础与酸味馅料和谐结合。这款甜点不仅适合与家人定期举办茶会，也适合特殊场合。

准备冰冻黑醋栗馅饼所需的产品。

我们先从面团的制备开始。我们在一个容器中连接面粉，糖和冷冻黄油，在一个大刨丝器上磨碎。我们把内容磨成碎片。

加入鸡蛋并揉成面团。 我们快速混合它， 直到油软化。我们将面团收集成一个球。如果不奏效，请加冰水，但不要忘记多余的液体会导致测试的僵硬，缺点是面团不能很好地铺开。我不需要水。

工作表面稍微撒上面粉，然后将面团卷成圆圈。圆应该比模具直径多2-3厘米。使用擀面杖，将面团转移到覆有烘焙纸的模具中，形成3-4厘米的边，用叉子刺穿面团并将面团放入冰箱中取出坯料半小时。

冷冻黑醋栗我们用漏勺传播，并用沸水烫伤。在排水时，我们准备填充物。

在一个碗里，混合成分：炼乳，淀粉和牛奶。

我们从冰箱取出面团并放入预热的烤箱中放置200分钟，时间为20分钟。

然后，我们在蛋糕上摆放了醋栗。从上面的浆果倒入填充物，再放入烤箱（温度-200度）20-30分钟。

用冷冻黑醋栗准备蛋糕冷却，切割和送达，撒上糖粉。