طريقة رائعة لصنع المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن.
المكونات
أعشاش من تالياتيلي – 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجبن الثابت – 100 غرام
لحم مفروم (من لحم الخنزير ولحم البقر) – 500 غ
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
فتات الخبز مخبوز – 3 عناصر من ل.
القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة.
الثوم – 3 فصوص
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
كريم 22 ٪ من الدهون – 0.5 ليتر
الماء – 0،6 لتر
دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
الريحان المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
البقدونس – بضع أغصان
زبدة – 2.5 ملعقة كبيرة.
- 255 كيلو كالوري
- 1 ساعة 20 دقيقة
عملية الطهي
تالياتيلي – شريط مسطح رقيقة من البيض عرض العجين من 5-8 ملم، والمعكرونة الإيطالية الكلاسيكية إميليا رومانيا. هذا هو المعكرونة خدم مع صلصة البولونيز. هناك أسطورة أن اخترعت تالياتيلي في طاه رومانسية 1478، مستوحاة من شعر مجعد ضوء وكريسيا بورجيا. تكريما ليلة زفافها وكان طهي وجبة “تاجليوليني العجين مع صلصة صفة Zafirana”، الذي كان يعمل على طبق من فضة.
أقترح إعداد عش تالياتيلي مع اللحم المفروم ، خبز في صلصة دسم. طبق لذيذ وشهي مثالي لتناول العشاء العائلي.
أنا أعد الطعام على القائمة.
وعاء انتشار لحوم البقر، إضافة البيض وفتات الخبز، وتمزيقه 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق، 1 ملعقة القشدة الحامضة، في المتوسط مبشرة البصل المبشور.
الحشوة هي مزيج جيد.
يتم تشحيم صينية خبز عميقة بقياس 23 * 30 سم مع الزبدة ، أنا نشر عش التالياتيلي.
ينقسم اللحم المفروم إلى 12 جزءًا متساوًا ، أقوم بتشكيل شوكولاتة مستديرة منه ، وننشرها على الأعشاش.
كوك ملء الفراغ. وعاء صب كريم، وإضافة الماء والملح والفلفل الأسود المطحون ومعجون الطماطم والدقيق والريحان المجفف، وكريم المتبقي، سحق القرنفل والثوم. تتدفق من خلال خلاط تقديمهم إلى خليط متجانس بدون كتل من الدقيق ومعجون الطماطم.
يسكب الخليط الكريمي برفق في مقلاة بحيث لا يتم سكب الشيكولاتة به. لكل قطعة منتشرة على قطعة صغيرة من الزبدة.
وضعت صينية الخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة ، أخبزه لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم تشبع أعشاش مع ملء وخفض قليلا. أنا أغطي صينية الخبز مع احباط ، إصلاح حواف احباط. أخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.
ثم إزالة احباط ، مع رش الجبن المبشور على مبشرة المتوسطة.
أخبز الطبق أكثر قليلاً ، حتى القشرة رودي.
أخدم نودلز تالياتيلي مع اللحم المفروم ، المخبوز في الصلصة ، الرش مع البقدونس المفروم.
شهية طيبة!
عش تالياتيلي مع اللحم المفروم ، خبز في الصلصة
طريقة رائعة لصنع المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن في الفرن.
المكونات
أعشاش من تالياتيلي – 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجبن الثابت – 100 غرام
لحم مفروم (من لحم الخنزير ولحم البقر) – 500 غ
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
فتات الخبز مخبوز – 3 عناصر من ل.
القشدة الحامضة – 5 ملاعق كبيرة.
الثوم – 3 فصوص
الملح – حسب الذوق
مسحوق الفلفل الأسود – حسب الذوق
كريم 22 ٪ من الدهون – 0.5 ليتر
الماء – 0،6 لتر
دقيق القمح – 2 ملعقة كبيرة.
معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
الريحان المجفف – 1 ملعقة صغيرة.
البقدونس – بضع أغصان
زبدة – 2.5 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي
تالياتيلي – شريط مسطح رقيقة من البيض عرض العجين من 5-8 ملم، والمعكرونة الإيطالية الكلاسيكية إميليا رومانيا. هذا هو المعكرونة خدم مع صلصة البولونيز. هناك أسطورة أن اخترعت تالياتيلي في طاه رومانسية 1478، مستوحاة من شعر مجعد ضوء وكريسيا بورجيا. تكريما ليلة زفافها وكان طهي وجبة “تاجليوليني العجين مع صلصة صفة Zafirana”، الذي كان يعمل على طبق من فضة.
أقترح إعداد عش تالياتيلي مع اللحم المفروم ، خبز في صلصة دسم. طبق لذيذ وشهي مثالي لتناول العشاء العائلي.
أنا أعد الطعام على القائمة.
وعاء انتشار لحوم البقر، إضافة البيض وفتات الخبز، وتمزيقه 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق، 1 ملعقة القشدة الحامضة، في المتوسط مبشرة البصل المبشور.
الحشوة هي مزيج جيد.
يتم تشحيم صينية خبز عميقة بقياس 23 * 30 سم مع الزبدة ، أنا نشر عش التالياتيلي.
ينقسم اللحم المفروم إلى 12 جزءًا متساوًا ، أقوم بتشكيل شوكولاتة مستديرة منه ، وننشرها على الأعشاش.
كوك ملء الفراغ. وعاء صب كريم، وإضافة الماء والملح والفلفل الأسود المطحون ومعجون الطماطم والدقيق والريحان المجفف، وكريم المتبقي، سحق القرنفل والثوم. تتدفق من خلال خلاط تقديمهم إلى خليط متجانس بدون كتل من الدقيق ومعجون الطماطم.
يسكب الخليط الكريمي برفق في مقلاة بحيث لا يتم سكب الشيكولاتة به. لكل قطعة منتشرة على قطعة صغيرة من الزبدة.
وضعت صينية الخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة ، أخبزه لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم تشبع أعشاش مع ملء وخفض قليلا. أنا أغطي صينية الخبز مع احباط ، إصلاح حواف احباط. أخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.
ثم إزالة احباط ، مع رش الجبن المبشور على مبشرة المتوسطة.
أخبز الطبق أكثر قليلاً ، حتى القشرة رودي.
أخدم نودلز تالياتيلي مع اللحم المفروم ، المخبوز في الصلصة ، الرش مع البقدونس المفروم.
شهية طيبة!