طبق ممتاز للعشاء لجميع أفراد العائلة ، خاصة إذا كان الجميع مشغول ولا يوجد وقت للوقوف بجانب الموقد.
المكونات
الحنطة السوداء – 200 غرام
فخذ الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
Champignons – 6-7 قطع.
البصل – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود مطحون – 1/5 ملعقة صغيرة.
الخضر الطازجة قبل التقديم – 2-3 الأغصان
- 141 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
الحنطة السوداء مع الدجاج والفطر – عصا حقيقية zashchalochka. في عائلتنا ، كلهم عمال صعبون ، ولم يعد هناك وقت للطباخ ، أو لا توجد قوة ، أو عدم رغبة كاملة. أريد لذيذة وسريعة ومفيدة. بشكل عام ، تحتاج إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة ذات جوانب عالية – لديّ مكواة من الحديد الزهر وموثوق بها وجدة. وعلى الرغم من تقدمها في السن ، إلا أن الطبق أصبح مذهلاً ببساطة. من الصعب إعداد لا يوجد شيء – حتى الطهي المبتدئ سيتعامل. مجرد استخدام المنتجات الطازجة والجودة ، ولكن عليك أن تذهب من خلال الحنطة السوداء. ومن ثم فإن الحكة على الأسنان أثناء العشاء لا تروق للجميع.
تحضير جميع المكونات. يجب تبريد الدجاج أو تبريده في درجة حرارة الغرفة.
تغسل البستنة ، يمكنك استخدام اسفنجة صلبة أو كشط القبعات والساقين بسكين. قطع الفطر ليست ناعما جدا. واحد كبير أو زوج من المصابيح الصغيرة ، قشر وختم.
في مقلاة ، يسخن الزيت المكرر النباتي ، وضع الفطر والبصل هناك ، ويقلى لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة. الملح مع قليل من الملح والفلفل.
بما أنه كانت هناك أرجل في المخزون ، ينبغي تقسيمها إلى ساقين وفخذين على طول خط المفصل. أيضا للطبق ، يمكنك فقط استخدام الساقين ، فقط الفخذين أو الأجنحة أو الثدي (شرائح).
أرسل قطع الدجاج إلى المقلاة. صب الحنطة السوداء المختارة ، إضافة الماء (ضعفي الحنطة السوداء بالإضافة إلى 100 مل للدجاج). يُضاف الملحّ والتوابل ، ويُغطّى المقلاة بغطاء (أو مقلاة) ويُطهى على الموقد لمدة 30-35 دقيقة. ليس من الضروري أن ننظر تحت الغطاء ، إلا مرة واحدة للتأكد من وجود ما يكفي من المياه ، ولن يحترق الطبق.
عندما تكون الحنطة السوداء مع الدجاج والفطر جاهزة ، يمكنك تقديم الطبق مباشرة على الطاولة – الحنطة السوداء هي عطرة جدا وعصير ، والدجاج لينة جدا أن اللحوم نفسها متخلفة وراء العظام.
قبل التقديم ، تزيين الطبق مع البقدونس الطازج.
شهية طيبة!
الحنطة السوداء مع الدجاج والفطر
طبق ممتاز للعشاء لجميع أفراد العائلة ، خاصة إذا كان الجميع مشغول ولا يوجد وقت للوقوف بجانب الموقد.
المكونات
الحنطة السوداء – 200 غرام
فخذ الدجاج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
Champignons – 6-7 قطع.
البصل – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود مطحون – 1/5 ملعقة صغيرة.
الخضر الطازجة قبل التقديم – 2-3 الأغصان
عملية الطهي
الحنطة السوداء مع الدجاج والفطر – عصا حقيقية zashchalochka. في عائلتنا ، كلهم عمال صعبون ، ولم يعد هناك وقت للطباخ ، أو لا توجد قوة ، أو عدم رغبة كاملة. أريد لذيذة وسريعة ومفيدة. بشكل عام ، تحتاج إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة ذات جوانب عالية – لديّ مكواة من الحديد الزهر وموثوق بها وجدة. وعلى الرغم من تقدمها في السن ، إلا أن الطبق أصبح مذهلاً ببساطة. من الصعب إعداد لا يوجد شيء – حتى الطهي المبتدئ سيتعامل. مجرد استخدام المنتجات الطازجة والجودة ، ولكن عليك أن تذهب من خلال الحنطة السوداء. ومن ثم فإن الحكة على الأسنان أثناء العشاء لا تروق للجميع.
تحضير جميع المكونات. يجب تبريد الدجاج أو تبريده في درجة حرارة الغرفة.
تغسل البستنة ، يمكنك استخدام اسفنجة صلبة أو كشط القبعات والساقين بسكين. قطع الفطر ليست ناعما جدا. واحد كبير أو زوج من المصابيح الصغيرة ، قشر وختم.
في مقلاة ، يسخن الزيت المكرر النباتي ، وضع الفطر والبصل هناك ، ويقلى لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة. الملح مع قليل من الملح والفلفل.
بما أنه كانت هناك أرجل في المخزون ، ينبغي تقسيمها إلى ساقين وفخذين على طول خط المفصل. أيضا للطبق ، يمكنك فقط استخدام الساقين ، فقط الفخذين أو الأجنحة أو الثدي (شرائح).
أرسل قطع الدجاج إلى المقلاة. صب الحنطة السوداء المختارة ، إضافة الماء (ضعفي الحنطة السوداء بالإضافة إلى 100 مل للدجاج). يُضاف الملحّ والتوابل ، ويُغطّى المقلاة بغطاء (أو مقلاة) ويُطهى على الموقد لمدة 30-35 دقيقة. ليس من الضروري أن ننظر تحت الغطاء ، إلا مرة واحدة للتأكد من وجود ما يكفي من المياه ، ولن يحترق الطبق.
عندما تكون الحنطة السوداء مع الدجاج والفطر جاهزة ، يمكنك تقديم الطبق مباشرة على الطاولة – الحنطة السوداء هي عطرة جدا وعصير ، والدجاج لينة جدا أن اللحوم نفسها متخلفة وراء العظام.
قبل التقديم ، تزيين الطبق مع البقدونس الطازج.
شهية طيبة!