כוסמת עם בשר ופטריות

תהליך בישול

כוסמת עם בשר ופטריות – המנה פשוטה וקלה ובישול. אתה, למעשה, יהיה צורך לבשל רק בשר, וכל השאר יהיה מוכן בפני עצמו 🙂

בשר ניתן לקחת לחלוטין! יש לי בשר יען. הוא מוכן באותו אופן כמו בשר, וטעם זהה.

כדי להכין דייסת כוסמת עם בשר ופטריות, אנחנו מכינים את המוצרים ברשימה.

אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. מטגנים אותו בשמן חמניות. אם יש צורך, מוסיפים מים ומבשלים מתחת למכסה – כך שהבשר יהיה בהחלט רך.

אנחנו מבשלים עד בשר רך.

לאחר מכן, להפוך את הפטריות. עלי הם מטוגנים מראש. אם יש לך טרי – מוסיפים את הבשר ומבשלים עד שהמים מתאדים לחלוטין.

בצל, שום וגזר יהיה לחתוך באופן אקראי, להוסיף את הבשר, ומטגנים קלות: הירקות צריכים לשמור על הצורה להיות רטוב מעט.

כוסמת לשטוף. מוסיפים לקזאן ירקות וירקות. אנחנו שופכים מים. אנחנו מפעילים את הגז כמה שיותר כדי שהמים רותחים. ברגע שחלק ממנו הוא רותח, אנחנו מפחיתים את האש, מכסים את הקדירה עם מכסה עד כוסמת מוכן לחלוטין חוסר מים.

סולים, פלפל לפי הטעם.

כוסמת מעורבת. מכסים את המכסה, בואו מבשלים במשך עשר דקות.

אנחנו משרתים כוסמת עם בשר ופטריות חמים, מתיזים, אם תרצה, עם בצל ירוק.

התיאבון!