نحن نطهو في قدر في الفرن عصائر طرية وجيدة التهوية مع الطماطم والجبن والخضر.
المكونات
بيض الدجاج – 4 قطع.
كريم / حليب – 80 مل
الطماطم – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
البصل الأخضر – 2-3 ينبع (اختياري)
البقدونس – 2-3 الأغصان (اختياري)
الجبن – 100 غرام
زبدة – 1 ملعقة كبيرة.
الطماطم الكرز – 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى. (للزينة / اختياري)
عملية الطهي
أمليت مع الطماطم في الفرن هو طبق بسيط وسهل ، لذيذ ومتواضع الذي ستتمتع به جميع أفراد العائلة وسيساعد كلا من خبراء الطبخ المبتدئين وذوي الخبرة. الحد الأدنى من الجهد والوقت للطهي ونتائج فاتحة للشهية دائما ليست طبق ، ولكن إنقاذ حقيقي!
وصفات عجة هناك الكثير، ولكن اليوم تقدم لطهي خيار بسيط ومحبوب، والذي أصبح بالفعل نوع من الكلاسيكية – البيض المخفوق مع الطماطم والحليب أو القشدة، مع استكمال (اختياري) الأعشاب الطازجة والجبن. لنبدأ؟
لإعداد عجة مع الطماطم والجبن في الفرن ، وإعداد المكونات في القائمة.
قم بتوصيل البيض والقشدة (أو الحليب). إضافة 1-2 قرصة من الملح ، والفلفل الأسود المطحون قليلا وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
إذا رغبت في ذلك ، أضيفي البصل الأخضر المفروم والبقدونس المفروم جيداً ، و 2/3 من الجبن المبشور. يتم استخدام ما تبقى من 1/3 الجبن لتزيين العجة. مزج كل شيء جيد.
تزييت طبق الخبز مع طبقة رقيقة من الزبدة. يمكنك طهي عجة في واحد كبير ، أو في عدة أجزاء للخبز.
ضع طبقة من شرائح الطماطم الرفيعة. إضافة قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
صب مزيج البيض في صحن الخبز ، وملء القالب مع ما لا يزيد عن 2/3.
ضع العجة في فرن مسخن إلى 175-180 درجة وخبز لمدة 20-30 دقيقة.
اختياريا، 7-10 دقائق عند سميكة خليط البيض قليلا، إضافة الطماطم ويرش مع بقايا الجبن المبشور عجة. ثم وضعت مرة أخرى على البيض المخفوق مع الطماطم والجبن في الفرن وتخبز حتى تصبح طرية ولونها بنيا ذهبيا.
عجة جاهزة. شهية طيبة!
اومليت مع الطماطم والجبن في الفرن
نحن نطهو في قدر في الفرن عصائر طرية وجيدة التهوية مع الطماطم والجبن والخضر.
المكونات
بيض الدجاج – 4 قطع.
كريم / حليب – 80 مل
الطماطم – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الملح – حسب الذوق
الفلفل الأسود المطحون – حسب الذوق
البصل الأخضر – 2-3 ينبع (اختياري)
البقدونس – 2-3 الأغصان (اختياري)
الجبن – 100 غرام
زبدة – 1 ملعقة كبيرة.
الطماطم الكرز – 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى. (للزينة / اختياري)
عملية الطهي
أمليت مع الطماطم في الفرن هو طبق بسيط وسهل ، لذيذ ومتواضع الذي ستتمتع به جميع أفراد العائلة وسيساعد كلا من خبراء الطبخ المبتدئين وذوي الخبرة. الحد الأدنى من الجهد والوقت للطهي ونتائج فاتحة للشهية دائما ليست طبق ، ولكن إنقاذ حقيقي!
وصفات عجة هناك الكثير، ولكن اليوم تقدم لطهي خيار بسيط ومحبوب، والذي أصبح بالفعل نوع من الكلاسيكية – البيض المخفوق مع الطماطم والحليب أو القشدة، مع استكمال (اختياري) الأعشاب الطازجة والجبن. لنبدأ؟
لإعداد عجة مع الطماطم والجبن في الفرن ، وإعداد المكونات في القائمة.
قم بتوصيل البيض والقشدة (أو الحليب). إضافة 1-2 قرصة من الملح ، والفلفل الأسود المطحون قليلا وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
إذا رغبت في ذلك ، أضيفي البصل الأخضر المفروم والبقدونس المفروم جيداً ، و 2/3 من الجبن المبشور. يتم استخدام ما تبقى من 1/3 الجبن لتزيين العجة. مزج كل شيء جيد.
تزييت طبق الخبز مع طبقة رقيقة من الزبدة. يمكنك طهي عجة في واحد كبير ، أو في عدة أجزاء للخبز.
ضع طبقة من شرائح الطماطم الرفيعة. إضافة قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
صب مزيج البيض في صحن الخبز ، وملء القالب مع ما لا يزيد عن 2/3.
ضع العجة في فرن مسخن إلى 175-180 درجة وخبز لمدة 20-30 دقيقة.
اختياريا، 7-10 دقائق عند سميكة خليط البيض قليلا، إضافة الطماطم ويرش مع بقايا الجبن المبشور عجة. ثم وضعت مرة أخرى على البيض المخفوق مع الطماطم والجبن في الفرن وتخبز حتى تصبح طرية ولونها بنيا ذهبيا.
عجة جاهزة. شهية طيبة!