एक फ्राइंग पैन में केफिर पर कुटीर पनीर के साथ बेकन

खाना पकाने की प्रक्रिया

बुना हुआ आटा से ब्रेडक्रंब ऊपरी आग (एक फ्राइंग पैन में) और ओवन में पकाया जाता है। कुटीर चीज़, मांस, मछली, सब्जी, किसी भी अन्य unsweetened भरने के साथ … मेरे नुस्खा में, फ्लैट केक का व्यास लगभग 40 सेमी है, अगर वांछित है, तो चार या पांच छोटी वस्तुओं को बनाना आसान है।

एक फ्राइंग पैन में केफिर पर दही के साथ पकाने के केक के लिए उत्पादों को तैयार करें।

गेहूं का आटा उठाओ, इसे चीनी, नमक और सोडा के साथ मिलाएं।

हम कमरे के तापमान पर एक केफिर (वसा सामग्री कोई फर्क नहीं पड़ता) डालना और थोड़ा परिष्कृत वनस्पति तेल (अक्सर पिघला हुआ मक्खन के साथ बदल दिया) डालना।

मुलायम आटा मिलाएं (पकौड़ी परीक्षण के समान), कोलोबी रोल करें और इसे लगभग 5 मिनट तक तौलिया के नीचे आराम दें।

फिर हम गांठ को दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं, गोल परतों को रोल करते हैं, उनमें से एक समान रूप से भरने को वितरित करता है: मसाले के साथ कुटीर चीज़, जड़ी बूटी, लहसुन, छिड़कना। दूसरे को कवर करें, परिधि के साथ जोड़ों में शामिल हों और तब तक एक गर्म फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें।

हम केक को एक फ्राइंग पैन में कुटीर पनीर के साथ रखते हैं, केफिर के साथ मिश्रित, प्रत्येक तरफ 5-7 मिनट के लिए।

मक्खन के साथ गर्म मक्खन केक चिकनाई।

कटौती और मेज पर कुटीर चीज़ केक की सेवा। बॉन भूख!