اخبز فطيرة لذيذة مع بروكلي وجبنة دور بلو.
المكونات
العجين: زبدة – 120 غرام
دقيق القمح – 250 غ
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
ثلج الماء – 3-4 ملاعق كبيرة.
الحشوة:
كريم 20 ٪ – 250 مل
الملح – الهمس
الفلفل الأسود – قرصة
القرنبيط – 100 غرام
جبنة دور بلو – 80 جم
الجوز – 40 غ
بيض الدجاج – 4 قطع.
- 276 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
تم العثور على الوصفة التي أريد مشاركتها ، منذ سنوات عديدة على الإنترنت ، ومنذ ذلك الحين ترسخت في عائلتي. أنا فطيرة هذه الفطيرة في كثير من الأحيان. انه جيد جدا لكأس من النبيذ! ولكن أيضا في الصباح ، مع الشاي الحلو ، هو أيضا لذيذ جدا جدا! هناك عنصر مثير للاهتمام في ذلك – الجبن مع العفن. هو الذي يعطي الفطيرة طعم فريد!
الاستعداد – لن تندم!
لتحضير الفطيرة مع البروكلي والجبن ، قم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة.
يجب تفكيك الملفوف على النورات المغلية ويتم غليها في الماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم بارد جدا.
حسنًا ، إذا كان لديك معالج طعام ، فستسير الأمور معه جيدًا. نقوم بتحميل الدقيق والزبدة الباردة في الوعاء. قطعنا إلى فتات صغيرة.
إذا لم يكن هناك دمج – لا يهم. ببساطة فرك يديك بالطحين والزبدة.
أضيفي البويضة ، الماء المثلج وأعجن العجين. ليس من الضروري أن يعجن لفترة طويلة. حالما يتم جمع العجين في كرة ، نتوقف.
وضع العجين في كيس وتنظيفه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
نخرج العجين ونوزعه في الشكل. القطر المثالي للشكل هو 21-23 سم.
ضع الرقاقة على العجين وقم بتحميل الحمل عليها. كما يمكن أن يكون الحمولة الأرز والحمص والبازلاء والفاصوليا.
في هذا الشكل ، يُخبز الكيك في فرن محمى على حرارة 210 درجة لمدة 10 دقائق. ثم نزيل الرقاقة بالحمل ونخبز لمدة 5-7 دقائق أخرى ، وبعد ذلك سنبردها قليلاً.
نحن نعد التعبئة. خفقت الكريمة والبيض والملح والفلفل.
على كعكة تقريبا تبرد ننتشر القرنبيط والجبن.
املأ بالملء ورشي الجوز في الأعلى. فهي تكفي لكسر ايديهم ، وسوف تصبح القطع كبيرة ، ونحن بحاجة إليها.
نخبز فطيرة مع البروكلي والجبن في فرن مسخن إلى درجة 160 لمدة 30-40 دقيقة. يجب ملء التعبئة.
الكعكة جاهزة.
إنه لذيذ في كل من الحارة والباردة.
شهية طيبة!
فطيرة مع البروكلي والجبن
اخبز فطيرة لذيذة مع بروكلي وجبنة دور بلو.
المكونات
زبدة – 120 غرام
دقيق القمح – 250 غ
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
ثلج الماء – 3-4 ملاعق كبيرة.
الحشوة:
كريم 20 ٪ – 250 مل
الملح – الهمس
الفلفل الأسود – قرصة
القرنبيط – 100 غرام
جبنة دور بلو – 80 جم
الجوز – 40 غ
بيض الدجاج – 4 قطع.
عملية الطهي
تم العثور على الوصفة التي أريد مشاركتها ، منذ سنوات عديدة على الإنترنت ، ومنذ ذلك الحين ترسخت في عائلتي. أنا فطيرة هذه الفطيرة في كثير من الأحيان. انه جيد جدا لكأس من النبيذ! ولكن أيضا في الصباح ، مع الشاي الحلو ، هو أيضا لذيذ جدا جدا! هناك عنصر مثير للاهتمام في ذلك – الجبن مع العفن. هو الذي يعطي الفطيرة طعم فريد!
الاستعداد – لن تندم!
لتحضير الفطيرة مع البروكلي والجبن ، قم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة.
يجب تفكيك الملفوف على النورات المغلية ويتم غليها في الماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم بارد جدا.
حسنًا ، إذا كان لديك معالج طعام ، فستسير الأمور معه جيدًا. نقوم بتحميل الدقيق والزبدة الباردة في الوعاء. قطعنا إلى فتات صغيرة.
إذا لم يكن هناك دمج – لا يهم. ببساطة فرك يديك بالطحين والزبدة.
أضيفي البويضة ، الماء المثلج وأعجن العجين. ليس من الضروري أن يعجن لفترة طويلة. حالما يتم جمع العجين في كرة ، نتوقف.
وضع العجين في كيس وتنظيفه في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
نخرج العجين ونوزعه في الشكل. القطر المثالي للشكل هو 21-23 سم.
ضع الرقاقة على العجين وقم بتحميل الحمل عليها. كما يمكن أن يكون الحمولة الأرز والحمص والبازلاء والفاصوليا.
في هذا الشكل ، يُخبز الكيك في فرن محمى على حرارة 210 درجة لمدة 10 دقائق. ثم نزيل الرقاقة بالحمل ونخبز لمدة 5-7 دقائق أخرى ، وبعد ذلك سنبردها قليلاً.
نحن نعد التعبئة. خفقت الكريمة والبيض والملح والفلفل.
على كعكة تقريبا تبرد ننتشر القرنبيط والجبن.
املأ بالملء ورشي الجوز في الأعلى. فهي تكفي لكسر ايديهم ، وسوف تصبح القطع كبيرة ، ونحن بحاجة إليها.
نخبز فطيرة مع البروكلي والجبن في فرن مسخن إلى درجة 160 لمدة 30-40 دقيقة. يجب ملء التعبئة.
الكعكة جاهزة.
إنه لذيذ في كل من الحارة والباردة.
شهية طيبة!