कुटीर चीज़ के साथ रेत केक

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं कुटीर चीज़ के साथ एक साधारण पाई बनाने का प्रस्ताव है। इस पाई में रसदार सेब पूरी तरह से एक रेत आटा और सबसे नाज़ुक दही भरने के साथ संयुक्त होते हैं। इस पाई का एक टुकड़ा एक कप चाय या कॉफी के आदर्श पूरक के रूप में कार्य करेगा।

मैं पेस्ट्री परीक्षण की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। इसके लिए, मैंने अंडे को कप में तोड़ दिया, चीनी डाली और थोड़ा सा हराया।

मैं एक नरम तेल डाल, हलचल।

अब मैं आटा, नमक और बेकिंग पाउडर पेश कर रहा हूं। मैं इसे एकरूपता में मिलाता हूं। एक बैग में लपेटा हुआ आटा समाप्त किया और 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में साफ किया।

जबकि आटा “विश्राम” है, मैं एक पाई के लिए भर रहा हूँ। कॉटेज पनीर मैं एक चलनी के माध्यम से पोंछते हैं, मैं इसे अंडे, स्टार्च और चीनी में जोड़ता हूं। मैं हलचल।

सेब छीलते हैं, कोर काटते हैं और मध्यम (या पतले) स्लाइस में काटते हैं। मोल्ड के नीचे, मेरे पास 28 सेमी व्यास है, बेकिंग पेपर को अस्तर और आकार में आटा वितरित करना, पक्ष बनाने के लिए याद रखना।

मैं कुटीर पनीर भराई डालता हूं और शीर्ष पर मैं बहुत घनी सेब स्लाइस वितरित नहीं करता हूं। मैं दालचीनी डालना और 40-60 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन (अपने ओवन पर ध्यान केंद्रित) के लिए पहले से गरम में डाल दिया। Skewers मैं पाई की तैयारी की जांच, यह सूखा जाना चाहिए। तैयार केक मैं भरने को स्थिर करने के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा और साफ करता हूं।

कुटीर चीज़ के साथ रेत केक तैयार है।