طبق عطري من الحنطة السوداء والدجاج مفيدة.
المكونات
الحنطة السوداء – 250 غرام
فيليه الدجاج – 300 غ
الجزر – 200 غرام
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الزيوت النباتية – 7 ملاعق كبيرة.
الملح – حسب الذوق
زيرا
فلفل أحمر
عملية الطهي
كلنا نعرف أن بيلاف من الأرز فقط. من الحنطة السوداء يمكنك طهي العصيدة مع اللحوم فقط ، مثل pilau. ولكن مع ذلك ، بطريقة ما بطريقة خاصة تتحول اللذيذة. وتقنية الطهي تقريبًا هي نفس تقنية بلوف.
اللحوم لهذا الطبق أخذت الدجاج، انها تستعد بسرعة كبيرة، خاصة الدجاج. إذا كنت طهي كمية كبيرة من بيلاو الحنطة السوداء، ليس ممنوعا أن تأخذ الأجزاء الأخرى من الدجاج، ناعما ختم لهم.
لطهي pilov من الحنطة السوداء مع الدجاج ، ونحن نأخذ المنتجات المذكورة أعلاه.
قطع دجاج فيليه قطع مريحة. أنا أحب ذلك أقل.
في المرجل من الجيد أن ندفء الزيت النباتي. النار فوق المتوسط. اقلي الدجاج حتى يصبح مفلطح ، أضف الملح على الفور.
يُضاف البصل ويُقسم إلى شرائح رفيعة أو ربع حلوة. فراي كل شيء حتى شفافية البصل.
ثم وضع الجزر ، مقطعة إلى القش ، إلى مرجل. جميع معا الشواء لمدة 7-10 دقائق. لا تنس أن تحرك باستمرار حتى لا يحترق شيء.
أضفت القليل من الفلفل الحار والزيتون الأحمر ، حسب الذوق. من الجيد ملوحة درواك ، بقوة أكثر من المعتاد.
ثم صب كوب من الماء في المرجل. يُغلى المزيج ويقلل الحرارة والغطاء. السماح لمحتويات المرجل أن تنطفئ لتكمل ما يقرب من سائل قبالة السائل. عادة – حوالي 15-20 دقيقة.
ردف الحنطة السوداء ، وشطف جيدا وإضافة إلى مرجل.
صب الجريش بالماء بمعدل 1: 2.5. وهذا هو، على 100 غراما من الحبوب المتخذة 250 مل من الماء. جلب ليغلي مرة أخرى تغطية، على نار متوسطة الحرارة حتى جاهزة للطبخ الحنطة السوداء. انظر وتعديل نعومة الحبوب. إذا كان يبدو مثل الكثير من السوائل، ثم فتح الغطاء، والسماح للرطوبة إلى الغليان. أنا أحب الخانوق المجتر.
عندما يظل السائل قليلاً ، قم بتجميع محتويات تل كازان إلى الوسط. أعد الغطاء واترك الحبوب لتكتمل.
بيلاو جاهزة مع ضجة الحنطة السوداء الدجاج في الملح ومحاولة وضع على لوحات. خدمة الحنطة السوداء أو سلطة مالح.
شهية طيبة!
بيلاف من الحنطة السوداء مع الدجاج
طبق عطري من الحنطة السوداء والدجاج مفيدة.
المكونات
الحنطة السوداء – 250 غرام
فيليه الدجاج – 300 غ
الجزر – 200 غرام
البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الزيوت النباتية – 7 ملاعق كبيرة.
الملح – حسب الذوق
زيرا
فلفل أحمر
عملية الطهي
كلنا نعرف أن بيلاف من الأرز فقط. من الحنطة السوداء يمكنك طهي العصيدة مع اللحوم فقط ، مثل pilau. ولكن مع ذلك ، بطريقة ما بطريقة خاصة تتحول اللذيذة. وتقنية الطهي تقريبًا هي نفس تقنية بلوف.
اللحوم لهذا الطبق أخذت الدجاج، انها تستعد بسرعة كبيرة، خاصة الدجاج. إذا كنت طهي كمية كبيرة من بيلاو الحنطة السوداء، ليس ممنوعا أن تأخذ الأجزاء الأخرى من الدجاج، ناعما ختم لهم.
لطهي pilov من الحنطة السوداء مع الدجاج ، ونحن نأخذ المنتجات المذكورة أعلاه.
قطع دجاج فيليه قطع مريحة. أنا أحب ذلك أقل.
في المرجل من الجيد أن ندفء الزيت النباتي. النار فوق المتوسط. اقلي الدجاج حتى يصبح مفلطح ، أضف الملح على الفور.
يُضاف البصل ويُقسم إلى شرائح رفيعة أو ربع حلوة. فراي كل شيء حتى شفافية البصل.
ثم وضع الجزر ، مقطعة إلى القش ، إلى مرجل. جميع معا الشواء لمدة 7-10 دقائق. لا تنس أن تحرك باستمرار حتى لا يحترق شيء.
أضفت القليل من الفلفل الحار والزيتون الأحمر ، حسب الذوق. من الجيد ملوحة درواك ، بقوة أكثر من المعتاد.
ثم صب كوب من الماء في المرجل. يُغلى المزيج ويقلل الحرارة والغطاء. السماح لمحتويات المرجل أن تنطفئ لتكمل ما يقرب من سائل قبالة السائل. عادة – حوالي 15-20 دقيقة.
ردف الحنطة السوداء ، وشطف جيدا وإضافة إلى مرجل.
صب الجريش بالماء بمعدل 1: 2.5. وهذا هو، على 100 غراما من الحبوب المتخذة 250 مل من الماء. جلب ليغلي مرة أخرى تغطية، على نار متوسطة الحرارة حتى جاهزة للطبخ الحنطة السوداء. انظر وتعديل نعومة الحبوب. إذا كان يبدو مثل الكثير من السوائل، ثم فتح الغطاء، والسماح للرطوبة إلى الغليان. أنا أحب الخانوق المجتر.
عندما يظل السائل قليلاً ، قم بتجميع محتويات تل كازان إلى الوسط. أعد الغطاء واترك الحبوب لتكتمل.
بيلاو جاهزة مع ضجة الحنطة السوداء الدجاج في الملح ومحاولة وضع على لوحات. خدمة الحنطة السوداء أو سلطة مالح.
شهية طيبة!