الملفوف الأحمر المتبل هو وجبة خفيفة ممتازة كل يوم!

المكونات

الملفوف الأحمر – 600 غرام

الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

الثوم – 2 شرائح (كبير)

الملح – 0.5 ملعقة كبيرة.

ماء مالح:

سكر – 1 ملعقة كبيرة.

الكزبرة من الحبوب – 1 ملعقة صغيرة.

أوراق خليج – 1 جهاز كمبيوتر.

الفلفل الأسود البازلاء – 8 قطع.

ماء 250 مل

خل التفاح – 50 مل

بذور الشبت – 1 ملعقة كبيرة.

  • 26 كيلو كالوري
  • 4 ساعات

عملية الطهي

أي ملفوف مخلل وجبة خفيفة كبيرة ، إضافة إلى الطبق الرئيسي. كقاعدة عامة ، تنقع الملفوف الأبيض المعتاد. أريد أن أشارك وصفة لإعداد الملفوف الأحمر المتبل.

ما ينبغي إيلاء اهتمام خاص له هو أن الملفوف الأحمر يجب أن ينقص بقدر الإمكان ، لأنه خشن أكثر من المعتاد.

لجعل الملفوف الأحمر المخلل ، قم بتحضير الطعام في القائمة.

المكونات لملفوف أحمر مخلل

قطع الملفوف بشكل رقيق.

قطع الملفوف

الجزر natrem على مبشرة كبيرة ، إضافة إلى وعاء مع الملفوف. سنرسل أيضا الثوم والملح للمبشرة.

أضف الجزر والثوم والملح

تحضير التتبيلة. في المغرفة إضافة جميع المكونات ، باستثناء الخل. نضع على الغاز ، ويغلى ويطهى لمدة دقيقتين. ثم يضاف الخل ويعيده إلى درجة الغليان.

جعل ماء مالح

يُضاف ماء مالح في وعاء مع الخضار ، ويُصفّى من خلال المصفاة ، بحيث لا تدخل التوابل إلى الملفوف.

سلالة مالح

نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. دعونا نبرد وننظف في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

وصفة لملفوف أحمر مخلل

بعد الوقت المخصص ، يكون الملفوف الأحمر المتبلد جاهزًا.

يقدم مع زيت عباد الشمس.

شهية طيبة!

صورة من الملفوف الأحمر المتبل