טעים מאוד ויפה חטיף חיצוני עוף עם עוף ופטריות.

המרכיבים

למילוי:

פילה עוף מבושל – 300 גרם

שמפניו – 150 גרם

חציל – 1 PC.

בצל – 1 PC.

בצל ירוק – 2-3 יח ‘.

מלח – לפי הטעם

פלפל – לפי הטעם

שמן צמחי – 2 כפות.

לבדיקה:

קמח – 200 גרם

כפיר – 270 גרם

מיונז – 2 כפות.

ביצה גדולה – 3 יח ‘.

מלח – קמצוץ

אבקת אפייה – 11 גרם

  • 137 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

מכל המרקים שבשלתי, זה היה הכי טעים. רך, עסיסי, עם הרבה מילוי טעים. זה תענוג לבשל אותו, בפשטות ובמהירות. פאי כזה יכול להיות מוכן הביתה חטיף, ואתה יכול לשים את זה כמו חטיף על השולחן החגיגי. העובדה כי עוגת ג’לי עם עוף ופטריות לא תעזוב אף אחד אדיש, ​​אני מבטיח לך.

להכנת המלית, להכין את המוצרים לפי הרשימה. בצל וחצילים, מנקזים. פטריות לנקות את שרידי קומפוסט.

חומרים למילוי

בכמות קטנה של שמן צמחי מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה בצבע.

מטגנים את הבצל

מוסיפים את הפטריות לחתוך לקוביות קטנות עם חצילים, מדליקים את האש ומבשלים במשך 15 דקות עד שהירקות רכים.

שים חצילים

חותכים את פילה עוף מבושלים היטב, מוסיפים את הירקות, מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות מתבלים במילוי, פלפל.

מוסיפים פילה עוף

חותכים את הבצל הקצוץ דק, מוסיפים את הירקות, מערבבים את המילוי, מכבים את התנור. מוכן למלא את העוגה לפאי.

שים את הבצל הירוק

בעוד המילוי מתקרר, מכינים את הבצק לפאי העוגה. כפיר עדיף לקחת 2,5%, עם הבצק הוא טעים יותר, מאשר עם 0-1%.

מצרכים לבצק

בתבנית עמוקה, יוצקים את הקמח, מוסיפים ביצים, אבקת אפייה, קמצוץ מלח ומיונז. בהדרגה מוזגים יוגורט, מערבבים את הבלילה.

  गोभी के साथ ओस्सेटियन पाई "Kabuskadzhyn"

חבר את הרכיבים למבחן

מניחים לבצק לעמוד כמה דקות. ברגע הבועות מופיעות על פני השטח, אתה יכול לבשל את העוגה.

מערבבים את הבצק

יוצרים את תבנית האפייה בנייר אפייה, יוצקים חצי מהבצק ומניחים את המלית.

מורחים בלי בצק

יוצקים את הבצק הנותר וממלאים את העוגה ב 180 מעלות 50-60 דקות.

יוצקים את המילוי בבצק

בדוק את הפאי עם שיפוד עץ, זה צריך להיות יבש. עוגה מקורר יהיה להתיישב קלות.

תמונה של עוגת ג'לי עם עוף ופטריות

הפאי המלוכלך עם עוף ופטריות מוכן. מגניב את העוגה, להסיר את הקלף, לחתוך מנות לשרת. נעים.

המתכון לפאי ג'לי עם עוף ופטריות