Ζευγάρι πίτα λεμονιού με τριμμένη άκρη – γλυκό ζαχαροπλαστικό ψήσιμο.

Τα συστατικά

Αλεύρι – 460 g

Ζάχαρη – 150-200 g

Φυτικά έλαια – 90 ml

Λεμόνι – 160 γραμ

Σόδα – 1 κουταλάκι του γλυκού.

  • 321 kCal
  • 40 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Όσοι γρήγοροι, αλλά αγαπούν το γλυκό, στη νηστεία δεν είναι εύκολοι. Μετά από όλα, σε γενικές γραμμές, οι συνταγές των αγαπημένων σας επιδόρπια είναι μακριά από άπαχο …

Στην πραγματικότητα, στη νηστεία, δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε γλυκά και να μαγειρέψετε επιδόρπια ή γλυκά, χωρίς να παραβιάσετε τους κανόνες. Προτείνω μια απλή συνταγή για τη λεμονιά πίτα.

Σε αυτή τη συνταγή, η πλήρωση λεμονιού αναμειγνύεται αμέσως με τη ζύμη. Το κέικ αποκτάται με ευχάριστη γεύση και άρωμα λεμονιού.

Πριν εσείς – τα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε μια άπαχη πίτα με λεμόνι.

Συστατικά για τη λεμονιά πίτας

Το λεμόνι πλένεται καλά, χύνεται με βραστό νερό και κόβεται σε φέτες. Αφαιρέστε τα οστά και αλέστε το λεμόνι με ένα μύλο ή μπλέντερ.

Στη μάζα του λεμονιού, προσθέστε ζάχαρη και φυτικό έλαιο, ανακατέψτε καλά.

Συνδυάστε το θρυμματισμένο λεμόνι και τη ζάχαρη

Προσθέτοντας τη σόδα.

Προσθέστε σόδα

Το βάρος θα αυξηθεί και θα λευκαίνει.

Ανακατέψτε τη μάζα του λεμονιού

Προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη. Διαχωρίστε σε 2 ίσα μέρη.

Προσθέστε αλεύρι

Μορφή (24 cm με 24 cm) καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος. Διέγραψαμε ένα μέρος της δοκιμής και διανέμεται ομοιόμορφα στη μορφή.

Βάλτε τη ζύμη στο καλούπι

Το δεύτερο μέρος της δοκιμής τρίβεται σε ένα τρίφτη. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Τρίψτε τη ζύμη σε ένα τρίφτη

Το κέικ λεμονιού είναι έτοιμο.

Δίνουμε την πίτα λίγο δροσερή και κομμένη σε κομμάτια, πασπαλισμένη με σκόνη ζάχαρης και σερβίρεται στο τραπέζι για τσάι ή καφέ.

Φωτογραφία λεπτής πίτας λεμονιών