פאי עם דגים מאפה בצק

תהליך בישול

זה פשטידת דגים פשוטה יהפוך קישוט של כל שולחן בימי חול ובחגים. אנחנו קונים בצק מוכן, מבשלים כל דג, באופן עקרוני, לא עושים שום דבר מיוחד.

נצטרך: בצק שמרים, בצל, שמן חמניות ודגים מבושלים עם מינימום של עצמות.

אנחנו מכינים את המילוי לפאי. בצל מנוקים, קצוץ דק שלי. שמנו את זה במחבת עם שמן חמניות ומטגנים עד שזהוב זהוב.

אנחנו מניחים את הבצל המטוגן בדגים מבושלים.

הירוק שלי קצוץ דק. שמנו דגים ובשר, מלח לפי הטעם, לערבב. המילוי מוכן.

הבצק מופשר אם קנית אותו בחנות. מתגלגלים מעט ומכניסים לתבנית אפייה. יש לי את זה לנתק ואני הוריד את הקצה.

על הבצק הניח את מילוי הדגים, הבצל והירקות.

מהבצק חתכו את הרצועות ושכבו על המלית.

אנחנו לקשט את העוגה עם ורדים.

לסנן עם חלמון או ביצה.

אנחנו אופים את העוגה בתנור, מחומם ל 175 מעלות צלזיוס עד חום זהוב.

הסר את הקצה.

פאי עם דג מאפה שמרים עלים הוא מוכן. אנחנו נותנים את הפאי קצת מגניב ומגישים אותו תה, קפה או מרק במקום לחם.

יש מסיבת תה נחמד!