كرات اللحم مع البطاطس في الفرن

عملية الطهي

يحيط علما وصفة بسيطة لطهي كرات اللحم مع البطاطس في الفرن. هذه الوصفة ، غير مكلفة من حيث المكونات والوقت ، تسمح لك بسرعة إعداد وجبة كاملة لذيذة ومرضية. حاول وتقييم نفسك.

لإعداد كرات اللحم والبطاطس في الفرن ، نقوم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة.

تحضير الصلصة. في الحاوية ننشر القشدة الحامضة والصلصة. يُضاف الثوم ، ويُمرّ عبر الصحافة ، ومزيجًا من الفلفل (أو التوابل الأخرى حسب ذوقك). إثارة.

نحن نقشر البطاطا ونقطعها إلى شرائح كبيرة. إذا كانت البطاطا صغيرة ، فهذا يكفي لقطعها إلى نصفين. في شرائح البطاطا إضافة 2/3 الخليط الحامض والملح (حسب الذوق). نحن نمزج ، أن كل شريحة كانت مغطاة بمزيج.

في وعاء يحتوي على لحم مفروم ، أضيفي الأرز المسلوق والملح وخليط من الفلفل والبصل المفروم. حسنا نحن نخلط ونشكل كرات اللحم. من الأفضل جعل كرات اللحم مبللة بالماء.

الشكل الذي سنطبخه ، القليل من الشحوم بالزيت النباتي. نضع نصف البطاطا فيه ، نضع كرات اللحم في الأعلى.

نضع البطاطس المتبقية في الفراغات بين كرات اللحم.

تزييت الخليط الحامض المتبقي من كرات اللحم. ختم الشكل مع احباط ووضع كرات اللحم والبطاطا في الفرن ، مسخن إلى 180 درجة ، لمدة 50-60 دقيقة. بعد فترة ، ورفع احباط والتحقق من البطاطا للاستعداد. إذا كانت البطاطا ما زالت رطبة ، غطها بورقة ثم استمر في الخبز حتى تنضج. ثم قم بإزالة الفويل ووضع الشكل مرة أخرى في الفرن بحيث تكون البطاطا بنية جميلة.

هذه كرات اللحم اللذيذة مع البطاطا. قدم لهم سلطة الخضار الطازجة. شهية طيبة!