الحزازيات المتبلة هي وجبة خفيفة قليلة السعرات الحرارية لفطر الشتاء. هناك حاجة البعوض الطازجة. فاتح الشهية في الطلب الكبير بين أقاربي …

المكونات

موس – حسب الذوق

للملح لكل 1 لتر من الماء:

الملح – 2 ملعقة كبيرة.

السكر – 1 ملعقة صغيرة.

حمض الخليك – 1 ملعقة صغيرة.

قرنفل – 3 قطع.

خليط من الفلفل (البازلاء) – 6 قطع.

أوراق خليج – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

ورقة الكرز – إذا رغبت في ذلك

  • 16 كيلو كالوري

عملية الطهي

أصدقاء ، لا يزال لدي الفطر اليوم – الطحلب منقع. إذا كنت تشعر بالملل من الفطر ، أخبرني بذلك! أنا نفسي منهم تعبوا قليلا ، ولكن لا تزال هناك حاجة لإكمال البرنامج بالكامل بنك أصبع من وصفات الفطر ، لأن الوقت الفطر لم تنته بعد في جميع المناطق. الفطر التعشيب هو هواية المفضلة. هناك طلب كبير بين أصدقائي وأقاربائي على الوجبات الخفيفة الزلقة والرائحة من الطحالب. فلماذا لا تدللهم اليوم.

يتم أخذ المكونات للطهي المطحونة المتبلدة لفصل الشتاء من القائمة. هناك حاجة البعوض الطازجة. الخيار المجمد غير مناسب للتنظيف. منتجات للتتبيلة – بدقة عن طريق وصفة طبية.

المكونات لطحالب منقع لفصل الشتاء

ينتقل البعوض بعناية من أوراق الشجر والحطام. اغسل بلطف بالماء دون نقع طويل.

يغسل الفطر

انهم اتكأ في المصفاة. تنقسم الفطر الكبيرة إلى عدة أجزاء ، ولكن تتم إزالة أرجلها بشكل أفضل.

ضع الفطر في مصفاة

الاشياء لمدة 30 دقيقة مع إضافة الملح وورقة الغار.

وضع في الفطر المياه والملح وأوراق الغار

عند طهي الطحالب ، يتم تشكيل رغوة غليظة ، والتي تتم إزالتها عدة مرات أثناء الطهي.

إزالة الرغوة

تتأرجح الحذافات المطبوخة في منخل وتغسل برفق. جزاز بحاجة إلى الحذر والاهتمام الخاص. قبعاتهم هي “ضعيفة” تماما.

كوك الفطر

ثم تحتاج إلى جلب لتتبيلة مالحة مع التوابل والملح والسكر في تكوينها. حسنا لحام ذلك الطحلب. 5 دقائق قبل نهاية الطهي المطحون في التتبيلة ، يتم تقديم الثوم وحمض الخليك. يتم قطع الثوم إلى شرائح.

  سلطة حار من الباذنجان لفصل الشتاء

ضع الفطر في التتبيلة بالثوم

يتم دحرجة الطحالب المتبلدة لفصل الشتاء مع إضافة الخل وتخزينها في مكان بارد مظلم. البنوك يسخن بعناية في حمام مائي ، الأغطية هي الغليان.

ضع الفطر القمع

يتم تعبئة الجرار الزجاجية إلى الأعلى بالطحالب المحضرة والملاط.

نقل الفطر إلى الجرة

نشمر أو إغلاق أغطية كابرون وعزل. بعد التبريد يتم تخزينها في مكان بارد ومظلم ، ولكن ليس أكثر من ستة أشهر.

تهانينا! الآن أنت تعرف كيف تنقع الحزازيات لفصل الشتاء!

صورة من الطحالب المتبلة لفصل الشتاء