وصفة ممتازة لفطيرة التفاح البولندية على اختبار جاف. من بين المكونات الرئيسية لهذه الوصفة: الطحين ، السميد ، التفاح.
المكونات
الحشوة: التفاح – 1 كجم
مسحوق القرفة – 1 ملعقة صغيرة. (مع الشريحة)
“اختبار”:
جرانيت المن – 1 الزجاج
دقيق القمح في / ق – 1 الزجاج
سكر رمل – 1 كوب
الفانيلين – 1 ملعقة صغيرة.
صودا الطعام – ½ ملعقة صغيرة.
رش:
دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة. (مع الشريحة)
رمل السكر – 3 ملاعق كبيرة. (مع الشريحة)
عباد الشمس زيت عباد الشمس المكرر – 2 ملعقة كبيرة.
مارجرين – 100 غرام
- 211 سعرة حرارية
- ساعة واحدة
عملية الطهي
تختلف فطائر التفاح في كل من تكنولوجيا الطهي ، ومجموعة متنوعة من الحشوات والرشات. بالإضافة إلى ذلك ، لدى كل دولة وصفاتها الخاصة لإعداد هذه الفطائر اللذيذة. يمكن أن يكون أي عجين ، ولكن أريد أن أقدم الخيار الأقل استخداما – “العجين” الجافة.
لذلك ، نحن نستعد لفطيرة التفاح في البولندية …
لإجراء “اختبار” تحتاج إلى أخذ السميد ودقيق القمح والسكر والفانيلين وصودا الخبز.
في وعاء ، ضع الدقيق والسميد والسكر والفانيلين والصودا.
حرك الخليط حتى يصبح ملائما باستخدام ملعقة جافة.
بالنسبة للرش ، من الضروري أخذ دقيق القمح في / ثانية ، والسكر المحبب ، والسمن ، وزيت عباد الشمس المكرر.
في وعاء منفصل ، اسكب الدقيق والسكر ، أضف زيت عباد الشمس.
طحن الخليط للتجانس.
لجعل الحشوة ، تحتاج إلى تناول التفاح والعصير الحلو والقاردة العصير القرفة.
قشر التفاح من قشور وبذور وفرك على مبشرة الخشنة.
أضف القرفة إلى كتلة التفاح.
حرك التحريك.
يتم وضع أسفل وجانبي صحن الخبز مع ورق البرشمان ومدهون بشكل كبير بالمرغرين.
تغطية قاع القالب بالتساوي مع “اختبار” الجافة 1 سم.
على “العجين” وضع 2/3 من حجم تعبئة التفاح والمستوى.
على قمة التفاح أضفت الكثير من “العجين” إلى كتلة التفاح بالكامل.
وضع حشو المتبقية ، على نحو سلس والضغط برفق مع ملعقة.
لتغميس التفاح مع “اختبار” الجافة لا تزال جارية.
من الأعلى ، تتحلل بشكل متساو قطع المارجرين البارد.
تغطية سطح الكعكة مع رش.
خبز فطيرة التفاح البولندية في الفرن ، تسخن إلى 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة (عند الخبز ، وتوجه على الفرن الخاص بك).
دع الكيك يبرد قليلاً في الشكل ، ثم ضعه على الطبق واقطعه إلى قطع. عند التقديم ، يمكنك رش السكر البودرة.
شهية طيبة!
فطيرة التفاح باللغة البولندية
وصفة ممتازة لفطيرة التفاح البولندية على اختبار جاف. من بين المكونات الرئيسية لهذه الوصفة: الطحين ، السميد ، التفاح.
المكونات
التفاح – 1 كجم
مسحوق القرفة – 1 ملعقة صغيرة. (مع الشريحة)
“اختبار”:
جرانيت المن – 1 الزجاج
دقيق القمح في / ق – 1 الزجاج
سكر رمل – 1 كوب
الفانيلين – 1 ملعقة صغيرة.
صودا الطعام – ½ ملعقة صغيرة.
رش:
دقيق القمح – 3 ملاعق كبيرة. (مع الشريحة)
رمل السكر – 3 ملاعق كبيرة. (مع الشريحة)
عباد الشمس زيت عباد الشمس المكرر – 2 ملعقة كبيرة.
مارجرين – 100 غرام
عملية الطهي
تختلف فطائر التفاح في كل من تكنولوجيا الطهي ، ومجموعة متنوعة من الحشوات والرشات. بالإضافة إلى ذلك ، لدى كل دولة وصفاتها الخاصة لإعداد هذه الفطائر اللذيذة. يمكن أن يكون أي عجين ، ولكن أريد أن أقدم الخيار الأقل استخداما – “العجين” الجافة.
لذلك ، نحن نستعد لفطيرة التفاح في البولندية …
لإجراء “اختبار” تحتاج إلى أخذ السميد ودقيق القمح والسكر والفانيلين وصودا الخبز.
في وعاء ، ضع الدقيق والسميد والسكر والفانيلين والصودا.
حرك الخليط حتى يصبح ملائما باستخدام ملعقة جافة.
بالنسبة للرش ، من الضروري أخذ دقيق القمح في / ثانية ، والسكر المحبب ، والسمن ، وزيت عباد الشمس المكرر.
في وعاء منفصل ، اسكب الدقيق والسكر ، أضف زيت عباد الشمس.
طحن الخليط للتجانس.
لجعل الحشوة ، تحتاج إلى تناول التفاح والعصير الحلو والقاردة العصير القرفة.
قشر التفاح من قشور وبذور وفرك على مبشرة الخشنة.
أضف القرفة إلى كتلة التفاح.
حرك التحريك.
يتم وضع أسفل وجانبي صحن الخبز مع ورق البرشمان ومدهون بشكل كبير بالمرغرين.
تغطية قاع القالب بالتساوي مع “اختبار” الجافة 1 سم.
على “العجين” وضع 2/3 من حجم تعبئة التفاح والمستوى.
على قمة التفاح أضفت الكثير من “العجين” إلى كتلة التفاح بالكامل.
وضع حشو المتبقية ، على نحو سلس والضغط برفق مع ملعقة.
لتغميس التفاح مع “اختبار” الجافة لا تزال جارية.
من الأعلى ، تتحلل بشكل متساو قطع المارجرين البارد.
تغطية سطح الكعكة مع رش.
خبز فطيرة التفاح البولندية في الفرن ، تسخن إلى 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة (عند الخبز ، وتوجه على الفرن الخاص بك).
دع الكيك يبرد قليلاً في الشكل ، ثم ضعه على الطبق واقطعه إلى قطع. عند التقديم ، يمكنك رش السكر البودرة.
شهية طيبة!