فطائر البصل

عملية الطهي

إذا كنت من محبي المطبخ الهزيل ، قم بإعداد فطائر البصل العجاف لتناول عشاء أو عشاء منزلي الصنع. يمكن تقديم شرحات بعد القلي أو تجمدها مع صلصة الطماطم. كلا الخيارين سيكونان جيدان. شرائح البصل لذيذ لتناول الطعام في شكل دافئ وبارد. عملية الإعداد بسيطة إلى حد ما ولا تستغرق الكثير من الوقت.

للطهي ، خذ هذه المنتجات.

شطف درنات البطاطا وتغلي في الزي حتى تصبح جاهزة.

في هذه الأثناء ، أعد باقي المكونات. البصل انزع القشره. شطف في تشغيل المياه الباردة ، وتجف بمنشفة ورقية. قطع الى قطع صغيرة. طحن على طاحونة اللحوم أو الخلاط ليس من الضروري ، لأن الكثير من العصير يتشكل وشكلنا شرحات سوف تبدو أشبه الفطائر.

تبريد البطاطا المقشرة من قشر. فرك على مبشرة كبيرة أو متوسطة.

إلى البصل المفروم ، أضيفي البطاطس المسحوقة ، السميد ، الفلفل الأسود المطحون والملح. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة الخضار المفروم ناعماً. يتم خلط جميع المكونات جيدا ، فمن الأفضل أن تجعل هذه الخطوة بين يديك ، لأنه مع ملعقة يعذب قوة العضلة السيئة.

مع يد مبللة بخفة ، خذ جزءًا صغيرًا من العجين وشكل كرة. اتضح 12-15 قطعة.

تسخين الزيت في مقلاة. ضع قطع الشغل. تنضج البصل العجاف على نار متوسطة من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

افرم الكرات على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ، ويمكنك تقديمها على الفور على الطاولة.

شهية طيبة!