إذا لم تكن قد جربت فارينيكي محشوة بالجبن والكرز ، فاحرص على القيام بذلك. الذوق هو السحر!
المكونات
للاختبار: دقيق 250 جرام (زائد قطرة)
حليب – 175 مل
الملح – 0.75 ملعقة صغيرة.
للحشو:
الجبن – 400 غ
السكر – 4-5 ملاعق طعام.
الكرز – 150 غ
- 205 كيلو كالوري
- ساعة و 30 دقيقة
عملية الطهي
الشخص الذي لا يحب vareniki ، ربما لا تجد. وكل هذا لأن هذا الطبق له عدد لا نهائي من الخيارات. يسعد الخبز المحمص الحلو بتناول الفارينكي مع الحشو الحلو – اللبن الرائب ، الفاكهة ، التوت. سيقدر عشاق تناول شيء أكثر إرضاء vareniki مع البطاطس واللحوم والملفوف والفطر والبصل وشحم الخنزير. يمكنك تجربة دون نهاية ، سواء مع ملء ومع قذيفة – الاختبار.
يمكن تحضير عجينة الزلابية على الحليب ، على مصل اللبن ، على الماء ، على الكفير. على موقعنا هناك العديد من الوصفات ل vareniki والحشوات والعجين لهم. كنت على يقين من العثور على واحد تريد. استنادًا إلى وصفاتنا ، يمكنك أيضًا إنشاء وصفتك الخاصة ومشاركتها في تقرير الصور. حسنا ، في الوقت الحالي ، أقدم نسخة من زلابية اللبن الرائب مع الكرز ، حيث يوجد كل من التوت والجبن في الحشوة.
نعجن العجين حسب الوصفة التي شاركتها في وقت سابق. فقط قم بخلط جميع مكونات العجين واخلطيها طويلا في وعاء ، ثم على المائدة. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لدينا مثل هذا العجين من العجينة المرنة.
في الجبن ، نضيف السكر حسب الذوق ، نمزج الكتلة بملعقة أو شوكة حتى تكون موحدة.
في الجبن نضيف الكرز والمزيج. يمكن أن تؤخذ الكرز المعلبة من المربى ، طازجة أو مجمدة.
يجب أن تدحرج العجينة إلى طبقة بسماكة نصف سنتيمتر. إذا سمح سطح الطاولة أو لوح التقطيع ، يمكنك طرح جميع العجين في وقت واحد ، إن لم يكن ، ثم القيام به في أجزاء ، كما أفعل. لا تنس أن يصب الدقيق حسب الحاجة.
على الطبقة المدرفلة ، يتم قطع الزجاج أو أي درجة أخرى في الدوائر. عجينة زائدة سنقوم بجمعها وبعد ذلك مرة أخرى سنطرح.
في وسط القدح ننتشر ملء اللبن الرائب مع الكرز.
هناك دائرة مرتبطة بالحشو.
نصنع كل vareniki ، إضافتها إلى المجلس ، رشها بالدقيق. إذا كنت لا تخطط لطهي جميع varenichki على الفور ، ثم يمكن تجميد بعضها.
طبخ Vareniki في الماء المغلي المملح لمدة 6-7 دقائق. نخرج الضجيج ونقدمه مع الزبدة والمربى والمربى والقشدة الحامضة – كيف يحبها أحد.
يمكن أن يكون Vareniki مع الجبن والكرز الطبق الرئيسي والحلوى. في الشكل البارد ، يمكن استخدامها مع الشاي أو الحليب.
الزلابية الرائب مع الكرز
إذا لم تكن قد جربت فارينيكي محشوة بالجبن والكرز ، فاحرص على القيام بذلك. الذوق هو السحر!
المكونات
دقيق 250 جرام (زائد قطرة)
حليب – 175 مل
الملح – 0.75 ملعقة صغيرة.
للحشو:
الجبن – 400 غ
السكر – 4-5 ملاعق طعام.
الكرز – 150 غ
عملية الطهي
الشخص الذي لا يحب vareniki ، ربما لا تجد. وكل هذا لأن هذا الطبق له عدد لا نهائي من الخيارات. يسعد الخبز المحمص الحلو بتناول الفارينكي مع الحشو الحلو – اللبن الرائب ، الفاكهة ، التوت. سيقدر عشاق تناول شيء أكثر إرضاء vareniki مع البطاطس واللحوم والملفوف والفطر والبصل وشحم الخنزير. يمكنك تجربة دون نهاية ، سواء مع ملء ومع قذيفة – الاختبار.
يمكن تحضير عجينة الزلابية على الحليب ، على مصل اللبن ، على الماء ، على الكفير. على موقعنا هناك العديد من الوصفات ل vareniki والحشوات والعجين لهم. كنت على يقين من العثور على واحد تريد. استنادًا إلى وصفاتنا ، يمكنك أيضًا إنشاء وصفتك الخاصة ومشاركتها في تقرير الصور. حسنا ، في الوقت الحالي ، أقدم نسخة من زلابية اللبن الرائب مع الكرز ، حيث يوجد كل من التوت والجبن في الحشوة.
نعجن العجين حسب الوصفة التي شاركتها في وقت سابق. فقط قم بخلط جميع مكونات العجين واخلطيها طويلا في وعاء ، ثم على المائدة. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لدينا مثل هذا العجين من العجينة المرنة.
في الجبن ، نضيف السكر حسب الذوق ، نمزج الكتلة بملعقة أو شوكة حتى تكون موحدة.
في الجبن نضيف الكرز والمزيج. يمكن أن تؤخذ الكرز المعلبة من المربى ، طازجة أو مجمدة.
يجب أن تدحرج العجينة إلى طبقة بسماكة نصف سنتيمتر. إذا سمح سطح الطاولة أو لوح التقطيع ، يمكنك طرح جميع العجين في وقت واحد ، إن لم يكن ، ثم القيام به في أجزاء ، كما أفعل. لا تنس أن يصب الدقيق حسب الحاجة.
على الطبقة المدرفلة ، يتم قطع الزجاج أو أي درجة أخرى في الدوائر. عجينة زائدة سنقوم بجمعها وبعد ذلك مرة أخرى سنطرح.
في وسط القدح ننتشر ملء اللبن الرائب مع الكرز.
هناك دائرة مرتبطة بالحشو.
نصنع كل vareniki ، إضافتها إلى المجلس ، رشها بالدقيق. إذا كنت لا تخطط لطهي جميع varenichki على الفور ، ثم يمكن تجميد بعضها.
طبخ Vareniki في الماء المغلي المملح لمدة 6-7 دقائق. نخرج الضجيج ونقدمه مع الزبدة والمربى والمربى والقشدة الحامضة – كيف يحبها أحد.
يمكن أن يكون Vareniki مع الجبن والكرز الطبق الرئيسي والحلوى. في الشكل البارد ، يمكن استخدامها مع الشاي أو الحليب.