يمكن إعداد لفائف الدجاج اللذيذة والمفيدة واللذيذة على طاولة احتفالية ، وللسندويشات الصباحية!
المكونات
لحم الدجاج – 1 كجم
التوابل – حسب الذوق
الجيلاتين – 40 غ
ماء 50 جم
الثوم – 2 الأسنان
عملية الطهي
لقد توقفت منذ فترة طويلة عن شراء النقانق والنقانق. أفضل شراء قطعة جيدة من اللحم ، وأخبزها مع التوابل في الفرن واستخدمها في السندويشات لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.
لفة الدجاج مع الجيلاتين في فيلم الطعام هو طبق بسيط جدا ، وما طبق لذيذ ومفيد!
دعونا نعد لفة نفسك. تحضير جميع المنتجات. يمكنك أن تأخذ أي لحم دجاج. لدينا للبيع فيليه الدجاج ، الذي قطع من الساقين. أنا استخدامه لفات ، هو أكثر عصيرا وأسمن من الثديين فقط. يمكنك أخذ الثديين واللحوم من الأرجل. يتم استخدام التوابل من قبل أحبائك. لدي هذا: التوابل للدجاج ، وأرض الثوم ، والفلفل الأحمر المدخن الحلو والحلو والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
يتم قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة جدا – كلما كان أقل ، كلما كان ذلك أفضل.
إضافة إلى اللحم جميع التوابل وجيلاتين مسحوق جاف. سنصب الماء. أيدي جيدة سنقوم بالدجاج مع التوابل وسوف نسمح للحوم أن يكون قليلا promarinovatsja في التوابل ، دقائق 10.
فيلم الطعام ينتشر على الطاولة. نحول اللحم مع البهارات إلى الفيلم ونقوم بنقض الأيدي من النقانق.
نلوي حواف الفيلم بحيث يتم ضغط اللحم بشكل جيد ويتم تحرير كل الهواء. تحريف حواف النقانق جيدا.
اقطع الفيلم الزائد من النهايات.
أنا عادة من أجل الثقة في أن الفيلم لا ينفجر وليس كسر سلامة لفة ، وأنا التفاف لفة الناتجة مع عدة طبقات من الفيلم.
في مقلاة كبيرة القطر ، صب الماء. نضع لفة لدينا في المقلاة مع الماء. نحن نطحن لفة لمدة 1.5 ساعة.
نقوم بإزالة اللفة النهائية من الماء ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة أولاً ، ثم نرسلها إلى الثلاجة لمدة 5-6 ساعات. بعد ذلك فقط نزيل الشريط من اللفة ونقطعه في أجزاء.
لفة الدجاج مع الجيلاتين أعدت في فيلم الغذاء جاهزة للخدمة.
شهية طيبة!
لفائف الدجاج مع الجيلاتين في فيلم الطعام
يمكن إعداد لفائف الدجاج اللذيذة والمفيدة واللذيذة على طاولة احتفالية ، وللسندويشات الصباحية!
المكونات
لحم الدجاج – 1 كجم
التوابل – حسب الذوق
الجيلاتين – 40 غ
ماء 50 جم
الثوم – 2 الأسنان
عملية الطهي
لقد توقفت منذ فترة طويلة عن شراء النقانق والنقانق. أفضل شراء قطعة جيدة من اللحم ، وأخبزها مع التوابل في الفرن واستخدمها في السندويشات لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة.
لفة الدجاج مع الجيلاتين في فيلم الطعام هو طبق بسيط جدا ، وما طبق لذيذ ومفيد!
دعونا نعد لفة نفسك. تحضير جميع المنتجات. يمكنك أن تأخذ أي لحم دجاج. لدينا للبيع فيليه الدجاج ، الذي قطع من الساقين. أنا استخدامه لفات ، هو أكثر عصيرا وأسمن من الثديين فقط. يمكنك أخذ الثديين واللحوم من الأرجل. يتم استخدام التوابل من قبل أحبائك. لدي هذا: التوابل للدجاج ، وأرض الثوم ، والفلفل الأحمر المدخن الحلو والحلو والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
يتم قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة جدا – كلما كان أقل ، كلما كان ذلك أفضل.
إضافة إلى اللحم جميع التوابل وجيلاتين مسحوق جاف. سنصب الماء. أيدي جيدة سنقوم بالدجاج مع التوابل وسوف نسمح للحوم أن يكون قليلا promarinovatsja في التوابل ، دقائق 10.
فيلم الطعام ينتشر على الطاولة. نحول اللحم مع البهارات إلى الفيلم ونقوم بنقض الأيدي من النقانق.
نلوي حواف الفيلم بحيث يتم ضغط اللحم بشكل جيد ويتم تحرير كل الهواء. تحريف حواف النقانق جيدا.
اقطع الفيلم الزائد من النهايات.
أنا عادة من أجل الثقة في أن الفيلم لا ينفجر وليس كسر سلامة لفة ، وأنا التفاف لفة الناتجة مع عدة طبقات من الفيلم.
في مقلاة كبيرة القطر ، صب الماء. نضع لفة لدينا في المقلاة مع الماء. نحن نطحن لفة لمدة 1.5 ساعة.
نقوم بإزالة اللفة النهائية من الماء ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة أولاً ، ثم نرسلها إلى الثلاجة لمدة 5-6 ساعات. بعد ذلك فقط نزيل الشريط من اللفة ونقطعه في أجزاء.
لفة الدجاج مع الجيلاتين أعدت في فيلم الغذاء جاهزة للخدمة.
شهية طيبة!