وجبة خفيفة ممتازة لكل يوم وللمائدة الاحتفالية. إنه سهل التحضير ولا يتطلب تكاليف عالية ، خاصة في موسم الخضار.
المكونات
الباذنجان – 700 غ
بيض الدجاج – 4 قطع.
البصل – 200 غرام
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
زيت عباد الشمس – للقلي
- 68 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
الباذنجان مع البيض مثل الفطر هي فاتح الشهية ممتازة لكل يوم ، وطاولة احتفالية. ولتناول الباذنجان فمن الممكن في نوع دافئ وبارد. إعداد مثل هذه وجبة خفيفة ليست صعبة ولا تتطلب تكاليف عالية ، لا سيما في موسم الخضروات.
لطهي الباذنجان المقلي مع الفطر مثل البيض ، خذ المكونات التالية.
الباذنجان يأخذ متوسط الحجم ، مع اللحم الكثيف. لا تستخدم الخضروات كبيرة جدا مع بذور كبيرة. شطف ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالة القشرة.
ينقسم بيض الدجاج إلى وعاء عميق وسوط خفيف مع قليل من الخفاقة.
يُضاف بيض الدجاج المُضاف إلى الباذنجان ويُخلط جيداً. اترك لمدة ساعة. مزيج دوري لجعل الباذنجان تمتص البيض تماما.
نظف وشطف البصل. قطع الى قطع صغيرة.
في مقلاة ، يسخن ما يكفي من زيت عباد الشمس. أضيفي الباذنجان المفروم والبصل. إثارة. تُحمر على نارٍ معتدلةٍ لمدة 20-25 دقيقة – حتى تصبح جاهزة وخفيفة الدسم. من وقت لآخر ، حرك.
في نهاية التحضير ، صب والفلفل حسب الذوق.
الباذنجان المقلية مع البيض مثل الفطر جاهزة. بارد قليلاً ويمكنك تناول الغداء أو العشاء.
شهية طيبة!
الباذنجان مع البيض والفطر
وجبة خفيفة ممتازة لكل يوم وللمائدة الاحتفالية. إنه سهل التحضير ولا يتطلب تكاليف عالية ، خاصة في موسم الخضار.
المكونات
الباذنجان – 700 غ
بيض الدجاج – 4 قطع.
البصل – 200 غرام
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
زيت عباد الشمس – للقلي
عملية الطهي
الباذنجان مع البيض مثل الفطر هي فاتح الشهية ممتازة لكل يوم ، وطاولة احتفالية. ولتناول الباذنجان فمن الممكن في نوع دافئ وبارد. إعداد مثل هذه وجبة خفيفة ليست صعبة ولا تتطلب تكاليف عالية ، لا سيما في موسم الخضروات.
لطهي الباذنجان المقلي مع الفطر مثل البيض ، خذ المكونات التالية.
الباذنجان يأخذ متوسط الحجم ، مع اللحم الكثيف. لا تستخدم الخضروات كبيرة جدا مع بذور كبيرة. شطف ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالة القشرة.
ينقسم بيض الدجاج إلى وعاء عميق وسوط خفيف مع قليل من الخفاقة.
يُضاف بيض الدجاج المُضاف إلى الباذنجان ويُخلط جيداً. اترك لمدة ساعة. مزيج دوري لجعل الباذنجان تمتص البيض تماما.
نظف وشطف البصل. قطع الى قطع صغيرة.
في مقلاة ، يسخن ما يكفي من زيت عباد الشمس. أضيفي الباذنجان المفروم والبصل. إثارة. تُحمر على نارٍ معتدلةٍ لمدة 20-25 دقيقة – حتى تصبح جاهزة وخفيفة الدسم. من وقت لآخر ، حرك.
في نهاية التحضير ، صب والفلفل حسب الذوق.
الباذنجان المقلية مع البيض مثل الفطر جاهزة. بارد قليلاً ويمكنك تناول الغداء أو العشاء.
شهية طيبة!