فطائر خميرة لذيذة وحلوة وعطرة على الكفير مع المربى. هذه المعجنات مثالية للشرب الشاي كل يوم.

المكونات

العجين المعجنات

الكفير – 200 مل

زيت عباد الشمس – 100 مل

الملح – 1 ملعقة صغيرة.

سكر – 1 ملعقة كبيرة.

الخميرة عالية السرعة – 11 غرام

دقيق القمح – 480 غ

تعبئة

البرقوق الفاكهة – 15 ملاعق كبيرة.

بيض للتزييت – 1 جهاز كمبيوتر.

القرفة – للرش

  • 315 كيلو كالوري
  • ساعتان

عملية الطهي

فطائر مع المربى – معجنات رائعة للشاي. بطبيعة الحال، في الكعك تحتاج دائما وقتا أكثر من كعكة من الخليط، ولكن يمكنك استخدام العجين على الكفير، والتي سوف تذهب على الطهي 45-50 دقيقة، وكذلك المربى الجاهزة. ونتيجة لذلك ، دون احتساب التدقيق والخبز ، فإن جميع الأعمال ستأخذك 1.5 ساعة.

يمكن فطائر شكل أن يكون أي، ولكن تذكرت من لفات المدرسة مع المربي في شكل مثلث، والتي كانت تباع في المقصف المدرسي. قررت أن أفعل هذا أيضا.

قم بإعداد جميع المنتجات في القائمة. المربى هو البرقوق ، محلية الصنع.

المكونات للفطائر مع المربى

العجين ينقسم إلى 15 قطعة.

قسم العجين إلى أجزاء

كل قطعة لفة في كعكة ، ووضع ملعقة كبيرة من المربى في المركز. أثناء صب الفطر ، قم بتغطية بقية العجين بمنشفة حتى لا تجف.

وضع على دائرة مربى العجين

في 1/3 ، تأمين العجين بمنديل.

اربط الجزء الثالث من الدائرة

ثم إلى مركز سحب حافة kulichka ، وبالتالي تشكيل ثلاثة مثلثات.

حماية حافة العجين

جيد المسيل للدموع كل حواف العجين.

شكل كعك

غطّ الرقّ مع الرقّ ووضّع الفطائر بحافة درز. تغطية الفراغات بمنشفة ووضعها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

وضع الفطائر على ورقة الخبز

بعد هذا الوقت ، قم بتدليك الفطائر بالبيض المخفوق مع رش القرفة ، إذا رغبت. سخن الفرن على 200 درجة واخبز الفطائر مع المربى 20 دقيقة.

تزييت مع البيض ويرش مع القرفة

على استعداد لوضع فطائر على صر ، رش الماء من بندقية رش وتغطيتها بمنشفة. عندما تبرد ، يمكنك أن تقدم. لذيذ جدا!

فطائر جاهزة مع المربى

صورة للفطائر مع المربى

وصفة للفطائر مع المربى

شهية طيبة!