מתוך פסטה קרד, אתה יכול לקבל עסיסי, רך ועסיסי מטוגן פשטידות. מבשלים אותם פעם אחת, ותבשל אותם שוב ושוב.

המרכיבים

בצק:

גבינת קוטג ‘- 500 גרם

ביצה של עוף – 4 יח ‘.

סוכר – 2 כפות.

מלח – 1 כפית.

קמח חיטה – 2-2,5 כוסות

סודה – 1 כפית.

מילוי:

גבינת קוטג ‘- 400 גרם

ביצה – 1 PC.

שמיר – 100 גרם

מלח – לפי הטעם

אופציונלי:

קמח חיטה (לאבק) – במידת הצורך

שמן צמחי (לטיגון) – 300 מ”ל

זכוכית – 240 מ”ל

  • 215 קלוריות
  • 50 דקות.

תהליך בישול

מן המבחן הזה, אתה יכול להכין פשטידות עם מלית מתוקים ומלוחים. הבצק על הבצק לקציצות לטיגון מתברר רך, הוא ידבק קצת לידיים, אבל כתוצאה מכך מתברר אפייה מפוארת, הבצק נראה כמו שמרים.

גבינת קוטג ‘ניתן להשתמש בכל שומן. מאז הכנת הבצק, הוא פורץ עם בלנדר, אז זה לא הרגיש בכלל באפייה סיים. הבצק נעשה במהירות ופשוט. מתוך כמות זו של המרכיבים עבור הבדיקה, 18-20 פשטידות בינוניות מתקבלים.

הפעם בחרתי את המילוי עם גבינת קוטג ‘ושמיר. החמות טיפלה בי בפאי צלוי מבצק גבינת הקוטג’, ועכשיו אני שמחה לבשל כאלה.

מתכון עוגות מטוגן מאפה גבינת קוטג '

קודם אני מבשלת את האוכל ברשימה.

חומרים להכנת עוגות מטוגנות ממאפה

אני מבשל בצק. בקערה אני משלבת גבינת קוטג ‘, ביצים, סוכר, מלח.

מערבבים גבינת קוטג ', סוכר וביצים

בעזרת בלנדר, אני הופך אותם למסה הומוגנית ללא גושים גדולים.

מערבבים את המסה

אני מוסיפה את הקמח מעורב בסודה. אני לוגמת את הבצק.

מוסיפים קמח וסודה

את הבצק צריך להיות רך מקל קצת על הידיים.

מערבבים את הבצק

אני מבשל מלית. בקערה, משלבים גבינת קוטג ‘, ביצה, שמיר טרי פרוס, מלח.

מערבבים גבינת קוטג ', ביצה, שמיר ומלח

מערבבים היטב את המילוי.

מערבבים את המילוי

אני מחלק את הבצק לחתיכות קטנות, מפזר אותו על השולחן הזרוע קמח.

מחלקים את הבצק לחלקים

מגלגלים חתיכת בצק אחת, מתפשטים עליה ממולאים.

שים את המילוי על הבצק

אני מתחבר וקרוע את קצוות הבצק.

להגן על הקצוות של הבצק

בדרך זו אני עושה את שאר העוגות.

עיוור את כל הקציצות

במיכל קטן אני שופך את שמן הירקות ומחמם אותו. אני מורידה כמה קציצות ומטגנת אותם עד לקרום כפרי. יש לקחת בחשבון כי פשטידות להגדיל במידה ניכרת בגודל.

לטגן פשטידות בשמן

מורחים את הפשטידות על מפית כדי להסיר עודפי שומן.

שים את הקציצות על מפית

עוגות פאטי מטוגן עסיסי מוכנים!

תמונה של עוגות מטוגנות מגבינת קוטג '

אתה יכול להתקשר קרוב לשולחן ולהתחיל לשתות תה!

עוגות מטוגנות מוכנות מאפיית גבינת קוטג '

התיאבון!

עוגות מטוגנות מאפה גבינת קוטג '

פטי טעים

קציצות מטוגנות בשמן

חלבה של פטי