الكرواسون من معجنات البوف الجاهزة – سريعة ومعجنات لذيذة بشكل لا يصدق ، مناسبة بشكل مثالي للإفطار أو لشرب الشاي في المساء.
المكونات
معجنات نفخة جاهزة – 500 غ
الزبدة – 50 غ
سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
صفار البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطهي
غالباً ما يساعدني حلويات الباف جاهزًا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخبز السريع. أوافق ، ليس هناك دائما وقت لعجن العجين ، إلى جانب ذلك ، لم يتم صنع المعجنات النفخة في الطهي من الضوء ، ويستغرق الكثير من الوقت. هنا ، في مثل هذه الحالات ، تأتي معجنات نفث المجمدة المجمدة لإنقاذ من المتجر.
اليوم سنقوم بإعداد الكرواسون من معجنات البوف الجاهزة ، لن يستغرق الأمر وقتاً طويلاً ، في نصف ساعة ، يواكب رأسك. لذلك ، إذا كان الضيوف ، على حد زعمهم ، على عتبة الباب ، فقم بطهي الطعام المخبوز لهم أو اطلبوا من الكرواسون الطازج تناول وجبة الإفطار.
لذلك ، المضي قدما: إعداد المعجنات نفخة الجاهزة ، والزبدة والسكر وصفار البيض. في الثلاجة ، يتم دهان المعجنات المنتفخة إلى مستطيل ويقطع إلى مثلثات طويلة ، كما في الصورة:
يجب أن تكون مثلثات العجين مع ضلع طويل بحيث يمكنك جعل أكبر عدد ممكن من الأدوار والكرواسون المنتهي يكون له طبقات جيدة. والآن نتصرف وفقًا للمخطط التالي:
1) على قاعدة المثلث من الاختبار ، وجعل شق من 2.5-3 سم ؛
2) تمديد العجين في موقع القطع في اتجاهات مختلفة ؛
3) قم بتوصيل الأطراف المقطوعة من الجانب الداخلي إلى الجانبين ، اضغط عليها برفق لإصلاحها.
تزييت سطح العجين من البداية إلى نهاية المثلث مع الزبدة المذابة والمبردة بالفعل ، مع رش السكر.
4) ابدأ التواء الكرواسون من قاعدة المثلث العجين.
5) عند التواء الكرواسون ، لا تجبره بحيث لا يتناسب كل دوران لاحق بشكل مريح مع الدور السابق ؛
6) حتى التفاف الكرواسون إلى النهاية.
قم بتدوير بقية الكرواسون على طول نفس المبدأ ، وضعهم على صينية خبز ، والتي تضع عليها ورقة من ورق الخبز لأول مرة. تزييت الكرواسون مع صفار البيض ورش السكر.
في هذا الوقت ، يجب تسخين الفرن حتى 200 درجة.
خبز الكرواسان من المعجنات نفخة الانتهاء لمدة 15-18 دقيقة.
فويلا ، نصف ساعة لم تمر ، وكرواسون من معجنات نفخة جاهزة. يمكنك أن تجرب!
قدم الكرواسون الساخن من معجنات نفث جاهزة إلى كوب من القهوة أو الشاي. شهية طيبة!
الكرواسون من المعجنات النفخة الجاهزة
الكرواسون من معجنات البوف الجاهزة – سريعة ومعجنات لذيذة بشكل لا يصدق ، مناسبة بشكل مثالي للإفطار أو لشرب الشاي في المساء.
المكونات
معجنات نفخة جاهزة – 500 غ
الزبدة – 50 غ
سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
صفار البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
عملية الطهي
غالباً ما يساعدني حلويات الباف جاهزًا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخبز السريع. أوافق ، ليس هناك دائما وقت لعجن العجين ، إلى جانب ذلك ، لم يتم صنع المعجنات النفخة في الطهي من الضوء ، ويستغرق الكثير من الوقت. هنا ، في مثل هذه الحالات ، تأتي معجنات نفث المجمدة المجمدة لإنقاذ من المتجر.
اليوم سنقوم بإعداد الكرواسون من معجنات البوف الجاهزة ، لن يستغرق الأمر وقتاً طويلاً ، في نصف ساعة ، يواكب رأسك. لذلك ، إذا كان الضيوف ، على حد زعمهم ، على عتبة الباب ، فقم بطهي الطعام المخبوز لهم أو اطلبوا من الكرواسون الطازج تناول وجبة الإفطار.
لذلك ، المضي قدما: إعداد المعجنات نفخة الجاهزة ، والزبدة والسكر وصفار البيض. في الثلاجة ، يتم دهان المعجنات المنتفخة إلى مستطيل ويقطع إلى مثلثات طويلة ، كما في الصورة:
يجب أن تكون مثلثات العجين مع ضلع طويل بحيث يمكنك جعل أكبر عدد ممكن من الأدوار والكرواسون المنتهي يكون له طبقات جيدة. والآن نتصرف وفقًا للمخطط التالي:
1) على قاعدة المثلث من الاختبار ، وجعل شق من 2.5-3 سم ؛
2) تمديد العجين في موقع القطع في اتجاهات مختلفة ؛
3) قم بتوصيل الأطراف المقطوعة من الجانب الداخلي إلى الجانبين ، اضغط عليها برفق لإصلاحها.
تزييت سطح العجين من البداية إلى نهاية المثلث مع الزبدة المذابة والمبردة بالفعل ، مع رش السكر.
4) ابدأ التواء الكرواسون من قاعدة المثلث العجين.
5) عند التواء الكرواسون ، لا تجبره بحيث لا يتناسب كل دوران لاحق بشكل مريح مع الدور السابق ؛
6) حتى التفاف الكرواسون إلى النهاية.
قم بتدوير بقية الكرواسون على طول نفس المبدأ ، وضعهم على صينية خبز ، والتي تضع عليها ورقة من ورق الخبز لأول مرة. تزييت الكرواسون مع صفار البيض ورش السكر.
في هذا الوقت ، يجب تسخين الفرن حتى 200 درجة.
خبز الكرواسان من المعجنات نفخة الانتهاء لمدة 15-18 دقيقة.
فويلا ، نصف ساعة لم تمر ، وكرواسون من معجنات نفخة جاهزة. يمكنك أن تجرب!
قدم الكرواسون الساخن من معجنات نفث جاهزة إلى كوب من القهوة أو الشاي. شهية طيبة!