اليوم سنقوم بإعداد بسكويت الشوفان لذيذة وبسيطة وسريعة لتحضير دقيق الشوفان من المويسلي.

المكونات

مويسلي – 400 غ

دقيق قمح / دقيق الشوفان – 75 جم (+ – 20-30 جم إذا لزم الأمر)

زيت نباتي / زبدة ذائبة – 100 مل

العسل – 100 غرام

بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.

  • 365 كيلو كالوري
  • 35 دقيقة

عملية الطهي

يعد المزيج الجاهز للفطور “muesli” أساسًا ممتازًا لصنع الكوكيز ، لأنه يحتوي بالفعل على كل ما تحتاجه لعمل كعك دقيق ومفيد من دقيق الشوفان: قشور الشوفان ، التوابل والبهارات ، المكسرات ، الفواكه. كل ما لا يزال يتعين القيام به هو إضافة العديد من مكونات الارتباط التي ستعطي الخليط اتساق العجين. هناك العديد من الخيارات ، ولكن اليوم أريد أن أقدم لكم إعداد نسخة سهلة ومفيدة من ملف تعريف الارتباط ، إضافة إلى المويسلي الحد الأدنى لعدد المكونات الإضافية. لنبدأ؟

صور من بسكويت muesli

تحضير المكونات لالبسكويت muesli.

المكونات لملفات تعريف الارتباط muesli

في وعاء ، قم بقياس المويسلي.

تصب في وعاء من المويسلي

في حاوية منفصلة ، قم بتوصيل المكونات السائلة: بيض الدجاج والزيت النباتي والعسل. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.

قم بتوصيل البيض بالزبدة والعسل

في حين تحريك المويسلي ، صب في خليط من المكونات السائلة. يخلط كل شيء

صب مزيج السائل في المويسلي

قم بإضافة الدقيق تدريجيا في أجزاء صغيرة. أقوم بإضافة رقائق الشوفان بدلاً من دقيق القمح.

أضف الطحين

يخلط كل شيء بشكل جيد ، ثم يترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. سوف تحصل على كتلة متفتتة ، ولكن تماما لزجة.

تحريك العجين

اقسم الخليط إلى أجزاء ، رطب بالماء في يديك ، شكّل كرات صغيرة واتركيها لمدة 5-10 دقائق أخرى.

لفة كرات للخروج من الاختبار

في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 170 درجة. لصق مع ورقة الخبز والشحوم مع طبق الخبز الزيت النباتي. قم بسلاسة كرات muesli ، شكّل البسكويت وضعه في صحن الخبز. إذا رغبت في ذلك ، رش البسكويت مع بذور السمسم.

توضع البسكويت من الفرن المزيج في فرن مسخن وتخبزه من 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ضع الفراغات على ورقة الخبز

ملفات تعريف الارتباط الانتهاء باردة وتعمل على الطاولة.

وصفة البسكويت من المويسلي

بسكويت ميوسلي جاهز شهية طيبة!