Bezdorozhevoy العجين للفطيرة على الكفير – بديل سريع ولذيذ لاختبار الخميرة. المكونات الكفير 250 مل زيت نباتي – 40 مل الملح – 0.5 ملعقة صغيرة. سكر – 1 ملعقة كبيرة. الصودا – 0.5 ملعقة شاي. دقيق 300 جم 257 كيلو كالوري 15 دقيقة عملية الطهي لا تعرف جميع ربات البيوت كيف يعملن مع اختبار الخميرة […]
عجين
شوكولاته قصيرة
عجينة لذيذة وشهية جدًا وغنية بالشوكولاتة. أنها مريحة في العمل ، والخبز منها مجرد شوكولا! المكونات قاعدة الشوكولاتة: الزبدة – 50 غ السكر – 7 ملاعق كبيرة. الحليب – 40 مل الكاكاو – 3 ملاعق طعام العجين الأساسي: زبدة – 150 غ دقيق القمح – 300 غ البيض – 1 جهاز كمبيوتر. الملح – 0.25 […]
العجين على الزبادي للكعك المسطح في مقلاة
العجين على الزبادي مناسب ليس فقط للكعك الفارغ ، ولكن للمقلي في فطائر مقلاة مع حشو. المكونات الطحين – حوالي 350-400 غرام البيض – 1 جهاز كمبيوتر. الكفير – 220 مل الصودا – 0.5 ملعقة شاي. الملح – 3 غرام زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. 245 سعر حراري 30 دقيقة عملية الطهي من العجين […]
عجينة البيتزا المصنوعة من دقيق القمح الكامل
عجين خميرة لذيذة ومفيدة للبيتزا من دقيق القمح الكامل (على الخميرة الجافة). المكونات دقيق القمح الكامل – حوالي 200 غرام طحين في / مع – 50 غ الماء (أو الحليب) – 150 مل زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. الخميرة النشطة الجافة – 1 ملعقة صغيرة. السكر – 1 ملعقة صغيرة. الملح – 1 قرصة […]
عجينة شورتبرد للسمن
يتم طهي العجين المعجنات قصيرة للسمن بسهولة وبسرعة. المكونات المارجرين (محتوى دهني لا يقل عن 75 ٪ ، لينة) – 200 غرام دقيق القمح – 450 غ البيض (صفار البيض فقط) – 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الحليب (دافئ) – 150 مل السكر – 20 غ الملح – 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز – 10 غ […]
عجين سائل للمايونيز
عجين عالمي مثالي لأي فطيرة أو بيتزا غير محلاة. المكونات دقيق القمح – 1.5-2 أكواب الحليب – 2/3 كوب مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر. ملح – قرصة الصودا – 0.5 ملعقة شاي. (أو بيكنج باودر 11 جم) الخل – 1 ملعقة صغيرة. 244 كيلو كالوري 10 دقيقة عملية الطهي […]
عجين للفطائر بدون بيض
عجينة الخميرة بدون بيض مناسبة للنباتيين وأي شخص يرغب في تجربة الفطائر من نوع جديد من العجين … المكونات الطحين – 450 غ + 3 ملاعق طعام. الحليب (أو الماء ، دافئ) – 250 مل سكر – 1 ملعقة كبيرة. الخميرة النشطة الجافة – 2 ملعقة صغيرة. الزيوت النباتية (درجة حرارة الغرفة) – 80 مل […]
عجينة الخميرة على الماء
عجينة الخميرة والماء على الماء مناسبة جدا لصنع الفطائر ، والفطائر ، والدواجن ، الخ. المكونات دقيق القمح – 380-400 جم الماء الدافئ – 1 الزجاج سكر – 1،5 ملعقة كبيرة. الملح – 2-3 قرصة الخميرة الجافة – 7 غرام بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر. 232 سعرة حرارية ساعة واحدة عملية الطهي سأشارك معك […]
عجينة الخميرة لزيت عباد الشمس للفطائر المخبوزة
أريد أن أطلعكم على إختبار الوصفة للفطائر المخبوزة (هذه هي تلك التي يتم خبزها في الفرن). هذه هي وصفي المفضل لهذا الاختبار … المكونات دقيق القمح – 480-500 جم الخميرة الجافة – 10 غرام سكر – 65 جم الملح – 1 ملعقة صغيرة. (جزئي) حليب – 250 مل زيت عباد الشمس المكرر – 110 مل […]
عجينة الخميرة الاسفنجية
ثبت إصدار من إعداد عجينة الخميرة على مبهمة في المنزل. المكونات دقيق القمح – حوالي 4 أكواب + الغبار بيض الدجاج – 2-4 قطع. الخميرة ، طازجة ، ضغط – 20 غرام الملح – 1/2 ملعقة صغيرة. سكر – 4 ملاعق كبيرة. الماء (الحليب) – 2/3 كوب زيت عباد الشمس – 5 ملاعق كبيرة. ناتج […]
عجينة الخميرة في 15 دقيقة
وصفة مجربة لعجين الخميرة الفورية للبيتزا أو الكعك المسطح في مقلاة. المكونات دقيق القمح في / ق – 2-2.5 كوب + غبار الخميرة ، طازجة – 20 غرام زيت الزيتون – 60 مل ماء – 1 كوب السكر – 30 غ الملح – 3 غرام 274 كيلو كالوري 15 دقيقة عملية الطهي الخميرة المخبوزة في […]
More