معجون الكبد في خبز البيتا

عملية الطهي

Pate – حل ممتاز للوجبات الخفيفة والسندويشات والوجبات الخفيفة ونامازوك. إذا كان الباتي مصنوعًا محليًا ، يمكن بسهولة مضاعفة جميع خصائصه في 100. ولكن لتبسيط المهمة عند تقديم هذا المنتج ، يمكنك إعداد لفائف من خبز البيتا مع كبد الكبد. ونتيجة لذلك – وجبة خفيفة ممتازة ، والتي يمكنك أن تأخذها معك في حاوية للعمل أو نزهة ، يمكنك وضع الطفل في مدرسة لتناول وجبة خفيفة ، ويمكنك حتى الخضوع للجدول الاحتفالي.

طعم هذا لفة حساسة للغاية. ساعد نفسك!

إعداد المكونات اللازمة لإعداد فطيرة الكبد في خبز بيتا.

تنظيف وغسل الخضار والفواكه. كل قطع في أي شكل ، ويفضل في قطع صغيرة. صر الزنجبيل على المبشرة.

تسخين مقلاة ، صب في زيت الطهي ووضع البصل والجزر في دقيقة واحدة.

التقليب دوريا ، حتى يقلي لينة.

عندما يصبح البصل شفافاً وناعماً ، ضع الثوم ومكعبات التفاح والزنجبيل المبشور. إثارة ، يترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. سوف تصبح أبل لينة وتبدأ في التخلي عن العصير.

وضع كبد الدجاج. قبل ذلك ، يجب تنظيفها من الفيلم الشفاف ، وإزالة جميع الأوردة.

من وقت لآخر اثارة ، يقلى الكبد لمدة 2-3 دقائق. ثم صب في كريم واستمر على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق أخرى. صب الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

بعد أن قمت بتقطيع قطعة من الكبد ، عليك التأكد من عدم وجود اللون الوردي في داخله ، ولكن العصير الذي يبرز هو شفاف.

نقل جميع المحتويات في وعاء عميق وسوط مع خلاط. يمكنك أيضا طحن مطحنة اللحم.

قم بتوسيع lavash على الطاولة. تنطبق على نصف طبقة سميكة من pâté. تغطية مع النصف الثاني وتطبيق طبقة سميكة من بات مرة أخرى.

لفة بشدة لفة. أضعاف في احباط وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

معجون الكبد في خبز البيتا جاهز. قطع رقيقة جداً وعطرية وعطرية مقطعة إلى أجزاء متساوية وخدمت على المائدة. طعمها مذهل!

شهية طيبة. طبخ مع الحب.