بطاطا مطبوخة مع فطر المحار

عملية الطهي

إذا كنت أتساءل ما لطهي عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة، واتخاذ نصيحتي وإعداد البطاطا مطهو ببطء مع الفطر.

طبق بسيط من المنتجات المتاحة ، أعدت بسهولة ، في حين اتضح تماما مرضية وشهية. الطبق مناسب تمامًا لأولئك الذين يلتزمون بالصيام.

إعداد المنتجات لطهي البطاطس مطهي مع فطر المحار.

يتم تنظيف البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى 8 أجزاء لكل بطاطس.

في مقلاة ، قم بتسخين الزيت النباتي ، وضع البطاطا في طبقة واحدة واقليها على نار عالية لمدة 5 دقائق على كل جانب. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

نقطع الجزر إلى مكعبات ، حلقات نصفية من البصل. الثوم مفروم ناعما بسكين.

تضاف الخضار المقطعة إلى المقلاة إلى البطاطا. قلي الخضار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب.

يتم فصل فطر المحار من الجذر المشترك ، الألغام ، المجففة ومقطعة إلى شرائح طولية.

نوزع الفطر في مقلاة. تقلى الخضار لمدة 10 دقائق أخرى.

عندما يقلى الفطر، صب الماء، وتغطي المقلاة مع غطاء وينضج البطاطس مع الفطر لمدة 15 دقيقة أخرى – حتى البطاطا المطبوخة الكاملة. تحريك البطاطا بشكل دوري وفي النهاية محاولة طبق للملح. إذا لزم الأمر ، dosalivayem.

يتم تقديم البطاطا المطبوخة الجاهزة مع الكعك المحار على طاولة ساخنة ، مع سلطة الخضار أو المخللات.

شهية طيبة!