תקציב ומרק לב ישתנה התפריט שלך במהלך ארוחת הצהריים. מרק מוכן די מהר תחת כוחם של עקרות בית למתחילים.
המרכיבים
מים – 2.5 ליטר
כוסמת גריסים – 100 גרם
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
פטרוזיליה – 3-4 ענפים
מלח, פלפל – לפי הטעם
שמן – לטיגון
כופתה:
תפוחי אדמה – 3 יח ‘.
קמח – 3 כפות.
ביצה – 1 PC.
מלח, פלפל – לפי הטעם
עשבי תיבול פרובנסליים – לפי הטעם
תהליך בישול
מרק כוסמת עם כופתאות תפוחי אדמה הוא מרק טעים, תקציב עבור מגוון רחב של התפריט שלך. מרק כזה יכול להיות מבושל על עוף או מרק בשר, והוא יכול להיות בגרסה רזה, כמו במקרה שלי. הודות לכופתאות, המרק הופך עשיר, והניחוח נמסר לירקות וירקות קלויים.
הכינו את המוצרים הדרושים מהרשימה.
גזר חתוך לרצועות, בצל – קוביות קטנות.
כוסמת שטף ביסודיות בכמה מים. אשפה ואבק הכרוכים בתלולית, צפים אל פני השטח.
מחממים קצת שמן צמחי במחבת ומטגנים את הבצל עם גזר.
עבור כופתאות, מרתיחים את תפוחי האדמה ומכניסים אותו בתוך מחית.
מעבירים את הפירה לתוך קערה, מגניב, מוסיפים קמח, ביצה, מלח, דשא זית ופלפל.
מערבבים את המסה, זה יהיה כמו שמנת חמוצה עבה. אתה יכול להשאיר את זה ככה או להוסיף עוד קמח כדי להפוך את הבצק עבה יותר.
יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הכוסמת ומבשלים במשך 10 דקות. אחר כך מוציאים בצק ומוסיפים אותו למים, יוצרים כופתאות.
מוסיפים את הבצלים המטוגנים עם הגזר למחבת. לאחר מכן, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
כאשר כל כופתאות מגיעים אל פני השטח, מוסיפים פטרוזיליה כתוש.
אנחנו שופכים מרק כוסמת עם כופתאות תפוחי אדמה על צלחות ומגישים לשולחן.
התיאבון!
מרק כוסמת עם כופתאות תפוחי אדמה
תקציב ומרק לב ישתנה התפריט שלך במהלך ארוחת הצהריים. מרק מוכן די מהר תחת כוחם של עקרות בית למתחילים.
המרכיבים
מים – 2.5 ליטר
כוסמת גריסים – 100 גרם
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
פטרוזיליה – 3-4 ענפים
מלח, פלפל – לפי הטעם
שמן – לטיגון
כופתה:
תפוחי אדמה – 3 יח ‘.
קמח – 3 כפות.
ביצה – 1 PC.
מלח, פלפל – לפי הטעם
עשבי תיבול פרובנסליים – לפי הטעם
תהליך בישול
מרק כוסמת עם כופתאות תפוחי אדמה הוא מרק טעים, תקציב עבור מגוון רחב של התפריט שלך. מרק כזה יכול להיות מבושל על עוף או מרק בשר, והוא יכול להיות בגרסה רזה, כמו במקרה שלי. הודות לכופתאות, המרק הופך עשיר, והניחוח נמסר לירקות וירקות קלויים.
הכינו את המוצרים הדרושים מהרשימה.
גזר חתוך לרצועות, בצל – קוביות קטנות.
כוסמת שטף ביסודיות בכמה מים. אשפה ואבק הכרוכים בתלולית, צפים אל פני השטח.
מחממים קצת שמן צמחי במחבת ומטגנים את הבצל עם גזר.
עבור כופתאות, מרתיחים את תפוחי האדמה ומכניסים אותו בתוך מחית.
מעבירים את הפירה לתוך קערה, מגניב, מוסיפים קמח, ביצה, מלח, דשא זית ופלפל.
מערבבים את המסה, זה יהיה כמו שמנת חמוצה עבה. אתה יכול להשאיר את זה ככה או להוסיף עוד קמח כדי להפוך את הבצק עבה יותר.
יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הכוסמת ומבשלים במשך 10 דקות. אחר כך מוציאים בצק ומוסיפים אותו למים, יוצרים כופתאות.
מוסיפים את הבצלים המטוגנים עם הגזר למחבת. לאחר מכן, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
כאשר כל כופתאות מגיעים אל פני השטח, מוסיפים פטרוזיליה כתוש.
אנחנו שופכים מרק כוסמת עם כופתאות תפוחי אדמה על צלחות ומגישים לשולחן.
התיאבון!